針對飯店后廚排風風機聲音太大可以采取以下辦法：
根據風機的形式采取對策。
軸流風機，可以用管道式消音器減弱部分噪音。
電機外置的離心風機，則需要給電機整體做消音罩，才能達到降噪的目的。
對風機本身進行檢修，排除噪音是由風機本身質量問題引起的。若檢修后，風機本身質量有問題，請及時進行修理，有必要的則需要更換新的風機。
飯店廚房排風設計要點；
廚房排煙系統的構成
廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成。 油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。
廚房補風
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
針對飯店后廚排風風機聲音太大可以采取以下辦法：
根據風機的形式采取對策。
軸流風機，可以用管道式消音器減弱部分噪音。
電機外置的離心風機，則需要給電機整體做消音罩，才能達到降噪的目的。
對風機本身進行檢修，排除噪音是由風機本身質量問題引起的。若檢修后，風機本身質量有問題，請及時進行修理，有必要的則需要更換新的風機。
煙道噪音大怎么解決親，您好,煙道聲音大原因1、抽油煙機連接的排煙管太長，別人家用油煙機時通風形成煙管振動;2、抽油煙機連接排煙管的地方沒固牢;3、抽油煙機開啟時自身振動;4、人家的抽油煙機煙管振動傳聲
降低煙道噪音方法1、檢查一下油煙機，先把排煙管摘掉，看是否有改善，一般情況下，排煙管道噪聲太大有兩種原因，一種是本身煙道采用的材料質地問題;另一種則是油煙凈化設施與排煙管道不匹配
而對于噪音的整改問題
2、油煙機動平衡不好也會有噪音，打開油煙機強檔，用手指背輕輕搭在煙機外殼的邊緣，感覺是否有較大的振動，如振動較大，就是動平衡不好造成的噪音
3、煙道過于狹窄，大排量煙機一般每分鐘排風量會在13立方米左右，過于狹小的煙道會造成排風受阻，氣流回轉，風壓加大產生的噪音，還有就是要檢查一下看看排煙管是否深入煙道過多，和墻面接觸較近，堵塞了煙道4、安裝人員疏忽，在固定煙管的時候螺絲壓住了防回風板，導致打不開，窩風的噪音，是烏拉烏拉的聲音
5、在墻壁或天花板上砌上消音磚，或涂上消音漆以及安裝隔音門等
6、改進廚房內的設備，比如使用無噪音炒菜爐，以降低噪聲希望我的解答對您有所幫助， 最后再次祝您身體健康,心情愉快!
安裝位置不恰當或安裝不牢固：油煙機位置安裝恰當才能既不碰頭又保證油煙機的吸油煙效果，一般來說油煙機的安裝高度為油煙機的控制面板頂部與灶具上方8090cm左右。若油煙機安裝不牢固，會在油煙機工作時與機器產生共振而發出噪音，這時可以重新安裝固定好油煙機。
排煙管過長或出現死彎現象：油煙機排煙管彎曲越多，壓力損失越大，造成吸力變小，排煙不暢。排煙管應盡量縮短，轉彎半徑要盡量大，這樣就能保證出風順暢，增加排煙效果并減小噪音。
抽油煙機使用注意事項
使用頂吸式和側吸式抽油煙機時，應該水平的安裝于灶具的正上方。考慮到操作與吸煙的效果，頂吸式抽油煙機距離灶臺的高度一般在70cm左右，而側吸式的底部距離灶臺可更近一些，一般建議在40cm左右。
抽油煙機影響爐灶火量，有可能排風量選擇過大，要適當選擇排風量，或是抽油煙機安裝位置過低，需要適當提高抽油煙機的安裝位置。
以上內容參考 百度百科-抽油煙機、人民網-消費者關心吸油煙機吸煙效果和噪音