質和許多種微量元素，主要用于治療高血壓科神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。新疆巴旦木主要產于英吉沙、喀什市、疏附縣、葉城縣、莎車縣各地，其中英吉沙的更為有名。據說其品種有“五大家族”、40多個品種，仁兒有苦的，也有甜的，其中有一種薄皮的品種，其皮可以用手指剝開，仁兒的味更香。由于皮薄，好剝，所以維吾爾人稱其為“卡卡孜巴旦木”，意即“紙皮巴旦木”。
【23】蟠桃 蟠桃是桃子的一種，它與普通的蜜桃開一樣顏色的花兒，長著同樣的葉兒，成熟的季節也大致相同，但果實的樣子卻是扁的，果皮呈深黃色，果肉為黃色。不但好看，而且好吃，新疆蟠桃以葉城和喀什的為最好。
【24】阿圖什名優土特產 自治州的農區，是有名的瓜果之鄉，瓜果產品不僅品種多，而且質量佳，果類主要品種有無花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、蘋果、沙棗等；瓜類主要有甜瓜、西瓜等。無花果是自治州阿圖什獨有的特產，已譽滿天山南北，阿圖什被稱為“無花果之鄉”。近年來四季常鮮的“木納格”葡萄和清脆香甜的“喀拉庫賽”--鐵皮甜瓜，也以品種優良而打入獨聯體、巴基斯但、香港等國際市場。另外柯爾克孜族的畜產品和手工藝品也是近年來最受歡迎的上特產品。
【25】塔什庫爾干名優土特產 帕米爾優質天然礦泉水 本礦泉水取于帕米爾高原東部，該泉源于300米以下塔什庫爾干大斷裂的古老花崗巖裂隙中。該泉歷史悠久，目前已建廠投產，年生產能力3000噸。
【26】玉石 本縣玉石屬昆侖玉，分為青玉、青白玉、白車陵、花車陵等。硬度為6-8度，目前，青白玉和白車陵已遠銷廣州、福建等地，該礦點年開采能力為200噸以上。
【27】塔什庫爾干大尾羊 該大尾羊具有生長快、耐粗放等特點。這種羊體大、胸寬深、腰部寬直、頸部肌肉豐滿、骨寬，四肢長而結實，蹄冠堅實，善爬山，沉積在臀端的脂肪形成枕狀的“脂尾”，可提供動物性脂肪，是一種肉脂兼用的優良品種。
【29】和田地毯 地毯生產在和田已有2000多年的歷史，和田地毯屬東方民族手工藝地毯體系，選用半粗羊毛纖維為原料，地毯式樣繁多，圖案別致，設計高雅，豐富多彩。其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大類受到國際客商喜愛。坐落在玉龍喀什河畔的和田地毯廠，年加工高檔手工地毯3萬多平方米，行銷歐、亞、美、澳等幾十個國家和地區。1992年，和田地毯廠為北京人民大會堂承制的《天山頌》巨毯，長12．5米，寬4．5米，是目前世界上最大的美術地毯，成為稀世珍品。
【30】和臼絲綢 在絲綢之路上素有盛譽。和田地區現有成片桑田近3萬畝，桑樹超過6000萬株，年產蠶繭3500噸；始建于1953年的和田絲綢廠，現已成為中國西北地區最大的絲綢印染聯合企業，年巢絲生產能力超過了2000緒、生絲生產能力達400噸以上，生產各類絲綢15個品種、70多個花色200多萬米，產品已打入國際市場。
【31】綠色食品 有3000年栽培歷史的和田紅葡萄、白杏、青桃、蘋果、瓜、石榴、核桃等果品，近幾年已走向世界。和田果品品種多，面積大，產量高，年產各類鮮果15萬噸，加之和田水果無污染、品質好，已引起國內外“綠色食品”客商的極大興趣。
【32】伊犁中藥材 伊犁中藥資源豐富，質量上乘，可入藥的動物、植物、礦物共77、種，其中貝母產量居全國之首，阿魏獨產伊犁。伊犁鱘魚伊犁河獨產裸腹鱷魚，當地俗稱青菜魚，特點肉厚刺少，味道鮮美，一般每尾在15-20公斤左右，最大的體長2米多，最重達150公斤。
【33】伊犁特曲 產于伊犁河谷的肖爾布拉克。該地泉水明澈清涼，含有豐富的礦物質，乃是釀造美酒十分難得的水源。酒味純正，舒心爽口，醇厚甜綿，香氣濃郁，回味悠長。在1992年日本東京第四屆國際酒類博覽會上，新疆的伊犁特曲、伊犁特釀，分別獲得金獎和銀獎。
【34】伊犁“天馬” 伊犁馬遠在2000年前就已馳名，被漢武帝譽為“天馬”。現今的伊犁馬是經過培育改良的品種，為我國四大馬系之一。其特點為軀體魁梧，矯健俊美，撫乘兼優。
【35】新疆細毛羊 該羊是我國最早在新源縣鞏乃斯種羊場育成的毛肉兼用的細特良種羊，主要產地在伊犁地區
【36】阿勒泰大尾羊 此羊僅阿勒泰地區有 肉質鮮美 營養豐富
一、創業階段（1958年至1966年）
1959年4月20日，“國營百花村聯合食堂”正式開業。新疆維吾爾自治區黨委書記、新疆軍區司令員、生產建設兵團第一政委王恩茂主持了開業慶典，自治區黨政軍領導人以及社會名流共86人參加了慶典活動。生產建設兵團第二政委張仲瀚親筆題寫飯店店名字號“百花村”。
1959年8月2日，越南民主共和國主席胡志明一行來石河子參觀，“百花村”派出名廚為胡志明主廚，從此，“百花村”成為歷年為來疆外賓、中央首長主廚的主要定點飯店之一。
當年10月，朱德委員長代表毛澤東主席來新疆視察生產建設兵團，‘百花村”首批廚師曾云生、李九湘、大庫爾班、熊秉義等為其主廚。
1965年2月，天山百貨大樓中、西餐部和人民飯店餐部合并到“百花村”。
二、停滯維持階段（1966年至1976年）
1966年，“文化大革命”爆發，“百花村”的正常經營秩序被破壞， “文化大革命”中“百花村”改名為“革命村”。
1975年3月，新疆生產建設兵團建制撤銷，兵團改為自治區農墾總局，“百花村”更名為“新疆維吾爾自治區農墾總局國營百花村聯合食堂”。
1975年10月6日，“四人幫”被粉碎后，“百花村”字號恢復。
三、農墾調整階段（1977年至1981年）
1977年9月18日，“百花村”不幸失火全部焚毀。
1977年12月3日，“百花村”在舊址新建一幢營業大樓正式動工建設。
1980年8月13日－15日，鄧小平等中央領導同志來新疆石河子墾區視察時，“百花村”名廚程全忠主廚，15日受到小平同志的親切接見并合影留念。
四、穩步發展階段（1981年至1995年）
1982年10月1日，新建的“百花村”飯店大樓正式開業。這是恢復兵團建制以來的第一件大事。為此，兵團商業局舉行了隆重的開業儀式，兵團、自治區有關領導參加了慶典。
1983年8月10日，兵團產品展銷會在“百花村”隆重召開，兵團、自治區有關領導參加了開幕式。
1992年8月29日，兵團商業局正式下發兵商函字（1992）25號文件，同意“百花村”改組為股份制企業。
1993年，“百花村”作為自治區首批股份制改革試點單位之一，由兵團商貿中心（“百花村飯店”）與自治區工商銀行信托投資公司和烏魯木齊市工商銀行信托投資公司聯合組建并正式成立，成為新疆兵團第一家股份制企業新疆百花村股份有限公司。
五、二次創業階段（1996年至2005年）
1993年9月，百花村大廈一期工程正式開工建設，并于1997年2月全面竣工。
1996年6月26日，新疆百化村股份有限公司“百花村”股票在上海證券交易所掛牌上市，成為新疆生產建設兵團第一家上市企業。
1998年5月，百花村二期工程正式開工建設。
2000年6月，百花村公司進行股權重組，成功引進了北京北亞集團、陜西大合集團、西安秦興等三家戰略性股東。
2001年4月，新疆百花村股份有限公司股票因連續三年虧損，被上海證券交易所進行暫停上市處理，戴上了PT帽子。2002年7月10日，“百花村”股票恢復上市。
2002年2月，新疆百花村軟件園正式開園。
2003年8月，公司股東陜西大合實業集團公司從百花村退出，將其持有本公司的股份分別轉讓給了兵團國有資產經營公司和新疆八一鋼鐵集團有限公司；股東西安市泰興將其持有本公司的股份轉讓給了兵團國有資產經營公司，新疆生產建設兵團又收回了對百花村的實際控制權。
六、改革振興階段（2006年-至今）
2007年4月25日，公司第三屆董事會第二十三次（臨時）會議審議通過向農六師國有資產經營有限責任公司非公開發行份，購買其持有新疆天然物產貿易有限公司70%股權的相關事項。并于2008年1月完成重組，確立了百花村以能源為主業的新起點。
2008年12月，百花村國際信息大廈通過四方驗收，全面竣工。
2009年4月28日，公司召開第四屆董事會第七次臨時會議，審議通過了《公司第二次重組所涉及的關于發行股份購買資產暨關聯交易預案及相關事項》。公司本次特定對象即農六師國有資產經營有限責任公司、新疆生產建設兵團投資有限責任公司、新疆生產建設兵團勘探規劃設計研究院、新疆生產建設兵團建設工程（集團）有限責任公司、阿拉爾統眾國有資產經營有限責任公司發行股份，用于購買農六師國資公司擁有的新疆大黃山鴻基焦化63%的股權和新疆大黃山豫新煤業51%的股權、兵團投資公司擁有的鴻基焦化27%的股權、兵團勘測院擁有的鴻基焦化7.5%的股權、兵團建工集團擁有的鴻基焦化2.5%的股權以及統眾國資公司擁有的新疆天然物產貿易有限公司30%的股權。
新疆百花村股份有限公司（以下簡稱百花村或公司）由享譽全國的名店“百花村飯店”發生而來。1996年6月26日，公司在上海證券交易所掛牌上市，成為新疆生產建設兵團第一家上市公司。公司位于烏魯木齊市中山路與紅旗路交匯處的黃金商業街上，是集能源開發、餐飲、信息產品展示、數碼影像技術等為一體的有著整整50年發展歷史的著名企業。
1959年成立以來，百花村餐飲公司就以其獨特風格與特色譽滿大江南北，可謂新疆首府烏魯木齊餐飲服務業一道亮麗的風景線。歷經半世紀的興衰沉浮，百花村走過了一條艱難坎坷的發展道路。公司積極尋求發展新途徑，通過資產重組，注入市場發展前景看好的焦煤資產，確立公司主業轉型方向。今天的百花村，無論是公司的形象，還是內外部發展環境都已得到明顯改善，公司綜合實力及核心競爭力也得到了較大提升，為企業的健康、持續發展奠定了基礎。
新疆的物產有：和田美玉、哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、天山雪蓮等。
1、和田美玉
新疆自古以來以產美玉而聞名，其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩，呈脂肪光澤，其聲若金磐之余音，絕而復起殘聲遠沉，徐徐方盡，非東方、南方所產之玉能比。羊脂玉因色似羊脂，故名。質地細膩，色如羊脂，特別滋蘊光潤，給人一種剛中見柔的感覺。
2、哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。哈密瓜，色、香、味俱佳，“色黃明如緞”、“瓜熟時到口即融，無滓”。
哈密瓜現有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農抗黃金龍、新蜜11號等多個品種。
3、吐魯番葡萄
新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這里種值葡萄。
由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖份的累積。 吐魯番的葡萄，似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種，堪稱“世界葡萄植物園”。
4、庫爾勒香梨
庫爾勒市位于新疆