年的辛勤摸索與實踐，于1996年成立僑美發展集團有限公司，是廣東省最大的飲食集團之一。“這是一個沒有招牌菜的酒家，因為每一個出品都是接待食家”，僑美食家這句彪悍的口號久為人們津津樂道。

5、海晏樓

海晏樓其實以前是白天鵝粵菜廳最高級的一間包間，主要接待國家政要、名流紳士，見證著白天鵝的鼎盛，可以說是白天鵝五星級粵菜的圣殿。

6、陶陶居

到了廣州，自然不可以錯過百年老店陶陶居的美食。陶陶居始創于清光緒六年（1880年），是廣州最有名氣的茶樓之一。曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。清代康有為題字“陶陶居”，寓意來此品茗樂也陶陶。百年傳承，不斷創新，是享有海內外盛名的美食老字號。

7、廣州泮溪酒家

泮溪酒家坐落五羊城西，相連風光旖旎的荔灣湖公園，1998年被國內貿易局批準為“國家特級酒家”，它與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。

8、鵝公村

要說到哪里能吃上最正宗的鵝菜式，鵝公村將是最好的選擇!如今說起“鵝公村”，廣州的街坊食客無人不知，這間以“吃鵝”為特色的主題餐廳，成為不少廣州人心目中名副其實的“地標美食”。

9、北園酒家（小北路店）

北園酒家是廣州老字號之一，與泮溪、南苑以園林景色酒家聞名中外。因地處羊城北郊，毗鄰白云山麓，樹木茂密，環境清靜，更有小河從前面流過，故有“山前酒肆，水尾茶寮”之稱。為了招徠顧客，北園在附近辟有菜圃，種植時蔬，顧客光臨，即摘即炒，蔬菜既鮮且嫩，碧綠宜人，菜肴色、香、味、型具備，令食客大快朵頤。

10、南園酒家（前進路店）

始創于1963年的南園酒家，是一家有名的老字號酒家，占地面積約一萬多平方米，酒家采用青磚綠瓦、翹角飛檐、亭臺樓閣、小橋流水等嶺南建筑園林風格設計、園內竹林婆娑，鳥語花香。