建議不吃。純紅薯粉條燒后起泡成白色煙灰，而混合粉條火燒后則不起泡而成黑顏色。
一般加面粉或其他低值填充物的粉條燒后易產生蛋白質燃燒的臭味和濃煙，加滑石粉的粉條或者沒有用精制淀粉制作的粉條不易燃燒且殘渣容易起硬團粒，加膠的粉條火焰容易產生啪啪的響聲并伴隨產生濃煙，水分超標的粉條易產生嘶嘶的聲音。
擴展資料：
純紅薯粉條燒后應該膨脹起來，就像炸酥肉一樣
黑色的一定是加了其它化學原料吧
粉條燒完以后是燃燒部分全都有白色的膨脹疙瘩，而且都有黑色的末端。
粉條會迅速燃燒，有明顯的火焰。火焰被吹滅后，燃燒部分全都有白色的膨脹疙瘩，而且都有黑色的末端。
粉條全部都是以淀粉為主要原料，而淀粉類產品，尤其是干的，本身就是有機物，很容易燃燒，而且燃燒后的產物也都是一樣的。
擴展資料：
正常粉絲粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發烏發暗的粉條粉絲最好不要買，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進行彎、折，感知其韌性和彈性。
將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無任何異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質量可能存在問題。
正宗紅薯粉燒一下是黑色的。
正宗的紅薯粉燃燒過后是灰白或黑色的細膩灰燼，而加了膠的不正宗紅薯粉，燃燒過后會有碾不碎的塊狀物質。
紅薯粉怎么挑選？
第一看價格：好的紅薯粉條價格一般都比較貴一些，它們的市場價格就在15塊錢左右。如果大家要是買到的粉條價位低廉便宜，那基本上都是假的紅薯粉條。
第二看顏色：我們在選購紅薯粉條要看它的顏色。真紅薯粉條一般它的顏色是半透明的深青色或稍微偏黃色，并不是越透明越好。而且它粗細均勻，有個別的粉條中會有白色的小疙瘩。要是遇上顏色特別鮮亮的，通體透明，顏色較白，一般都是假的紅薯粉條。
第三看韌性：紅薯粉條都是用紅薯粉制作而成的，因為原料中只有紅薯淀粉，所以曬干后發脆，不易返潮，用手容易折斷，還會掉很多的碎渣。而摻了食用膠質的粉條韌勁十足，不會一折就斷的。
在用火燒加熱的過程中發生高溫膨脹的變化，所以會啪啪響，而變黑灰是因為粉條的成分是淀粉，屬于碳水化合物