主要原因有，1、如果是高層住宅，一般都是使用公共煙道，如果煙道口的密封性不好，煙道里的油煙味就會串進家中，造成串味
2、煙道口沒有止逆閥或者止逆閥效果不好，關閉不合
3、如果是處于低層的高層住宅用戶，可能是排油煙機的風壓不夠
此處需要注意的是風壓跟靜壓值是不相同的，如果廚房離公共煙道比較遠，還得考慮靜壓值，靜壓值越大，不開機的時候，能阻礙煙道里的油煙味通過煙道串味進家中
建議解決方式：1、需要檢查下煙道口是否有止回閥，如果沒有需要裝一個，并保持清潔或者及時更換
2、油煙機的排風量不要太大，15立方米每分鐘最好，這樣在使用的時候油煙就不會倒灌，可參考國家“十一五”課題成果：公用煙道環境下吸油煙機的最佳風量
3、排油煙機串味，檢查接口處有沒有用鋁箔紙封好
主要原因有，1、排煙管道堵塞，會造成油煙逆流形成串煙
2、油煙機煙道止逆閥出現故障，導致油煙倒灌串煙
3、煙機排煙管道與主管道有縫隙同樣會導致油煙機串味的發生
建議處理方式：1、排煙管道堵塞，首先需要清理煙道，排出堵塞物，排煙通道堵塞造成排煙不暢、另外建筑施工時相鄰兩家排煙出口未交錯砌筑造成連通、油煙機風速過高時產生的負壓過大這些排煙通道問題都會造成串煙，這種情況最好不要自己處理，需要聯系物業，讓物業部門核實到底是哪個問題并解決
2、止回閥的葉片故障，油煙機的排風逆止閥，止回閥的兩個半圓型的活動擋片，排風時開啟，停止時關閉，但是由于油膩越積越多，擋片活動受限，甚至不開，油煙排不出去，會導致串煙
需要檢查油煙機止回閥確定是止回閥本身故障還是止回閥處油煙過多，如果是油煙過多就需要清理止回閥處的油煙，如果是止回閥本身的故障，就需要維修止回閥或者更換止回閥處理
3、煙機排煙管道與主管道有縫隙同樣會導致油煙機串味的發生，如果是這種情況我們只需要把縫隙封閉嚴實即可
解決這個問題，首先做3件事：
1、檢查煙道的出口，也就是油煙機軟管的進口，是否在裝修時從煙道的正面改到了側面？因為，側面副煙道的側面寬度只有100mm，比大面要窄得多。根據空氣動力學原理，你將進風口改在副煙道位置，降低了空氣排放上升的速度，增加了排放的阻力，你家廚房與煙道的空氣對流時，廚房氣壓會小于煙道氣壓，即使你家油煙機不工作也是一樣的結果必然倒煙。必須改回來。
2、檢查是否加裝了止回閥，也叫煙道連接器。有條件可購買防倒灌止回閥。
3、廚房的門或者窗戶是否打開了。如果你家油煙機工作時窗戶沒有打開，不能夠形成空氣對流，油煙根本排不出；當油煙機不工作時，如果窗戶沒有打開，你家廚房的氣壓會小于煙道的氣壓，人家的油煙倒灌到你家也就是必然了。
4、檢查你油煙機的功率是否達到了500m³/h，如果不是請及時更換。
5、檢查你家所住樓的餐飲油煙的排放（根據設計規定，餐飲油煙排放應該單獨排放）是否接到住宅廚房煙道。如果是，那么我恭喜你，油煙永遠倒灌到你家。因為餐飲油煙機的功率在2000m³/h，無論是排放量或者排放速度都比你家油煙機的大、快。
其次再做幾件事，這需要開發商配合：
1、檢查你家垂直范圍內的樓上與樓下住戶的煙道進氣口是否打開或者未安裝止回閥，特別是樓上住戶的煙道進氣口打開了，未安裝止回閥會直接導致你家樓下的油煙倒灌到你家。
2、檢查你家煙道是否為變壓式煙道（變壓式煙道可以有效防止油煙倒灌、串味），而根據國家建設部文件，從2006年開始新建、新設計的住宅必須使用變壓式煙道。如果不是，出現倒煙，你可以要求開發商提供煙道是怎么通過驗收的資料，并賠償你的損失。
3、樓層高度不同，煙道外截面的尺寸大小也不一樣，在設計時有嚴格的要求，大了或者小了必然導致倒煙的結果。如果尺寸有問題也可以向開發商提出賠償。
1、不正常
2、可能是設計問題，也可能是施工質量問題或材料問題
新建住宅廚房、衛生間都應設置煙氣集中排放系統，所以共用煙道不是問題，但設計時應首先選用符合國家標準的成品風道（含風帽系統）規格，這種風道有主管、支管、導流等構造，管道本身除了將煙氣集中還有防止回流及串風的作用，風帽是形成負壓的作用。
（a）所以如果設計有問題，不管是風道還是風帽，可能會產生串味現象。
（b）另外，如果設計沒有問題，那就可能是開發商選用的風道不合格或施工質量原因。
關于風道的構造，有國家標準，有支管、主管及防止回流的各種措施，上下貫通的一根直管肯定是不行的。你說的倒灌和串味在很多較老的住宅里時有發生，多數是因為老式的煙道構造、做法不合理。現在只要是正規廠家生產的，都能解決這個問題。
另外一個因為施工時煙道有破損導致泄露，或者風道對接不嚴、接縫封堵不密實，屋頂風帽未按設計施工，也可能會產生你說的問題。
3、解決辦法
通過物業向開發商反映你的問題，并向他們列舉上述分析的原因。
責令開發商首先對設計進行校核，然后對材料采購和施工質量進行分析，逐一排查。
也可能是你樓上串過來的。
高層住宅廚房串味、返味看似一個小問題，卻和我們的生活聯系緊密。居住樓上樓下的住戶，共用同—油煙排氣道時，易發生油煙串煙、串味的現象。多種氣味油煙混合在一起，甚至家里不開火也是滿屋子油煙味，近年來已成為了居民投拆的熱點。排氣道系統串煙、串味兒有兩種: 一是通過住宅排氣道管體或進氣口反串室內引起；另一種是屋頂煙帽處排氣口煙氣反串入窗戶引起。也可能是你的鄰居，這種問題是避免不了的。
家用油煙機串味是很常見的問題，這會使菜肴的味道變得難以辨認，甚至會讓整個廚房散發出難聞的味道。下面是一些方法來解決家用油煙機串味的問題。
1.安裝外排通風設備
外排通風設備能夠幫助將廚房里的異味排至室外。因此，安裝一個專業的外排通風設備是非常必要的。如果你的家用油煙機沒有外排管道，那么可以買粉絲專業的安裝服務，他們可以幫你解決這個問題。
2.定期清洗油煙機
為了保持油煙機的良好運作，必須定期對其進行清洗。在使用油煙機之前，你應該先將其拆下，并清洗里面的過濾器。如果里面的過濾器非常臟，那么可以先將其用洗滌劑浸泡一會兒，并用刷子清洗，然后再用水沖洗干凈，晾干后重新安裝即可。
3.注意烹飪方式
烹飪方式會影響到油煙機的運作，因此，你應該盡可能使用少量的油，也不要過度使用低溫烹飪技術（如蒸、燉等），這些烹飪方式不僅會減少油煙，還會使飯菜更加健康。
4.使用沒有異味的食材
為了讓你的菜肴更加美味，你應該選擇沒有異味的食材。例如，你可以在購買魚肉之前先用醋清洗一下，然后再去鱗骨和魚骨。
總之，家用油煙機串味是一種很煩人的問題，但是使用一些簡單的方法，你就可以輕松地解決它。如果你遇到了難題，不妨尋求一些專業人士的幫助，他們會給你一些更好的解決方案。