淄博是一個燒烤的天堂，這里有著各種風格和口味的燒烤店，無論你喜歡哪種口味的，總有地方能讓你吃到飽！下面我給你介紹幾家我覺得值得一試的燒烤店：
1、二嫂燒烤店：這是淄博老式燒烤的代表，就在一個小胡同里，不太好找，但是生意很好。他們家的串上來的時候已經是八分熟，自己再烤烤就能吃，特點是小餅+蒜蓉辣醬+肉串，很香！我最喜歡他們家的羊肉串和牛肉串，肉質鮮嫩多汁，蒜蓉辣醬又辣又香，配上小餅一起吃，真是太美味了！
2、義鑫鑲坑燒烤：這是本地人去得比較多的網紅店，品質上乘，價格也不貴。他們家的必點是烤羊排，焦巴巴的羊排，一點檀味沒有，肥肉相間也不油膩。還有他們家的雞皮和雞心也很好吃，雞皮脆脆的，雞心嫩嫩的，都是我喜歡的口感。他們家還有一些特色菜品，比如炒年糕、拌涼粉、手撕包菜等等，都很下飯。
3、大西北特色燒烤：他家的老板賊熱情，門口有露天座位，很適合和朋友聚會。他們家的特色是用大鐵盤子來裝肉串，看起來就很壯觀。他們家的肉串都是用新鮮的羊肉和牛肉制作的，沒有加任何調料和添加劑，只用鹽和孜然來調味。我覺得他們家最好吃的是牛舌和牛尾巴，牛舌軟軟嫩嫩的，牛尾巴肥而不膩。他們家還有一些西北風味的菜品，比如羊雜湯、手抓飯、涼皮等等。
4、民安燒烤：這是一家比較低調的店，沒有什么招牌和廣告，但是生意很好。他們家的肉很新鮮也不咸，特色是牛舌，在別的店吃不到。牛舌切成薄片，用油和孜然稍微煎一下就可以吃了，口感很嫩很滑。他們家還有一些其他的肉類和海鮮類的串子，都做得不錯。
5、吳氏燒烤：這是一家開了很多年的老店，在八大局開了很多分店。他們家做的是非常典型的那種小串燒烤，普通的淄博街邊燒烤味道，雖然沒什么特別的地方，優勢就是多年口味變化不大，水平穩定。
他們家的肉串都是用木炭烤的，很香很有嚼勁。我比較喜歡他們家的雞肉串和魷魚串，雞肉串鮮嫩多汁，魷魚串彈牙有嚼頭。
6、小寒羊燒烤：這是一家比較新開的店，通常人很多，要排隊。他們家的特點是所有的東西基本都是生的上桌，得自己會烤才行，不然容易烤糊。他們家的肉都是用羊肉制作的，沒有牛肉和其他肉類。
他們家的羊肉都是選用優質的黑山羊肉，沒有膻味，肉質細嫩。他們家最有名的是羊腰子和羊排骨，羊腰子切成小塊，用油和孜然煎一下就可以吃了，口感很爽滑；羊排骨切成小段，用油和孜然烤一下就可以吃了，口感很香酥。
7、玉米地燒烤：這是一家開了好多家分店的連鎖店，本地人經常去的店，也要排隊，他們家的菜都是刷了好多層醬的，卷著餅吃巨香。
他們家最有特色的是玉米地大盤雞和玉米地手抓羊肉，玉米地大盤雞是用整只雞切成小塊，加上土豆、胡蘿卜、青椒等蔬菜和面條一起燉制而成的一道菜，味道濃郁辣香；玉米地手抓羊肉是用整只羊切成小塊，加上洋蔥、香菜等調料一起炒制而成的一道菜，味道鮮美香辣。
博燒烤近期成為網紅美食，吸引了不少外地游客趁著五一假期前往淄博打卡。然而，與其他旅游城市酒店價格暴漲不同的是，淄博的酒店價格卻相對比較友好，甚至出現了“坐地降價”的現象。這背后是淄博當地政府和商家為了保護消費者利益而采取的措施，也是淄博燒烤能夠火爆的重要原因之一。
據媒體報道，4月25日，來自江蘇蘇州的周先生“五一”假期打算帶家人去淄博玩，預訂了一晚1341元的酒店，后被電話通知到了只用付735元，稱政府限價。周先生稱，“五一”黃金旺季，有的地方是讓你退房漲價，這次淄博差不多給打了對折，聞所未聞，網友都說這是“坐地降價”。
這樣的政策對于保護消費者權益、維護市場秩序、促進旅游業發展有著積極作用。在酒店價格合理的情況下，游客可以更加放心地享受淄博的美食和風景，也可以增加在當地的消費和停留時間。同時，也可以避免因為價格過高而引發的投訴和糾紛，提高游客的滿意度和口碑。
據了解，淄博燒烤，是山東省淄博市的一種特色美食，以羊肉、牛肉、雞肉等為主料，用木炭火烤制而成，香氣撲鼻，鮮嫩多汁，深受人們喜愛。淄博燒烤不僅是一種美味佳肴，也是一種生活方式，淄博人民喜歡在夜晚或節假日聚集在街邊或廣場上吃燒烤，邊吃邊聊天唱歌跳舞，其樂融融。淄博人民用自己的方式享受生活，展現出積極向上的精神面貌。淄博人民也喜歡把自己的美食分享給外地游客。
有專家表示，燒烤是一種受到年輕人歡迎的餐飲品類，隨著氣溫的升高和疫情的緩解，燒烤消費迎來了旺季，線上訂單量大幅增長，為餐飲行業的復蘇貢獻了力量。博燒烤近期成為網紅美食，吸引了不少外地游客趁著五一假期前往淄博打卡。然而，與其他旅游城市酒店價格暴漲不同的是，淄博的酒店價格卻相對比較友好，甚至出現了“坐地降價”的現象。這背后是淄博當地政府和商家為了保護消費者利益而采取的措施，也是淄博燒烤能夠火爆的重要原因之一。
據媒體報道，4月25日，來自江蘇蘇州的周先生“五一”假期打算帶家人去淄博玩，預訂了一晚1341元的酒店，后被電話通知到了只用付735元，稱政府限價。周先生稱，“五一”黃金旺季，有的地方是讓你退房漲價，這次淄博差不多給打了對折，聞所未聞，網友都說這是“坐地降價”。
這樣的政策對于保護消費者權益、維護市場秩序、促進旅游業發展有著積極作用。在酒店價格合理的情況下，游客可以更加放心地享受淄博的美食和風景，也可以增加在當地的消費和停留時間。同時，也可以避免因為價格過高而引發的投訴和糾紛，提高游客的滿意度和口碑。
據了解，淄博燒烤，是山東省淄博市的一種特色美食，以羊肉、牛肉、雞肉等為主料，用木炭火烤制而成，香氣撲鼻，鮮嫩多汁，深受人們喜愛。淄博燒烤不僅是一種美味佳肴，也是一種生活方式，淄博人民喜歡在夜晚或節假日聚集在街邊或廣場上吃燒烤，邊吃邊聊天唱歌跳舞，其樂融融。淄博人民用自己的方式享受生活，展現出積極向上的精神面貌。淄博人民也喜歡把自己的美食分享給外地游客。
有專家表示，燒烤是一種受到年輕人歡迎的餐飲品類，隨著氣溫的升高和疫情的緩解，燒烤消費迎來了旺季，線上訂單量大幅增長，為餐飲行業的復蘇貢獻了力量。
淄博網紅燒烤在淄博淺海美食城，位置是山東省淄博市臨淄區稷下街道臨淄大道442號。
山東淄博淺海美食城，有牧羊村等網紅燒烤店，是全網最熱門的燒烤打卡地之一。臨淄大院，吃燒烤的顧客大快朵頤，開懷暢飲，氣氛狂熱。臨淄大院，兩桌陌生顧客，互相敬酒。淺海美食城，素不相識的顧客，吃完一頓燒烤，便成了朋友，緊緊相擁。
隨著淄博燒烤火爆“出圈”，這座齊國故都、工業老城，一夜之間成為新晉“網紅”城市。全國各地的游客專程趕來，燒烤店前排起長龍，一位難求，也擋不住擼串的熱情。淄博大街小巷，隨處可見在露天吃燒烤擼串的人們。
淄博燒烤的特色介紹：
1、靈魂秘技：小火爐
小火爐燒烤，就是指每桌都有獨立的小烤爐的炭火燒烤，這種燒烤又叫＾活燒烤。一般城市吃燒烤，都是將烤串烤好了端上桌，也就是即食燒烤，正宗的淄博燒烤，每桌必有一個小火爐，上桌的肉串已經烤到半熟，火候由食客自己掌握。
2、三件套：小餅、小蔥、醬
拿兩串吱吱冒油的肉串，裹上蘸料攤在小餅上，手掌握住小餅將肉串攥緊，往后一拉簽子，幾塊肉就這樣完整包裹在小餅里面了，再放一段蔥葉或者蔥白，這么一卷，成就了獨一無二的小餅。大口感受著小餅的麥香，蘸料里花生芝麻和剛烤好的肉混合在一起，小餅讓略微咸的肉變得適口，蘸料又提供了足夠的香味提成，而大蔥又很低抵消了肉串的油膩，相輔相成。