2009年吉林農業科技學院招生專業介紹（專科）
1．水利工程
培養目標：培養具有水利建筑工程的勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的知識，能在水利等部門從事規劃、設計、施工、科研和管理等方面工作的高級工程技術人才。
主要課程：工程制圖CAD、工程力學、水力學、城市給排水工程、水分析化學、水利工程經濟、水法與經濟法規、建筑施工工程質量控制、水文與工程地質、給排水工程結構等。
就業方向：水利系統的水利和水保工程的規劃、設計、施工管理工作。農業水土資源的開發利用和鄉鎮供水工程的規劃、設計與管理工作等。
2、機械制造與自動化
培養目標：培養在機械制造領域內從事生產服務、管理及維護的應用型高級技術人才。
主要課程：機械制圖、機械設計、機械制造工藝學、電工與電子、計算機、公差與測試技術、液壓傳動技術等課程。
就業方向：可在機械行業從事設計開發、工藝、設備管理、質量監控等工作。
3、商務英語
培養目標：培養具有扎實的英語語言基礎和專業技能、掌握基本的經濟、管理理論和商貿運作知識，具備一定的國際文化基礎與國際合作意識和能力的高級人才。
主要課程：綜合英語、商務英語精讀、商務英語聽力、商務英語口語、商務英語翻譯、商務英語寫作、英語語法、第二外語、國際貿易實務、國際匯兌與結算、國際商法等。
就業方向：主要從事商務秘書、商務翻譯、商務助理以及酒店、旅游業等涉外管理工作。
4、生物制藥技術
培養目標：培養具有動物制藥方面的基本知識、掌握動物藥開發研制、生產、檢驗、藥政管理、藥品經營等基本技能的高級技術人才。
主要課程：制藥工程原理、生化制藥技術、制劑工藝學、生藥學、生物制品學、藥物分析與檢測、藥物添加劑學。
就業方向：畢業生能在動物制藥企業和科研院所從事動物保健、動物防疫和檢疫；生物制品、動物藥的生產和營銷等工作。
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5、特種動物養殖
培養目標：培養掌握特種動物生物學和經濟學特性，具有特種動物營養、養殖、繁育、疾病防治及產品開發利用基本知識和技能的高級技術人才。
主要課程：動物生理學、動物解剖學、動物生物化學、微生物與免疫學、毛皮動物飼養學、珍禽學、藥用動物學、動物普通病學、動物傳染病及寄生蟲學、企業管理學。
就業方向：畢業生可在本專業相關企事業單位從事特種動物飼養、馴化、動物保護、特種動物資源調查、動物飼料生產、動物產品加工、質量鑒定及進出口檢疫等工作。
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6、畜牧獸醫
培養目標：培養適應畜牧業生產、建設、管理、服務等一線需要的，具備必要的畜牧獸醫專業的理論知識和較強實踐能力的，重點掌握從事畜牧獸醫專業領域實際工作的基本技能的高級技術人才。
主要課程：動物解剖學、動物生理學、動物生物化學、動物微生物與免疫學、動物臨床診斷學、動物內科學、動物外產科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、動物營養與飼料加工學、畜禽遺傳繁育學、禽生產學、豬生產學、牛羊生產學、。
就業方向：主要從事畜禽養殖、飼料加工與銷售、獸藥生產與銷售、生物制品生產與經營、動物診療、動物檢疫檢驗、畜禽繁殖改良等工作。
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7、動物防疫與檢疫
培養目標：培養適應動物防疫與檢疫專業生產、建設、管理、服務等一線需要的，掌握動物及動物產品檢驗、檢疫、人畜共患病預防的基本理論，具備動物常見病防治，人畜共患病控制等基本技能的高級技術人才。
主要課程：微生物及免疫學、動物普通病學、動物病理學、動物藥理學、動物疫病學、畜禽生產技術、動物性食品衛生檢驗學、動物檢疫技術、動物防疫技術、動物性食品理化檢驗學、獸醫法規及行政執法。
就業方向：動物性食品生產企業、動物養殖場、屠宰場、外貿、海關、商檢、鐵路獸醫衛生部門、畜禽檢疫部門，從事獸醫衛生檢疫、動物防疫、進出口動物檢疫及動物性食品衛生檢驗等工作。
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8、獸醫專業
培養目標：培養具備獸醫專業方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應獸醫專業生產、建設、管理、服務等一線需要的，重點掌握從事獸醫專業領域實際工作的基本技能的高級技術人才。
主要課程：動物生理學、動物病理學、動物藥理學、動物生物化學、動物微生物及免疫學、動物臨床診斷學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、動物內科病學、動物外產科病學、寵物病防治學、動物性食品衛生檢驗學。
就業方向：從事動物疾病診療、動物檢疫與檢驗；生物制品生產與營銷、動物藥品生產與營銷、畜禽養殖、動物性食品衛生檢驗等工作。
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9、國際經濟與貿易
培養目標：培養掌握國際經濟、國際貿易的基本理論、基本知識和基本技能，熟悉通行的國際貿易規則和慣例，以及中國對外貿易的政策和法規，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高，富有時代特征和創新意識的國際經濟貿易領域的高級應用型、技能型人才。
主要課程：國際貿易理論與實務、貨幣銀行學、市場營銷學、國際金融學、貿易企業管理學、現代推銷藝術、營銷談判、公共關系、計算機基礎、數據庫、國際商法、企業會計、經貿寫作、貿易英語、貿易英文函電、電子商務等。
就業方向：主要從事各種國際貿易實際業務、經營管理、市場調研與開發、現代推銷、企業會計核算等工作。
10、會計電算化
培養目標：培養具有良好的會計職業道德、扎實的專業基礎和技能，能寫、會算、懂計算機的現代化技能型、應用型人才。
主要課程：會計基礎、企業會計、預算會計、統計學、銀行會計、稅務會計、經濟法、財政與稅收、貨幣銀行學、審計學、計算機基礎、數據庫、C語言、管理會計、常用軟件使用方法、網絡實用技術、會計電算化、財務管理等。
就業方向：主要從事各行業會計電算化、財務管理和計算機應用等工作。
11、工商企業管理
培養目標： 培養適應社會主義市場經濟需要的，掌握現代企業管理、市場營銷、公關等知識和基本技能，從事企業管理、市場營銷、企業策劃的高級應用型人才。
主要課程：工商管理、管理學、市場營銷學、現代企業管理、經濟學、經濟法、財務管理、人力資源管理、統計學、管理信息系統、管理會計學、審計學、社會學等。
就業方向：本專業畢業生主要面向中小企業、民營企業、施工基建企業、商貿流通企業等，能從事業務管理、財務管理、預測與計劃管理、市場調查分析及營銷管理等工作。
12、物流管理
培養目標：培養掌握現代物流管理的基本理論和一定的營銷知識，具備較強的實際運作技能，能在各類企業從事物流管理工作的應用型專門人才。
主要課程：物流管理概論、供應鏈管理、采購與倉儲管理、運輸管理概論、生產運作管理、物流配送、客戶關系管理、電子商務概論? 物流管理信息系統、市場營銷、人力資源管理、公共關系等。
就業方向：從事物流和相關的運輸、倉儲、貨運代理等工作。?
13.食品生物技術
培養目標：培養具有化學、生物學、生物技術的基本理論和基本知識，掌握現代發酵工程技術、組織培養技術、酶的分離純化技術、基因工程技術高級技術人才。
主要課程：生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物學、基因工程、酶工程、細胞工程、發酵工程、現代儀器分析、轉基因食品酒精生產工藝學、淀粉工藝學、發酵乳制品學、食品營養學、食品分析與檢測技術、生物工程下游技術等課程。
就業方向：畢業生可到科研院所、高等學校以及醫藥工業、食品輕工、環保工業、現代農業等企事業單位或管理部門從事與生物技術有關的教學、科研、科技開發以及行政管理等方面的工作。
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14.生物技術及應用
培養目標：培養具有生物科學基礎，系統掌握生物技術的基本理論和基本技能的高級技術人才。
主要課程：生物化學、分子生物學、微生物學、免疫學、細胞生物學、普通遺傳學、基因工程、細胞工程、酶工程、組織培養技術、食用菌生產技術、環境生物技術、生物工程下游技術、生物制藥技術、無土栽培技術等課程。
就業方向：畢業生可到工業、醫藥、食品、農、林牧、漁、環保等行業的企事業單位或管理部門，從事與生物技術有關的教學、科研、科技開發以及行政管理等方面的工作。
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15、包裝技術與設計?
培養目標：培養能從事現代包裝設計、包裝印刷、包裝材料及設備選用、質量檢測、技術管理的高級技術應用性專門人才。
主要課程：包裝概論、印刷色彩、包裝工藝、包裝印刷設備、包裝材料與加工、平面設計、廣告設計、包裝裝潢設計等。
就業方向：各類包裝企業、廣告設計制作、印刷出版、生產制作等相關領域工作。
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16、餐飲管理與服務
?培養目標：培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級應用性專門人才。
主要課程：飯店管理概論、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營銷、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系等。
就業方向：旅游飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管理與服務技術崗位。
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17、食品營養與檢測
培養目標：掌握食品安全與管理的基本理論和實踐技能，具有食品檢測、監督、質量控制的能力，能夠適應食品質量與安全行政管理、進出口食品監督檢驗，食品生產和流通等一線需要的，德、智、體、美等方面全面發展的高級技術人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、食品生化、食品營養學、食品微生物、儀器分析、食品質量控制學、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品毒理學、食品營養與衛生、食品法規、食品藝學。
就業方向：畢業生可在食品生產企業、食品安全檢驗和食品監督管理部門，從事食品生產、質量控制、安全評價和經營管理等方面的工作。?
18、中藥
培養目標：培養適應中藥加工、中藥鑒定、中藥質量控制、新產品開發和利用第一線需要的，具備中藥學基礎理論知識、基本技能及其相關知識和能力的高級技術人才。
主要課程 ：藥用植物學、中藥化學、中藥學、中藥鑒定、中成藥分析、中藥制劑、中藥貯藏與加工、中藥藥理。
就業方向 ：畢業生可在藥廠、藥檢所、醫院、中藥材生產基地從事中藥加工、鑒定、提取、檢驗和新產品開發等工作。
19、中草藥栽培技術
培養目標：培養適應中草藥生產、管理、服務第一線需要的，具有中草藥的栽培、品種選育、加工、鑒定等方面的理論知識和實踐技能的高級技術人才。
主要課程 ：藥用植物學、藥用植物生理、藥用植物栽培學、藥用植物保護學、中藥鑒定學、中藥加工學、遺傳育種學、真菌栽培學。
就業方向 ：主要從事中藥材生產管理、品種選育、加工、鑒定、營銷等工作。
20、計算機應用技術
培養目標：培養適應計算機應用領域第一線需要的，具有計算機應用方面的基礎理論和專業知識，掌握從事計算機應用領域實際工作需要的基本技能和應用技術的高級技術人才。
主要課程：VB程序設計語言、網絡編程、SQL Server 、網絡基礎、計算機數學、數據結構、數據庫系統原理、ORACEL數據庫、軟件工程。
就業方向：畢業生可到企事業單