01 北京下午茶網紅打卡(廣州旅行,打卡番禺市橋“最著名”的下午茶小吃店:閑記茶餐廳)

时间:2024-05-29 10:04:38 编辑: 来源:

廣州旅行,打卡番禺市橋“最著名”的下午茶小吃店:閑記茶餐廳

這是前幾天去廣州旅行時順便打卡的一家粵式茶餐廳。

原本不打算寫它了,因為這家店太有名,在番禺區老城中心市橋一帶名列前茅:用餐高峰期永遠沒有位置、網絡卡券上線半小時就被搶購一空、各類探店視頻滿天飛……就連我背著相機、扛著三腳架堂而皇之地在店里上躥下跳找角度拍照,前臺小哥臉上都沒有一絲波瀾——作為“網紅店”,他們都習慣了。

所以我就從一位過路客的角度,簡單來寫寫我對這家粵式小吃的印象吧。

當時情況是這樣的:

下午4點多,我已經東奔西跑了一整天,又曬又累、汗流浹背、饑腸轆轆、想吃好多好吃的東西……然而,晚上8點就要離開廣州,時間只夠簡單吃些快餐——

一般,在旅行路上遇到這種情況,那就別奢求吃什么大餐了,大家隨便湊合吃點得了。那么 這家茶餐廳,就是“隨便”之下的驚喜。

店鋪的名字叫做:閑記茶餐廳。

店里一切對外展示渠道使用的文字都是繁體字。

“老廣東”的感覺。

提到茶餐廳,一般就是指粵式特色的美食店。我個人感覺它的概念有點類似于北京的護國寺小吃,售賣的食物以小吃、點心、飲料為主,沒有“大菜”,立等可取,便捷高效。

就是這種裝修簡單、毫不起眼的鋪子,在廣東的很多城市以及香港,一開就是很多年。

一間好的茶餐廳可以傳三代,街坊從爺爺輩兒吃到孫子輩兒,活生生把它吃出一份地域文化。

介紹一下我這次在閑記茶餐廳都吃了些什么。

【雞扒芝士滑蛋菠蘿包】

顧名思義,這是由4種食材組成的一個類似于漢堡的食物。

菠蘿包我們常見,很多甜品店里都有,因外皮的紋理有點像菠蘿而得名。用這種面包為主料,配上滑蛋和芝士做出來的菠蘿油,在港、粵兩地非常流行。

芝士有一點點咸味兒、含有黃油,小小一片就使得整個菠蘿油的味道“沸騰”起來。

滑蛋的蛋黃做得恰到好處,不松不緊不會散,也不會老。

再夾上一塊雞排,上桌很快,色香味俱全,看起來什么人都會做的樣子,其實功夫都在背后。

把這幾片配料拆開看,每一片兒的手藝都是粵式美食文化的百年傳承。

【日式胡麻醬蟹子撈丁】

對于北方人來說,單看這個名字會以為這是一道肉菜,其實它就是“醬拌方便面”。

胡麻醬是一種經過很多道工序制作出來的、價格有點貴的醬料。這種焙煎醬高糖、高鹽、高油,熱量很高,通常用來拌涼菜、沙拉,更適合拌面條。

作為佐料,只需要加一點點就會很“提神”。

“撈丁”是很具有港味兒的一個名字,其實它就是水煮方便面,然后把水濾干。

到粵式茶餐廳里享用美食的時候,如果叫了一份撈丁,發現老板給你上了一盤

拌方便面,千萬不要驚訝,它是茶餐廳里的經典主食。

這是我在香港的網紅店里吃到的“方便面”,哈,是一樣的

當然,面條本身是次要的,精華都在醬料里。

比如我這一次在閑記茶餐廳吃的這一份撈丁,搭配的是比較優質的蟹肉以及新鮮魚子醬,魚子的小球球跳滿口腔,滿嘴都是海鮮的鮮香味兒。

我們平時泡面,在吃的時候感覺特別香,但是吃完了又有點“惡心”——粵式的撈丁就不會。

這大概也是茶餐廳這種特色產物能夠百年流傳的原因之一: 使用最簡單的食材,搭配最用心的工序,看起來沒什么特別,卻可以讓你反復回頭。

【 魚蛋 和兩杯飲料】

個人感覺閑記茶餐廳的【魚蛋】味道普普通通,在廣東,要吃魚丸還得去潮汕的小鋪子,在此不做展開。好在它只要幾塊錢,性價比很高。

其實閑記茶餐廳里的所有食物價格都很親民,這也是它可以快速“火”起來的原因之一。

【檸檬茶】一定要加滿杯的冰,用吸管一點一點慢慢喝,那個生檸檬片的味道會一絲絲鉆進你的嘴里,瞬間給人降溫,涼得透透的,和撈丁是絕配。

【奶茶】是重點,也是這家店的招牌飲品。

正宗粵式奶茶上桌的時候是苦的,老板會隨送兩袋糖,但是我本人從不去加那個糖。

沒有糖分的奶茶,不會擾亂你的味覺 ,那不叫“喝”,而是“品”,品那一份純奶味兒。

只有不加糖,才能體會到那種原汁原味的醇香,

乍一喝會很不習慣,但只要喝過3次,以后每次再喝甜的奶茶,都會想念茶餐廳的味道。

我是大紅姐姐,有聲電臺旅游頻道主播,職業旅行玩家,專注小眾玩法,分享冷門目的地。旅行不是一種態度,而是生活本身。

北京有哪些適合約會的高顏值網紅餐廳?

情人節快到啦,你們想好要和對象去哪里約會了嗎?沒有的話也別著急,讓我來給你們安利一波吧,你們可以從里面選擇自己喜歡的,一定會讓你度過一個溫馨甜蜜的情人節。

一、Wood Garden House

二、三克映畫

三、A01西餐

四、FORNO意角意大利菜

五、山頂RODEO

姐妹們,現在就讓我們一起來種草吧~

一、Wood Garden House

【推薦理由】:超級適合約會的花園餐廳,餐桌的玻璃下是植物,每一桌的植物主題風格都不同,餐廳里還有酒吧和舞臺駐唱,環境一絕

【建議游玩時長】:1.5h

【人均】:169/人💴

【開放時間】:10:30-23:00,目前北京無疫情,進店掃碼即可不檢查核酸

【位置和交通】:工人體育場北路工體北路4號院,乘地鐵1號線到王府井站下

【介紹及個人體驗】:餐廳氛圍感很好。裝飾幾乎全部是綠植,濕度要求很高,緩解了北方室內的干燥,費精力養護的同時也達到了視覺和嗅覺的沖擊。入口處的拱形門燈帶的氛圍直接沉浸進來了,餐廳內部更是別有洞天,店內的設計比得上五星級酒店,綠植和鮮花都是鮮活的植物,

每桌玻璃板下方是鮮花的花池,透著玻璃看美食隱隱約約的太享受了吧。Wood海鮮飯我感覺最好吃的就是這個飯了,內容很豐富量也很足!然后就餐環境的光線還不錯,照出來膚色顯的暖暖的約會簡直太適合了

二、三克映畫

【推薦理由】:這家店超寶藏,復古懷舊的老式電影院,環境很棒,有很多老片子,畫質很不錯。邊喝酒邊看電影,氛圍感拉滿!

【建議游玩時長】:3h

【人均】:298/人💴

【開放時間】:14:00-23:00,目前北京無疫情,進店掃碼即可不檢查核酸

【位置和交通】:三里屯北路19號三里屯太古里北區4層N4-40b,乘地鐵1號線在王府井下

【介紹及個人體驗】:沉浸式復古影院里的隱藏西餐廳,以電影《布達佩斯大飯店》為設計靈感,集影院西餐廳酒吧于一處的多功能體驗,整體是氛圍感滿滿的西餐廳,非常有情調適合吃飯打卡呢,且出片率極高,隨手一拍就是上世紀60年代倫敦感覺,沙拉、湯、主菜、主食、小食、甜品、飲品可真是全了呢,用最少的錢來一場浪漫的約會,在這里締造一場舌尖上的盛宴。

三、A01西餐

【推薦理由】:裝潢設計很洋氣,是酒吧和餐廳的綜合體,食材新鮮,重點是味道超好!酒美音樂好,很有情調的一家店

【建議游玩時長】:1h

【人均】:352/人💴

【開放時間】:17:00-21:00,目前北京無疫情,進店掃碼即可不檢查核酸

【位置和交通】:廊房頭條北京坊西區9號樓3層,乘地鐵1號線到王府井下

【介紹及個人體驗】:一家很有調調的西餐酒吧,選擇在這里用情人節的晚餐主要是餐廳的位置和氛圍啦,店內用餐區域很大寬敞整體棕黃色調調,并且景觀位置窗外的景色很美,可以看到地道的胡同風貌,把西餐和老北京相結合再配上有設計感的裝修絕美!拍照也巨高級,菜品

羅馬卡薩牛油果熏雞沙拉,是很清爽喜歡吃菜葉子,甜品七抹茶芝士蛋糕配香草冰淇淋很好,現烤的溫熱蛋糕抹茶巨香濃了

四、FORNO意角意大利菜

【推薦理由】:味道很正,裝修有很多意大利元素,藝術氣息濃郁,仿佛置身意大利街頭!主打羅馬風味的披薩巴,老板是意大利人口,味道不會出錯啦~

【建議游玩時長】:1h

【人均】:159/人💴

【開放時間】:17:00-21:00,目前北京無疫情,進店掃碼即可不檢查核酸

【位置和交通】:三里屯路19號太古里南區3層S6-33,乘地鐵1號線到王府井下

【介紹及個人體驗】:這是一家很貼近西餐廳氛圍的餐廳,感覺去了加拿大。音樂,燈光,氣氛都很符合國外的風格,值得體驗!牛肉沙拉還不錯,牛肉煎的很適中,和芝麻菜的口感也很配!唯一的遺憾是沙拉醬可能有點多,對我的口感來說有點油,而且有幾個配料不是特別好吃。小驚喜是里面的小西紅柿真的很好吃,非常的清爽。

五、山頂RODEO

【推薦理由】:高層風景無敵,視野開闊,適合晚上用餐,看從夕陽西下到華燈初上,餐廳是美式餐吧的感覺,設計上在很認真地還原美式西部風白,每道菜都很硬核,分量不小

【建議游玩時長】:1h

【人均】:252/人💴

【開放時間】:11:30-2:00,目前北京無疫情,進店掃碼即可不檢查核酸

【位置和交通】:朝陽公園南路10號駿豪中央公園廣場A1座26層,乘地鐵1號線到王府井下

【介紹及個人體驗】: 靠窗的位置可以俯瞰整個CBD全景,三里屯、中國尊、朝陽公園盡收眼底,不僅可以拍到美美的照片,還有一種一覽眾山小的感覺頓時油然而生,就餐時間推薦日落時分一直到晚上這個點比較好,天空會被夕陽染上模糊的玫瑰色,很適合拍照;而晚上城市里閃耀的燈光,就像是五顏六色的煙火濺落人間,整個城市像是籠罩在夢幻當中一般~很適合情侶約會一起來坐坐。有面積巨大的環繞落地窗,趁著好天氣,千萬要記得拍照~妥妥的自由且浪漫的既視感~

看完這些是不是很期待了,等到情人節的時候就可以帶對象去啦,祝你們玩的開心~

小建議:

1、根據自己的口味選餐廳,不要盲目選

2、約會的時候記得畫個美美的妝

3、節日去的話  ,記得預定

4、可以帶個相機,拍照更好看

這八家“網紅咖啡館”為北京景區添腔調

一個陽光明媚的午后,一間優雅的咖啡廳,一首抒情的布魯斯小調,一本書,足以讓人度過悠閑自在的一下午。如今,風格各異的咖啡廳遍布京城的大街小巷,景區內的咖啡廳更是如雨后春筍般涌現。近日,北京動物園的“熊貓咖啡”開業,成為了新的網紅咖啡廳。近幾年,北京的不少景區都在打造符合景區特色的咖啡廳,景區與咖啡廳相互融合、彼此造就,逐漸形成多元化的發展。接下來,就讓我為大家介紹幾個值得一去的咖啡廳,讓我們來看看吧!

熊貓咖啡

北京動物園

北京動物園內位于熊貓館的咖啡廳重裝開業,吸引不少游客專門去打卡。從動物園南門入口進來,直接

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