1、年糕
年糕是以糯米或糯米粉為原料，做成的小吃。過年有吃年糕的傳統習俗，年糕有黃白兩種色彩，象征著金銀。年糕取“年高”之意，寓意著長壽。
2、糍粑
糍粑也是春節間一道可口的小吃點心，它在南方地區比較盛行，春節前打糍粑也是一件比較重要的事。糍粑的口感香甜綿軟，十分的好吃。
3、元宵
正月十五的時候，北方人吃元宵，南方人吃湯圓。元宵可煮、可炸，而湯圓只能用來水煮，吃元宵、湯圓也有團團圓圓、和睦幸福之意。
4、糖瓜
糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖，它吃起來脆甜香酥，但是很黏，以前就有臘月二十二吃糖瓜的習俗。
5、煎堆
煎堆又稱麻團、麻球，是一種油炸面食，它是用糯米粉團炸好，加上芝麻制成的，是廣東地區常見的賀年食品，有金銀滿屋之意。
過年必備的年貨小吃有：
1、紅棗夾核桃
精心挑選的新疆大棗和炒熟的核桃仁，加上清香的白芝麻，這三種食材制成的紅棗夾核桃就沒有寡淡的感覺，反而還變得好吃了，真是出人意料。軟糯又酥脆，還有芝麻香，獨立的包裝，可以在過年時擺放在果盤中，干凈衛生又健康。
2、什錦脆片
什錦脆片擁有薯片的口感，又有薯片不具備的營養，吃著也是咔吱咔吱的，特別解壓，而且里面還有紅薯、南瓜、冬瓜等蔬菜干和冬棗、黃桃等水果干，營養十分的充足，吃上一些，可以幫助身體補充維生素和膳食纖維。而且，和薯片不同，它沒有食品添加劑、高糖、高油脂，吃著就很放心。
3、黑松露芝麻片
黑松露芝麻片就是好吃又低脂的餅干，咬上一口焦香的芝麻和蜂蜜的清甜相互融合，焦香微甜，吃上一些還不會膩，不會影響正常吃飯。同時營養豐富，珍貴的黑松露食材還能祛濕減肥。和大部分的餅干比，黑松露芝麻片就是其中的小清新，沒有高鹽、高油，就連糖分都被蜂蜜代替。
4、旺仔牛奶糖
現在的旺旺奶糖還是很多孩子的最愛，就連過年時也會追著父母買上一些。而且，和勾兌的奶糖不同，旺旺大品牌，很值得信賴，往往奶糖也是用純正的牛奶進行加工的，吃著放心又安心，一顆顆紅色包裝的奶糖，不僅味道濃厚，嚼勁十足，用來招待客人再合適不過了。
5、黑芝麻丸
黑芝麻丸不僅有黑芝麻，還有黑米、黑豆、蜂蜜，吃著特別的軟糯，嚼勁十足，很合胃口，還有蜂蜜的清甜，也不會膩。而且經常吃黑芝麻丸，對于烏發、潤膚還有好處，就連頭上的白發都能得到改善。
1、廣東人在吃上很有造詣，廣東人把食材研究得淋漓盡致，咸的月餅非常少見，大多數北方人都接受不了月餅的味道，也明顯南方人也愛吃一些蛋黃豆沙五仁醬的月餅，但像什么牛肉粉肉的月餅也是南方食品的特色以上就是小編針。
2、豆腐腦被稱為“水豆腐”“豆腐花”里面只放糖，南方認為甜豆腐腦更好吃，因為它香滑甜嫩要是灑上白糖或者紅糖糖漿，都是美味北方很多人可能不習慣吃甜豆腐腦它也常被稱為“北方人最不喜歡的美食之一”。
3、納西烤魚，又稱東巴烤魚，是云南麗江茶馬古道上一道傳統美食是納西族代表名菜納西烤魚采用特制配方的香料進行腌制，以豆豉為主要配料，經烤，炸，煎等多道工序精心制作而成，味微辣口感鮮美，皮焦肉嫩5，雞豆涼粉。
4、南方是個很大的范圍，各個省市都有自己的土特產不過名氣比較響的南方特產有金華火腿，荔枝，貴州茅臺，龍井茶，云南普洱茶等，這些特產，歷史悠久，古往今來，有許多美麗的傳說，文化底蘊深厚，廣為人知。
5、腐乳蛋糕是潮汕非常有名的小吃它的名字是因為它散發出一種腐乳的味道腐乳蛋糕的形狀很小，含有獨特的南方牛奶大蒜和葡萄酒的味道它的香氣撲鼻，香甜可口這是一種不容錯過的美味小吃9菜頭_烹飪是潮汕每個家庭都。
6、青梅是我國種植歷史悠久，南方特產名果之一，果實具有清熱解毒生津止渴潤喉防暑解酒之功效，富含蘇氨酸檸檬酸等十多種人體必須氨基酸，被譽為“健康食品之王”果梅有脆梅脆活梅圣桃片等多個品種，口味各異。
7、棲息繁衍的國家級野生保護動物有虎紋蛙蟒蛇猻猴大靈貓金錢豹穿山甲等經濟價值較大的兩棲動物有5種，爬行動物23種，鳥類30種，獸類33種 特產美食沙井鮮蠔 沙井蠔是深圳最著名特產產于珠江口咸淡水交匯之。
8、南方春節必吃的食物有年糕糖糕湯圓煎堆炒米餅蘿卜糕盆菜吃火鍋雞肉糖環笑口棗魚肉萬年糧炸春卷八寶飯油角紅粿水餃紅燒肉粽子等等這些食物都是有美好的寓意，所以在過年的時候。
9、今天小優就盤點幾種讓北方人都心動的南方美食，不知道你們平時都有吃過哪些呢第一種南方美食就是廣東的腸粉，雖然這腸粉美食在北方很少見，但是生活在南方地區的北方朋友卻十分喜歡吃吃過腸粉的朋友就知道，這腸粉的皮吃。
10、通常地方小吃被當成當地的名片去吸引各地民眾去品嘗特色小吃就地取材，而且小吃一般具有當地特色，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌2經過若干年的發展，特色小吃成為了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的。
11、湖南小吃特產有哪些，湖南特產零食有哪些湖南特色小吃首選當然是長沙臭豆腐臭豆腐是優質瀏陽豆豉和竹筍，蘑菇，白酒類等烹調鹵水點，炸臭豆腐，外脆里嫩，再澆上辣椒油芝麻油醬油等調料，非常好吃很多散落于民間小巷中。
12、南方各族小吃，是中國南方一些地區流行的美食3雪片糕雪片糕是一種非常經典的揚式糕點，一般只有在南方才吃得到，雪片糕是南康的名優特產之一，味美甘甜，清肺潤口傳統的雪片糕主要是把糯米粉白糖核桃芝麻等。
13、樓湯圓是湖南衡陽的傳統小吃以大米為主要原料，用傳統制作工藝制成湯圓，再配以五香粉白胡椒粉蔥花做出來的湯圓清亮潔白，軟糯微辣衡陽特產2魚粉 魚粉是湖南衡陽的傳統小吃，歷史非常悠久它在20世紀變得非常有。
14、因產量低，一種相信已被人遺忘的特產，果僅拳頭大小，皮薄無渣無核汁多肉爽酸甜適中5平洲石硤龍眼 有一年一外地果販到平洲石硤村賣正宗石硤龍眼，被當地人帶到老果樹下，說得此人無地自容，現在不少。
15、廣東有什么好吃的特產，廣東有什么好吃的小吃我們都知道廣東小吃是一種在廣東旅游中必不可少的享受之一去了廣東不吃小吃的話相當于白去哦或許很多北方的朋友們都有可能吃不慣他們的食品特色，但是這并不能否認廣東特色。
16、3松子又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市其種仁稱為松子仁，為堅果中的一種松子為東北土特產黑龍江特產的重要代表，富含蛋白質脂肪碳水化合物以及礦物質鈣磷鐵和不飽和脂肪酸等營養。
17、元泰恒食品總匯 文廟附近的“老字號”食品店，各種各色煙酒糖果糕點餅干滋補品南北炒貨土特產蜜餞茶葉新鮮水果腌臘制品都可以找得到，而且還有無糖產品專柜，即使由于身體原因不能吃糖，也可以嘗到新鮮的糕點年貨了地址中。
1、豆腐干。這種東西的體積小，并且口感不錯，而且保質期的時間一般也比較長，對于一些喜歡買很多零食放在家里的人來說，這可是個不錯的選擇。
2、薯片。薯片很多人都會買來吃，畢竟現在的生活條件變好了，這個東西的銷售也變高了，而且這個東西的利潤也不錯。
3、麻辣。在我們四川這邊，很多人都喜歡吃辣，所以如果你要是四川這邊的話，你可以選擇賣一些麻辣，這個很多人都會買來吃。
4、糖果。過年了，很多人都會買一些糖果放在家里，除了自己吃，還可以用來迎接客人。
5、花生、瓜子。這兩種東西可以用來在打牌，看電視的時候用來吃，而且這也可以打發時間。
南方風俗有祭灶神、貼對聯、年夜飯、辦年貨、掃塵。
1、祭灶神
南方農歷十二月廿四日祭灶。民間祭灶，源于古人拜火習俗。《釋名》：“灶。造也，創食物也。”灶神的職責就是執掌灶火，管理飲食，后來擴大為考察人間善惡，以降福禍。祭灶在中國民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。
2、貼對聯
貼年紅，即是貼春聯、門神、年畫、福字、橫批、窗花等的統稱，因這些是過年時貼的紅色喜慶元素，所以統稱為“貼年紅”。貼年紅是中華傳統過年習俗，它反映了人民大眾的風俗和信仰，增添喜慶的節日氣氛，并寄予著人們對新年新生活的美好期盼。
3、年夜飯
年夜飯，是年節習俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀式，拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。
4、辦年貨
置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的（年紅）、送的（拜年）禮物等等，統名曰之“年貨”，而把采購年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。
5、掃塵
年末廿四便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除，南方稱“掃屋”。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
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