華為手機設置外省電話攔截可以通過設置黑名單，將不想接聽的電話號碼加進去這個方式來解決，具體詳情如下：
1、EMUI5.1：打開手機管家，點擊騷擾攔截，根據提示設置攔截規則、號碼黑名單、關鍵字黑名單以及號碼白名單。
2、EMUI8.0及以上：設置攔截規則：打開撥號，點擊騷擾攔截，點擊可以根據個性化需求設置攔截規則及黑白名單。
設置自動攔截響一聲電話：打開撥號，點擊設置，打開自動攔截響一聲電話開關。開啟此功能后，手機將自動攔截響一聲電話，您可以在通話記錄中查看攔截詳情。
攔截指定騷擾號碼：打開撥號，選中欲攔截的指定騷擾號碼呼叫記錄，點擊加入黑名單，則來自此指定騷擾號碼的呼叫和短信將被自動攔截。
通過啟用智能攔截、設置黑名單等多種攔截規則，攔截推銷、詐騙等騷擾電話。
一、過濾騷擾電話
1.進入電話 >四個點> 騷擾攔截 >齒輪圖標。
您也可以進入 手機管家 > 騷擾攔截 > 齒輪圖標。
2.點擊電話攔截規則，開啟需要的攔截規則開關。
二、阻止特定用戶的來電
通過以下任一方式阻止特定用戶的來電：
1.進入電話 >四個點 > 騷擾攔截 >齒輪圖標> 黑名單 ，點擊十字，添加需要阻止的電話號碼。
2.進入電話，點擊聯系人頁簽，選擇要添加到黑名單的聯系人，點擊四個點> 加入黑名單 。
三、設置電話攔截是否通知
進入電話 >四個點> 騷擾攔截 >齒輪圖標> 攔截通知 ，設置攔截時是否通知。
以華為Mate 20手機為例，以下是攔截所有陌生來電的具體操作方法：
1、打開手機界面，點擊短信圖標。
4、點擊騷擾攔截界面的右上角的設置圖標。
5、點擊攔截規則。
6、進入攔截規則界面。
7、將電話攔截下面的，攔截所有陌生人右邊的鍵往右滑動開啟即可。
在手機主界面，找到手機管家，點擊進入。在手機管家主界面，點擊騷擾攔截，進入設置。點擊右上角的設置圖標，進入到設置界面。打開騷擾攔截，然后進入攔截規則。
以華為P50手機為例：過濾騷擾電話進入電話四個點騷擾攔截齒輪按鈕。您也可以進入手機管家騷擾攔截齒輪按鈕。點擊電話攔截規則，開啟需要的攔截規則開關。
步驟一：進入撥號鍵，點擊騷擾攔截。步驟二：點擊右上角設置，選擇攔截規則。步驟三：將自動攔截騷擾電話功能開啟，打開攔截所有陌生人電話開關即可。
在手機的通話界面中，點擊右上角的是三個點。在彈窗菜單中，點擊選擇騷擾攔截。在騷擾攔截界面，點擊右下角的攔截規則。選擇點擊電話攔截規則。在電話攔截規則中，選擇需要攔截電話的類型，即可完成設置。
方法如下：點擊手機系統自帶的手機管家軟件。點擊手機上騷擾攔截。點擊右上角的設置選項。進入到設置之后，點擊攔截規則。開啟攔截陌生人，這樣就可以屏蔽陌生來電了。
手機管家騷擾攔截功能：打開手機管家，點擊騷擾攔截右上角設置，根據提示設置攔截規則、號碼黑名單、關鍵字黑名單以及號碼白名單。