01 市場買的散裝粉絲為什么有味(我真的不覺得這是粉絲,煮熟以后有一股很奇怪的味道,就像塑料袋味道一樣。😨€)

时间:2024-05-25 15:36:06 编辑: 来源:

散裝粉絲用涼水洗后有異味怎么回事

不僅僅是散裝粉絲,袋裝粉絲都有使用漂白粉進行漂白的習慣,另外有些不良作坊為了防止粉絲不變質變壞,還在把粉絲放在溶解了保鮮劑的水里浸泡后再賣出去

所以現在外面買到的粉絲基本上都有經過這樣制作的

這些保鮮劑已經溶解到米粉里面去了,是根本洗不掉的,建議把這些米粉扔棄,不要食用

買的粉絲有股塑料味怎么回事

買的粉絲有股塑料味可能是由于以下原因導致的:

1. 儲存條件不當:粉絲如果長時間存放在潮濕或陽光直射的地方,很容易吸收外部異味,如塑料味。

2. 添加食用膠:為了增加粉絲的口感,一些廠家可能會在粉絲中添加食用膠。如果添加過多或質量不佳的食用膠,可能會導致粉絲出現塑料味道。

如果您的粉絲有塑料味,建議先檢查儲存條件是否合適,并嘗試更換品牌或購買渠道。如果問題仍然存在,建議不要食用,以避免健康問題。

為什么炒熟的粉條有種臭味?

粉條的臭味一般是洗潔精的味道。買的粉條肯定生產時沒進冷庫,如果進冷庫就不要用洗潔精泡了,那是洗潔精的味道,買粉條時要白稍的。白稍是冷庫凍的。分辨優劣粉條有以下幾種方法。

1.看外觀。質量好的粉條薄厚、粗細均勻,顏色略微發黃,接近薯類的原色;摻假的粉條則粗細不勻稱,有碎條,顏色發白甚至發黑。

2.試手感。質量好的粉條手感細膩光滑,而摻加了其他成分的粉條會比較粗糙,柔韌性和彈性較差。

3.嘗口感。經過烹飪后,質量好的粉條柔潤爽滑,沒有異味;劣質粉條有霉味、酸味、苦味及其他異味,嚼起來有“牙磣”的感覺。

4.火燒法。用火燒純紅薯粉條后,起泡成白色灰,而混合粉條火燒后則不起泡成黑色灰,加面粉或其他低價填充物的粉條燒后,易產生蛋白質燃燒的臭味和煙。

5.看價格。一分錢一分貨,質量好的粉條受成本影響價格也相對貴一些。市民在選購時,還應注意觀察粉條的包裝是否標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容,盡量選擇正規廠家的產品。

綠豆粉絲顏色潔白光潤,在陽光直射下銀光閃閃,呈半透明狀;蠶豆粉絲雖也潔白光潤,但不如綠豆粉絲細糯,有韌性;以玉米、高粱制成的禾谷類粉絲粉條,色澤淡黃;薯類粉絲粉條中,馬鈴薯粉色澤較白,透明;紅薯粉質量好是白色透明,但有點暗,一般紅薯呈淡黃色,或褐色,有紅薯粉特有味道;木薯淀粉一般不用于粉絲加工,有的地方為了降低成本,以木薯淀粉和玉米淀粉相混合來制作,冒充口感較好的紅薯粉,但這種粉條不耐煮。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃,接近淀粉原色。

買了一大袋龍口粉絲,比較便宜那種,回來發現有像石灰粉的味道,刺鼻。請問這是為什么?

你肯定買到假的龍口粉絲了,因為便宜所以就是假的,最好不要貪便宜

我真的不覺得這是粉絲,煮熟以后有一股很奇怪的味道,就像塑料袋味道一樣。😨€

估計放了熱容后的液體膠水的

現在的粉絲

我算是怕了,一股惡心的怪味

小時候粉絲有食物的美味

建議不要吃了

只要一聞覺得不舒服的東西都不要吃

在拼多多買的龍口粉絲,發貨地河南,今天收到貨粉絲一股塑料味能吃嗎?

最好不要食用,或者食用前用開水焯一下,看看是否還有塑料味

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