第一種，堅果類。像瓜子、花生、核桃、開心果、榛子、杏仁、碧根果、夏威夷果等等。這類堅果要買點，過年擺桌子上，追劇的時候吃，或者有小孩子去了，拿出來招待小孩子。
第二種，各種糖塊。水果糖、巧克力糖、奶糖、軟糖、酥糖、花生糖、果凍等等。這是招待小孩子，和街坊鄰居必備的東西。而且以前老人總說，過年吃塊糖，新年里甜甜蜜蜜。
第三種，水果。在很多地方，過年的時候，桌子上要擺一盤“吉祥果”，是由一些寓意好的水果組成的，比如橘子代表大吉大利，柿子代表心想事成，火龍果代表紅紅火火，橙子代表心想事成，桂圓代表富貴圓滿，蘋果代表平平安安。
第四種，各種肉。大肉、牛肉、羊肉、臘腸、臘肉、熏肉等等。剁餃子餡，做鹵肉，炒菜都是需要用到。親戚朋友來做客了，準備的食材多，擺盤也好看，自己也有面子。
第五種，整只雞和魚、海鮮。在很多地方，都有句話叫“無雞不成宴”，年夜飯上，一定要有一只雞，寓意大吉大利。魚也是一樣，寓意年年有余，年夜飯桌上，也要做一道完整的魚，魚頭朝向長輩的位置。
第六種，油炸食品。比如說炸丸子，炸油條，油餅，炸酥肉，炸菜盒，炸肉合，炸藕片等等。每個地方，都有自己的特色。可以根據自己的喜好，炸一些美食，增加菜品的多樣性。
第七種，蔬菜。白菜、青菜、蘿卜、生菜、油麥菜等等。過年的時候，蔬菜要多準備點，因為大魚大肉很多，很多人都吃膩了，更喜歡吃蔬菜，很多人餐桌上，大魚大肉剩下很多，蔬菜都被吃得干干凈凈。
新年美食有臘味、餃子、年糕、湯圓、春餅等，其中的臘味是我國南方地區必備的美食，包括臘腸、臘魚以及臘肉，餃子則一直是新年代表性美食之一，而且擁有久遠的歷史，另外年糕有著年年高升寓意，深受廣大人民喜愛。
餃子：在北方的年夜飯桌上，餃子是任何山珍海味都無法替代的一道大宴美食。餃子，又名嬌耳、交子，是新舊交替之意。除夕守歲吃餃子，意為“更歲交子”。此外，餃子外形似元寶，過年吃餃子，也有“招財進寶”之意。
年糕：春節吃年糕是很多地方都有的風俗，福建的紅/白年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因為年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，吃年糕寓意人們的工作和生活一年比一年高。
湯圓：在我國南方有春節吃湯圓的習俗。湯圓的“圓”寓意“團圓”、“圓滿”，象征家庭和諧，生活甜美。
春節習俗
我國過年歷史悠久，在傳承發展中已形成了一些較為固定的習俗，有許多還相傳至今，如買年貨、掃塵、貼對聯、年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災、放鞭炮、放煙花、游神、押舟、廟會、游鑼鼓、游標旗、上燈酒、賞花燈等習俗。
除夕這天，全家歡聚一堂，吃罷“團年飯”，長輩給孩子們派發“壓歲錢”，然后“守歲”，迎接新年到來。在農歷新年第一天，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊出門，恭祝新年大吉大利。
正月初一開始便進入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時交年時刻，鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動達于高潮。春節早晨開門大吉，先放爆竹，叫作“開門炮仗”，送舊迎新。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。正月初一拜歲，迎新歲。
餃子
餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶，春節吃餃子意為“招財進寶”，人們還會將硬幣包在餃子里，吃到該餃子的人在新的一年里會有好的財運。
餃子煮面
河南很多地方大年初一早上會吃餃子煮面，名為“金絲穿元寶”。除夕晚上餃子煮熟了撈著吃，稱為“撈元寶”。
年糕
早期蘇州百姓為紀念伍子胥，過年的時候都要做年糕，后來逐漸在全國各地盛行，比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅/白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”，是春節必備的應景食品，寄托了人們“年年高”的期望。
面條
福建部分地區年初一早上要吃面條（多為線面），寓意“長長久久”。
魚
春節飲食講究好寓意，當然少不了魚，一般為餐桌上最后一道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為“年年有余”。并且有些地方對挑選年夜飯里的魚也是有講究的，鰱魚為連年有余，鯽魚和鯉魚為大吉大利，鮭魚則為富貴有余。
餛飩
在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事，都一定要吃餛飩。除夕早上，家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩，從年三十一直要吃到正月十五，“餛飩就酒，越吃越有”，寄托了靖江人對新一年的美好愿望。
湯圓
四川地區大年初一的早餐要吃湯圓，這天的湯圓叫“元寶”，吃湯圓叫“得元寶”，取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓，寓意事事如意、合家團圓；上海人年初一早飯也是吃湯圓，寓意圓圓滿滿、有財有勢。
雞
“無雞不成宴”是廣東人的口頭禪，廣東、香港一帶過年一定要吃雞，雞與吉發音相似，代表生活吉祥如意。湖北人過年則是要喝雞湯，象征清泰平安。雞翅寓意展翅高飛，雞爪寄意“新年抓財”，吃雞骨頭則表示“出人頭地”。
糍粑
湖南湘西土家族人素有“二十八，打粑粑”的說法。臘月二十，土家族人都要打糯米糍粑，客家人過節也有吃糍粑的習慣。
粽子
廣西壯族人過年有吃年粽的習俗，每年春節前幾天壯家人都要包粽子或買粽子，初一、初二有客人來一定要吃粽子。
生菜
廣東人過年還要吃生菜，生菜與生財諧音，寓意來年興旺發財。
荷包蛋
在春節習俗里，有些地方有吃蛋、送蛋的傳統，年夜飯餐桌上也必不可少，名為“團圓蛋”。大年初一的早上要吃荷包蛋，而且要先吃蛋黃，寓意新的一年日子會圓滿紅火。
福橘
福橘是福建的特產，部分地區過年要擺福橘、吃福橘，橘與“吉”諧音，意為“福”、“吉”，寓意吉祥如意、招福納吉。
八寶飯
八寶飯是上海人傳統年夜飯必不可少的食物，象征團團圓圓、吉祥平安。
太平燕
福州人年夜飯里必不可少的一道菜是太平燕，也稱扁肉燕。福州人逢年過節、婚喪喜慶、親友聚別都一定要吃太平燕，所以有“無燕不成宴，無燕不成年”的說法。
隔夜飯
福建閩南地區除夕的晚上都要做一鍋米飯擺在餐桌上，一直要放到正月初一，也叫“過年飯”，寓意“年年有余”。
擴展資料：
春節是中華民族的傳統節日，也是全年最重要的一個節日。春節是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。在歷史發展及傳承中，已形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今，如掃塵、貼春聯、祭祖、拜歲、點爆竹、拜年等等。
中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶燃放爆竹。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，恭祝來年大吉大利。
春節是中國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節是由上古時代歲首祭神祭祖活動演變而來。我國古代民間雖然早已有過年的風俗，但那時并不叫做春節，古時春節曾專指二十四節氣中的立春，后來改為農歷正月初一，被視為農歷年的開始，即為歲首。
在傳說中，年獸害怕紅色、火光和爆炸聲，而且在大年初一出沒；于是便有了每到大年初一這天，人們拜年、貼春聯、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠、磕頭等春節習俗。
1.餐飲美食：比方說定團年飯之類的。
過年過節，各種聚會少不了，不管是家頭，還是朋友三四的，天天都有聚會，定團年飯肯定是少不了的。
2.年貨產品：比方說干果、炒貨或者是飲料酒水。
朋友親戚些肯定要四處走動，到處串門的。家頭要是莫得點零食或者酒水。別個來了咋個招待嘛。就算是不喜歡串門勒年輕人，乘這個機會多囤點零食，平時上網追劇勒時候變吃邊看，多安逸。
3.旅游酒店：比方說戶外用品、春節出行需要定的酒店
春節放假的時候那是必須要出切耍一圈的！不管是和家人、朋友還是愛人。不耍咋個對得起那七天的假期嘛。但是那幾天旅店啊神馬的肯定要漲價撒！
4.購物卡券：比方說超市卡、商場購物卡、美食類優惠券、春節檔電影票
不想出切旅游，就想在市區呆到的親也有選擇。尤其是那些喜歡逛街又喜歡到處耍勒。過節期間切各大商場逛起，購物卡那可是必須勒。還有那些喜歡看電影勒。
5.禮盒包裝：比方說茶葉、母嬰用品或汽車裝飾品
送禮啥的，那也是必須的。家里老人都喜歡喝茶，那茶葉是不得放過咯。如果剛好還有好幾個朋友預產期那神馬的，母嬰用品也是必須的了。
6.其他春節用品：春聯、燈籠、全家福、中國結
最后當然是最喜氣的東西了。在這個傳統節日里頭，貼春聯、掛燈籠。那肯定都是必不可少勒。不過超市里頭的都又丑又難看。如果上述東西你都不曉得在哪兒買劃算，實惠，就直接上第四城新春購物節上選起走哈！
1、豆腐干。這種東西的體積小，并且口感不錯，而且保質期的時間一般也比較長，對于一些喜歡買很多零食放在家里的人來說，這可是個不錯的選擇。
2、薯片。薯片很多人都會買來吃，畢竟現在的生活條件變好了，這個東西的銷售也變高了，而且這個東西的利潤也不錯。
3、麻辣。在我們四川這邊，很多人都喜歡吃辣，所以如果你要是四川這邊的話，你可以選擇賣一些麻辣，這個很多人都會買來吃。
4、糖果。過年了，很多人都會買一些糖果放在家里，除了自己吃，還可以用來迎接客人。
5、花生、瓜子。這兩種東西可以用來在打牌，看電視的時候用來吃，而且這也可以打發時間。