吸引同學們的是，曹德明從法語本身入手，談到了法國的電影、建筑、繪畫、服裝，飲食等諸多方面，他談雨果、大仲馬、司湯達等法國文學名家，提到了呂米埃兄弟、碧奇·芭鐸、梅里愛曹德明以他淵博的學識和豐富的見聞，并以獨特的視角和深刻的洞察力，將法國文化的方方面面——鋪陳開來。在上海外國語大學的文化品牌——“思索講壇”迎來了成立兩周年的日子，曹德明親自給同學們作了一場題為“漫談法國文化”的講座。
斯等電影人，聊到了夏奈爾、迪奧、路易·威登等時尚寵兒……
“法國文化同中國文化一樣，博大精深而深不可測：但是我們可以通過身邊實實在在，看得見摸得著的東西入手，慢慢地對法國文化形成一個由表及里的認識。”平和的話語中，體現出曹德明作為法語教學領路人多年來形成的一套完整的講學方式——活潑而不失嚴謹，紛繁而不乏條理。
1981至1984年，曹德明留學法國，先后獲深入研究文憑(DEA)和法語語言學博士學位，其后還多次赴法國短期講學。這些經歷對已留校任教的他產生了深遠的影響。“現在當了校長回過頭看，兩種方式都非常重要。留學攻讀學位能讓我深入地解剖一個‘麻雀’，親身體驗學校發展的每一個環節，而走訪講學式留學能對面上情況加以了解，對不同學校的歷史、文化特色做比較分析。”
曹德明告訴記者一個故事，與法國朋友共同用餐時，朋友向侍者介紹，這位教授曾把夏多布里昂的著作翻譯成中文。侍者敬佩地說，你很了不起。夏多布里昂是法國文學巨匠，因為很喜歡讀他的書，所以曹德明做了大量的翻譯工作。
上海外國語大學法語語言文學專業成立于 1956年， 1957年開始招收本科生； 1977年、 1985年分別獲得碩士、博士學位授予權，位居全國范圍內僅有幾個同時具有碩士、博士學位授予權的單位的前列。上外法語系目前為中國法語教學研究會會長單位。本系現有學生 300多名，其中本科生約 270名、碩士研究生近 30名、博士研究生 6名。
為適應改革開放形勢對外語人才的新的需求，上外法語系于 1983年率先開設法語（副修英語）雙外語專業，使學生在符合法語教學大綱要求的同時，增加英語教學的力度與要求；近年來，通過與法國格勒諾布爾第二大學高等商學院的交流合作，從原來的選送個別品學兼優的學生赴該學院留學深造，發展到現在設立獨立的法語（經濟學方向）本碩連讀班；與巴黎第十二大學及法國里昂、埃克斯和格勒諾布爾三所政治學院等的交流合作，使本系學生在本科就讀期間有機會出國留學。
師資力量
上外法語系擁有一支學術精湛、力量雄厚、愛崗敬業的教師隊伍，年齡、職稱、學歷結構均較為合理。目前在編教師共 20人，從年齡結構看，年齡在 50歲～ 60歲之間的有 2人，在 40歲～ 49歲之間的有 6人， 30歲～ 39歲之間為 5人， 25歲～ 29歲之間為 7人；從職稱結構看，其中教授 3人，副教授 7人，講師 7人，助教 3人；從學歷結構看， 16人具有碩士學位，其中 6人具有博士學位、 3人在讀博士。本系每年聘請長期外籍教師一至二名，短期講學外國教師二至四名。此外，從本部門退休的數名德高望重的教授學者仍在以不同的方式為我國的法語教學研究發揮力量。
本學科學術帶頭人、博士生導 師曹德明教授 1984年獲法國馬賽大學 文學博士學位，現任上海外國語大學副校長、 全國外語專業指導委員會副主任委員兼法語組組長、中國法語教學研究會會長、世界法語教師聯合會亞太委員會副會長等職務。在多年的教學生涯中， 曹德明教授講授的課程有法語專業各門基礎課、高年級寫作課、研究生的法國文學課、法語語言學、法語詞匯學、法語語義學等； 1990 年獲教育部霍英東教育基金獎“青年教師獎”， 1996年獲寶鋼教育基金獎“優秀教師獎 ”， 2001年獲法國教育金棕櫚軍官級勛章， 2002 年獲日本創價大學“最高榮譽獎”。
本系教師除承擔法語語言文學專業自本科至博士階段的全部教學任務外，還負責了上海外國語大學高級職業技術學院商務法語專業（與 巴黎第十二大學合作開設）法語語言教學，及全校二外法語的教學。
在致力于法語語言文學的教學研究，本著高標準嚴要求的原則積極培養各類學歷學生，為社會各個階層輸送高質量的專業人才的同時，本系教師敢于承擔重任，積極服務于社會：上海申博文件的起草、翻譯、申博現場，中法文化交流年，與法語有關的重大外事接待活動、重要會議翻譯等等，都凝結著上外法語系教師的辛勤汗水。 自 1973年至今，本系承擔著上海人民廣播電臺法語廣播講座的全部教學任務。
學術研究
在對法語語言教學法進行長期不斷地深入研究的同時，本系教師在全國各大出版社及專業刊物發表了多種有關法語學術及語言文化研究的專著、論文及其他成果，題材涉及面廣，包括法語的專業語言教學、法語作為第二外語的教學、法語練習、法國文化 、歐洲問題 等等。目前，每位教師均有短期的科研題目和長期的科研領域。
由本系教師為主花費十多年心血編撰的《法漢詞典》（現改版命名為《新法漢詞典》，上海譯文出版社）曾是全國乃至全世界最大、最具權威的法漢詞典，為學習法語語言的必備工具書。本系還十分重視法語教材的編寫與更新工作，目前正在策劃編寫法語精讀全套（ 1~8冊）教材，多名教師參與了編寫工作。
在本系設立的魁北克研究中心已成為我國研究加拿大魁北克省的重要窗口；中心自成立以來，已編寫了 10期 《魁北克通訊》，向越來越多的中國讀者介紹魁北克省的情況，并出版了《加拿大文學詞典》等成果。本系教師目前還承擔著法國外交部信息季刊《今日法國》中文版的主要翻譯工作。類似刊物與成果可使中國讀者及時了解法語國家的有關情況。
目前，上外法語系擔負著中國法語教學研究會的主要工作，該項工作的開展增進了本系與全國法語教學單位的交流與合作。本系每年定期舉行科學研討會，共同探討對法語語言、法國文化、法語教學等方面的看法，探討法語語言的新動向、法國文化的動態發展等。
國際交流
上外法語系與法語國家與地區的眾多高等院校保持著廣泛的學術交往和聯系。自 80年代起，本系先后與法國、加拿大、瑞士等國的多所著名院校建立了校際合作交流關系，包括：法國巴黎高等商業學院 (HEC)、格勒諾布爾第二大學、高等商學院聯合集團 (Avenir ESC)、巴黎第十二大學、巴黎第四大學、魯昂大學，法國里昂、埃克斯、格勒諾布爾三所政治學院，加拿大拉瓦爾大學，瑞士日內瓦大學翻譯學院等。
校際交流的形式多種多樣：有合作培養法語復合型高級人才的，如與格勒諾布爾第二大學高等商學院合作開設的本碩連讀班（法英雙外語＋經濟學方向）；有互免學費的學生交流，如與里昂、埃克斯、格勒諾布爾政治學院之間的交流，本系每年派遣一定名額的學生（ 2003年為 8名）赴三所學院進行為期一年的學習，法方則派遣一定數量的學生來我校學習漢語及中國文化知識；根據本系與魁北克大學校長聯系會議簽署的合作協議，目前已有對方學生在我校學習漢語，本系派遣學生赴加留學的計劃不久也將開始啟動。此外，還有一些專門針對教師培訓交流的項目，如本系與著名的巴黎高等商業學院的合作項目，自 1985年以來，本系每年派遣一名年輕教師為該校學生教授漢語，同時進修相關的專業課程。
本系畢業生去向
由于實施雙外語教學，本系學生畢業時除熟練掌握法語語言外，同時具備較高的英語水平，因而倍受用人單位的青睞，近年來出現畢業生供不應求的現象；除部分學生攻讀碩士學位或赴國外繼續深造外，本系畢業生主要進入中央各部委、大型國有企業、三資企業、外資金融機構等單位工作，并受到普遍的好評。
希望對你有所幫助。
2007年-2011年教育部高等學校外語專業等四個科類教學指導委員會名單 教學指導委員會
主任委員
戴煒棟 上海外國語大學
副主任委員
何其莘 北京外國語大學 譚晶華 上海外國語大學
孫玉華 大連外國語學院 賈文鍵 北京外國語大學
曹德明 上海外國語大學 陸經生 上海外國語大學
周 烈 北京外國語大學 劉曙雄 北京大學
秘書長
蔡偉良 (兼) 上海外國語大學
委員
申 丹 北京大學 梁敏和 北京大學
劉世生 清華大學 鐘美蓀 北京外國語大學
于日平 北京外國語大學 史鐵強 北京外國語大學
劉 建 北京外國語大學 馮玉培 北京外國語大學
陳準民 對外經濟貿易大學 楊言洪 對外經濟貿易大學
常福良 首都師范大學 修 剛 天津外國語學院
劉利國 大連外國語學院 張紹杰 東北師范大學
王銘玉 黑龍江大學 鄒 申 上海外國語大學
魏育青 復旦大學 葉興國 上海對外貿易學院
衛茂平 上海外國語大學 陸培勇 上海外國語大學
張春柏 華東師范大學 朱 剛 南京大學
許 鈞 南京大學 王仰正 浙江大學
李紹山 解放軍外國語學院 許宗華 解放軍外國語學院
王松亭 解放軍外國語學院 朱小安 解放軍外國語學院
張光軍 解放軍外國語學院 蔣洪新 湖南師范大學
黃國文 中山大學 徐真華 廣東外語外貿大學
陳建平 廣東外語外貿大學 仲偉合 廣東外語外貿大學
林明華 廣東外語外貿大學 李 力 西南大學
石 堅 四川大學 李建平 四川外語學院
李克勇 四川外語學院 劉越蓮 西安外國語大學
戶思社 西安外國語大學
英語專業教學指導分委員會
主任委員
何其莘 北京外國語大學
副主任委員
陳準民 對外經濟貿易大學 鄒 申 上海外國語大學
陳建平 廣東外語外貿大學 石 堅 四川大學
秘書長
孫雪晶 北京外國語大學
委員
申 丹 北京大學 程朝翔 北京大學
劉世生 清華大學 張勇先 中國人民大學
張敬源 北京科技大學 程曉堂 北京師范大學
鐘美蓀 北京外國語大學 寧一中 北京語言大學
王立非 對外經濟貿易大學 陳大明 北京理工大學
文 軍 北京航空航天大學 封一函 首都師范大學
徐琴媛 中國傳媒大學 衡孝軍 外交學院
王宏印 南開大學 陳法春 天津外國語學院
李正栓 河北師范大學 王維波 大連民族學院
楊俊峰 大連外國語學院 張紹杰 東北師范大學
張 沖 復旦大學 虞建華 上海外國語大學
張春柏 華東師范大學 葉興國 上海對外貿易學院
李 梅 同濟大學 蔡龍權 上海師范大學
朱 剛 南京大學 張 權 南京理工大學
姚君偉 南京師范大學 王臘寶 蘇州大學
李戰子 解放軍國際關系學院 洪 崗 浙江師范大學
殷企平 浙江大學 陳正發 安徽大學
楊信彰 廈門大學 王俊菊 山東大學
王憲生 鄭州大學 李紹山