一般納稅人執行簡易計稅法的，銷售水泥制品，可以開具3%的增值稅發票。
否則應該開具13%的增值稅發票。
購進商品的稅率由銷售方的計稅方式決定，與購買方無關。
3%增值稅專用發票可以抵扣。
增值稅納稅人分為一般納稅人和小規模納稅人，小規模納稅人需代開發票。一般納稅人可開具3%增值稅專用發票的行業包括小水電、建筑材料、磚瓦石灰、生物制品、自來水、商品混凝土、銷售非臨床用血液等。一般納稅人還可選擇簡易計稅方法計稅，適用于公共交通運輸服務和動漫企業開發動漫產品。此外，具體的認定標準和程序需按照相關文件執行。
可以抵扣．增值稅納稅人分為增值稅一般納稅人和小規模納稅人，可以開具3％的納稅人一般都是小規模納稅人，但小規模納稅人不能自行開具增值稅專用發票而是需要到稅務機關申請代開．增值稅一般納稅人可以開具3％的增值稅專用發票的行業有：1．縣級及縣級以下小型水力發電單位生產的電力。小型水力發電單位，是指各類投資主體建設的裝機容量為5萬千瓦以下（含5萬千瓦）的小型水力發電單位。2．建筑用和生產建筑材料所用的砂、土、石料。3．以自己采掘的砂、土、石料或其他礦物連續生產的磚、瓦、石灰（不含粘土實心磚、瓦）。4．用微生物、微生物代謝產物、動物毒素、人或動物的血液或組織制成的生物制品。5．自來水。6．商品混凝土（僅限于以水泥為原料生產的水泥混凝土）。7．屬于增值稅一般納稅人的單采血漿站銷售非臨床用人體血液，可以按照簡易方法依照6％征收率計算應納稅額，但不得對外開具增值稅專用發票；也可以按照銷項稅額抵扣進項稅額的辦法依照增值稅使用稅率計算應納稅額。根據財稅［2016］36號文規定：一般納稅人發生下列應稅行為，可以選擇適用簡易計稅方法計稅。
（1）公共交通運輸服務公共交通運輸服務，包括輪客渡、公交客運、地鐵、城市輕軌、出租車、長途客運、班車。班車，是指按固定路線、固定時間運營并在固定站點停靠的運送旅客的陸路運輸服務。
（2）動漫企業開發動漫產品經認定的動漫企業為開發動漫產品提供的動漫腳本編撰、形象設計、背景設計、動畫設計、分鏡、動畫制作、攝制、描線、上色、畫面合成、配音、配樂、音效合成、剪輯、字幕制作、壓縮轉碼（面向網絡動漫、手機動漫格式適配）服務，以及在境內轉讓動漫版權（包括動漫品牌、形象或者內容的授權及再授權）。動漫企業和自主開發、生產動漫產品的認定標準和認定程序，按照《文化部財政部國家稅務總局關于印發。
3%增值稅專用發票抵扣規則及適用范圍解析：根據相關稅法規定，3%增值稅專用發票可以進行抵扣，但需符合一定條件。首先，購買方必須為一般納稅人，具備開具增值稅專用發票的資格。其次，所購買的商品或服務必須屬于允許抵扣的范圍，如生產經營活動中的原材料、設備等。同時，購買方需確保發票信息真實、準確，并在規定期限內進行申報。需要注意的是，對于某些特定行業或特殊情況，可能存在一些特殊的抵扣規定。因此，在具體操作中，建議買粉絲稅務機關或專業稅務律師以獲取更準確的抵扣規則和適用范圍解析。
【法律依據】：
《中華人民共和國企業所得稅法實施條例（2019修訂）》：第二章應納稅所得額 第三節扣除第三十一條企業所得稅法第八條所稱稅金，是指企業發生的除企業所得稅和允許抵扣的增值稅以外的各項稅金及其附加。