“煙火味道”正是淄博這座城市的魅力，當陽光褪去，淄博的夜市就是最具文化底蘊的了。如果你還不知道淄博有名的美食街夜市在哪兒，那就隨我一起來看看吧~在這里，很多好吃的美食可以嗨到爆~~
先拉個清單~
水晶街“黃桑淄味”美食一條街桓臺“今天吃啥”美食街博山老顏神美食街月亮猴魔法夜市水晶街
地址：張店區重慶路與人民西路交叉口你可能經常在媒體上看到水晶街吧？是的，它是淄博特別有名的美食街夜市，集購物、休閑、娛樂、餐飲等等為一體的大型場所，規模很龐大~
比如一些街頭小店和知名餐飲基本都匯聚在這里，各式美食種類齊全，應了那句話：只有你想不到的，沒有你吃不到的。并且，在凌晨的任何一個時間段，在這里都能夠找到營業的店~
招牌美食：王牌燒烤、塔斯汀中國漢堡、李鐵食品、市井婆豆沙牛乳、川渝冒肚、聚友齋家的魯菜、飴合酥點等等……每次去水晶城，這些招牌美食店我都要走個遍，吃遍特色美食，非常滿足~
“黃桑淄味”美食一條街
地址：美食街與健康街交叉路口往北100米這是一條百米長的小巷，是很多淄博人都知道的，這條小吃街小吃遍地、煙火氣息十足，幾乎每一家都是地道口味的老店，一開就是數十載，所以口味方面都是各自特色。如果你來淄博，千萬不要錯過了“黃桑淄味”美食一條街~
這里好吃的真的太多了，就推薦我記得的幾種吧：燒烤、菜煎餅、臭豆腐，還有車輪餅、麻辣燙、酸辣粉、蒸包、烤冷面……都很有名，每次來淄博，也是必吃的~
招牌美食推薦：黃桑淄味、鄒家蒸包、黃桑美食部落、武漢紅磨坊臭豆腐、淄味食府博山菜等等……桓臺“今天吃啥”美食街
地址：山東省淄博市桓臺縣作為一名正經吃貨，終于在大桓臺找到這樣一條藏著各路美食小吃的美食街啦，這里簡直就是吃貨的天堂呀～
各種美食攤位一家接一家，環境也是干凈得令人安心。夜幕降臨，小城煙火氣就裊裊飄升，比如，烤串、臭豆腐、糖葫蘆、鴨脖子、特色炒米飯、豆腐箱等等齊上陣，夜生活的氛圍瞬間被點燃~
推薦招牌美食：嫩牛五方、黃小樂現撈鴨脖、福口居、聚美齋、三國燒烤魚、香橋緣過橋米線、趙一家燒烤、蜜雪冰城等等……如果這些美食都是你喜歡吃的，千萬不要錯過這些招牌店。美美的吃上一頓真的是超級滿足~
博山老顏神美食街
地址：博山區禹王山居在老顏神美食街，你不但可以吃到美食，這里的仿古設計雖然是人工雕琢的，但是優美的環境令人頓生暖意，美食吃起來也特別有味~
在這里你可以嘗到正宗的博山美食，比如，博山烤肉、博山火燒、博山灌湯包、博山燴菜……吸引了許多本地和外地游客。如果你來淄博，想要嘗嘗博山美食，就不要錯過了這里~
推薦招牌美食：老顏神四菜一湯（農家菜）、顏神坊涼皮先生、十字坡肉包子、老顏神東關火燒等等……月亮猴魔法夜市
地址：桓臺縣淄川區孝婦河畔的柳泉廣場月亮猴魔法夜市夜幕降臨，來淄川月亮猴魔法夜市不但可以品嘗美食，也可以觀看演出，可以說是熱鬧非凡。這里不僅有小餅燒烤、大蔥蘸醬，炒酸奶、梅花小蛋糕、芝士熱狗棒等零食小吃，還可親手體驗周村燒餅制作，聽駐唱歌手們深情演繹~
招牌美食推薦：渝芯辰懶火鍋（月亮猴店）、咿呀冰湯圓、青爐里烤魚、小晚耍淄博燒烤（月亮猴店）、樂梨食堂等等……吃著美食，聽著優美的歌曲，對于都市快節奏的生活來說，這應該是很多人喜歡的場景吧~是的，如果你喜歡這樣的風格，就來月亮猴魔法夜市吧，肯定不會讓你失望。夏日的夜晚，相約三五好友來逛逛夜市吃吃喝喝，談天說地，好不自在~
淄博燒烤是如何做到“淄”味十足的呢？
淄博燒烤走出了差異化的路線。與東北燒烤不同，淄博燒烤有著獨特之處：“小串+小餅+小蔥”的靈魂吃法。燒烤還是那個燒烤，但是當燒烤和具備獨特山東味道的小蔥、小餅結合在一起時，淄博燒烤的特色就已經足夠鮮明了。加上在外部形象上“一桌一爐一卷餅”的獨特儀式感，讓淄博燒烤給人一種強烈的視覺沖擊。
淄博燒烤契合了公眾“說走就走”的情緒。美食也是生活，更是社會情緒的折射。隨著城市間人口流動的日益頻繁，給自己一個說走就走的旅行，是當下很多年輕人的選擇。最早帶動淄博燒烤的是大學生群體，不知從什么時候開始，周末坐高鐵去淄博吃燒烤成為了他們中間流行的社交形式。隨著“大學生組團到淄博吃燒烤”話題沖上熱搜，這種流行也迎來裂變式的傳播效應。3月31日，山東淄博，食客正在享用燒烤 圖源：視覺中國
二
淄博燒烤，其實是餐飲品牌帶動城市價值的又一例證。
國人對休閑生活的總結，無非是“吃、喝、玩、樂”，這其中以“吃”尤為講究。很多時候，美食非常容易讓大眾對一個城市產生“標簽”。大家可以想象一下，如果沒有“沙縣小吃”，大家會對沙縣這座城市有多少印象呢？近年來的“餐飲新貴”螺螄粉，也讓柳州這個城市的影響力有了進一步提升。
美食正在成為一些城市迅速吸引人氣的“見面禮”。成都的火鍋、川菜，憑借著休閑的生活方式和熱辣的滋味，讓“巴適”這個詞兒“出圈”，成為不少人的向往；到了南京，從“鴨血粉絲湯”到“金陵灌湯包”，讓不少人留戀不已；更不用說廣東，憑借著粵菜和廣東人特有的早茶生活方式，讓廣東成為很多人向往的目的地。就像是網友總結的：懂美食的城市更懂生活，愛美食的城市最會療愈。
美食的產業帶動效應也非常明顯。以大家熟悉的沙縣小吃為例，它曾經的口號是“一元進店，二元吃飽，三元吃好”，如今已經發展成當地的支柱產業，從閩中山區走向全國乃至世界，年營業額近500億元。小吃還帶動了相關產業發展，比如小吃配料種植基地的建設，家禽養殖、調味品生產等眾多合作社的成立，以及食品加工企業的發展，等等。
三
越來越多的地方，把打造美食當作是產業發展、文旅融合的抓手。
以麗水的縉云燒餅為例，據報道，2014年初，縉云專門成立了縉云燒餅品牌建設領導小組，負責燒餅產業的整體推進，此后，縉云燒餅有了專屬LOGO，還有了統一的注冊商標、門店標準、制作工藝、原料標準、經營標準、培訓內容。縉云燒餅的年產值從2014年的不足2億元增長到2021年的27億元。縉云燒餅 圖源：縉云發布
當然，對很多地方餐飲來說，打響知名度和“出圈”之間，有著量變到質變的過程。在短期內完成品牌影響力的彎道超車，淄博燒烤有值得學習之處。
品牌的建立是水滴石穿的結果。一方面，淄博燒烤“出圈”，源于當地多年努力。無論是歌手在演唱會上賣力推薦，還是熱播紀錄片《人生一串》中對淄博燒烤的推薦，滿屏彈幕的“想吃”讓淄博燒烤早就在年輕人中埋下了“想吃”的種子。另一方面，淄博燒烤擅長在互聯網上“種草”。“種草”最大的特點，是KOL個體情緒的表達，也就是創作者通過自己的主觀體驗，給觀眾一種強烈的代入感。
短視頻時代需要互動與玩梗。傳統餐飲宣傳更喜歡采用單向傳播的模式，但是從淄博燒烤的“出圈”，我們看到，互動正在成為美食影像傳播的主流。當不同的創作者根據各自風格創作視頻之后，網友們往往會與創作者開展互動，而創作者也會進一步加強與網友的連接。
美食是載體，城市性格往往是終極核心。一份美食真正打動人的，不僅是美食本身，更是美食背后這座城市的人。就在“大學生組團到淄博吃燒烤”的話題火了后，淄博當地就開通了濟南到淄博的周末往返專列，一方面回應熱點，另一方面通過專列提升人氣。面對網友吐槽淄博當地的游客人數太多，公交車無法滿足時，當地額外增加了21條燒烤專線，從火車站直達各家燒烤店。讓網友感慨，淄博把“好客山東”這個氣質“拿捏地死死的”。
從口碑到品牌，追求極致的服務能力更為重要。就像淄博燒烤火了之后，就有知名up主走上淄博街頭，走訪了10家攤販，發現購買的餐食沒有一家出現缺斤少兩的情況，從而加深了淄博“實誠”的品牌口碑和影響力。這些年來，一些城市的美食品牌、旅游品牌“翻車”的背后，是價格體系、管理體系的落后。
平心而論，想要走得更遠，淄博燒烤還面臨不少挑戰。只有從源頭抓質量抓服務，才能夠延續影響力和品牌力，這是今后淄博燒烤能否走向長紅的關鍵。
上地廣場樓盤地址：臨淄大順路與桓公路交匯處西南角。
上地廣場項目總建筑面積約62800_；由一棟25層的酒店式公寓、5層的商業和12000_地下停車位組成，層高5米，產品主力區間30-60_任意組合。我們項目包含了城市會客廳、潮裝百貨以及餐飲娛樂功能，應有盡有，可以滿足消費者的一切需求。空間規劃以山川和水岸為靈感，將自然生態之美和建筑之美完美融合，街區內部中央廣場的位置，我們打造了一系列吸引消費者的體驗項目。本項目為城市居民提供精致的消費體驗空間和品味文化藝術的精神場所，項目以情景體驗、時尚購物、休閑觀光為主體，承擔臨淄區域文化交流、藝術展示、互動體驗、便民服務等功能，是臨淄乃至淄博具有較高影響力的商業項目。優勢：1.地段：絕版地段，為核心商圈注入商業靈魂2.環境：輕奢環境，商業瀑布，玻璃棧道，運動公園3.景區：城市旅游的必經之地，打造的人文旅游景點，彌補城區內無核心景點的尷尬局面4.人文：非商業人文，體驗現代輕奢，網紅打卡地，時尚聚焦處。
當前均價：11000元/平方米。
物業類型：商業-公寓。
產權年限：酒店式公寓70年。
點擊查看:上地廣場詳細信息。
淄博火鍋哪里好吃？熱愛美食的淄博人士必須要知道，淄博有著許多美味的火鍋店可以品嘗。以下將為你推薦幾家淄博比較好吃的火鍋店。
第一家是位于桓臺路的“柴鍋居”，這是一家很受歡迎的老字號火鍋店，經營多年，口碑一直不錯。進門就會被其獨具特色的柴火烤羊肉的香氣所吸引，火鍋湯底鮮香，配料新鮮，性價比高。
第二家是“鍋小二串串香火鍋店”，可以說是一家有“網紅”元素的火鍋店。店內氣氛輕松，菜品多樣，各種串串和海鮮選材上乘，量大實惠，非常適合年輕人聚餐。
最后推薦一家“福祿村火鍋城”，這是一家自助式火鍋店，價格親民，品種齊全。唯一的缺點就是食材量不太夠，需要自己去補充。但這家火鍋店的服務非常友好，還有一定的娛樂項目可以體驗，值得嘗試。
以上是淄博幾家好吃的火鍋店，歡迎大家前往品嘗，也歡迎大家在評論區分享自己喜歡的火鍋店。