適合在鐵板上做的小吃有魷魚、烤肉、炒飯、烤冷面、豆腐、土豆等。
制作鐵板魷魚制作的時候可以搭配上洋蔥、孜然、芝麻等輔料，這樣制作出來的魷魚更加入味。
鐵板烤肉鐵板烤肉的時候需要提前一晚上將其腌制上，這樣制作出來口感更好，也會更加入味。
制作鐵板小吃的時候需要及時翻面，使其受熱均勻。
