黃豆中富含有將近40%的蛋白質，而且其中不含任何膽固醇。這些蛋白質還是一些非常優質的蛋白，可以很容易的被身體消化利用吸收，而且代謝產生的廢物也比較少。
黃豆雖然可以用來榨油，可是黃豆中的脂肪對于人體的生長發育和神經活動都有著非常積極的作用，是一種非常健康的油脂。
此外，黃豆中還富含有非常豐富的礦物質與維生素，對身體有很大的好處。大豆的應用非常廣泛，不但可以榨成豆油，還可以發酵制作成各種類型的豆制品，營養非常的豐富。黃豆經過發芽長成豆芽之后，里面還會增加大量的維生素C，可以幫助身體提高免疫力，增強身體素質。
黃豆中富含有將近40%的蛋白質，而且其中不含任何膽固醇。這些蛋白質還是一些非常優質的蛋白，可以很容易的被身體消化利用吸收，而且代謝產生的廢物也比較少。
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此外，黃豆中還富含有非常豐富的礦物質與維生素，對身體有很大的好處。大豆的應用非常廣泛，不但可以榨成豆油，還可以發酵制作成各種類型的豆制品，營養非常的豐富。黃豆經過發芽長成豆芽之后，里面還會增加大量的維生素C，可以幫助身體提高免疫力，增強身體素質。
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此外，黃豆中還富含有非常豐富的礦物質與維生素，對身體有很大的好處。大豆的應用非常廣泛，不但可以榨成豆油，還可以發酵制作成各種類型的豆制品，營養非常的豐富。黃豆經過發芽長成豆芽之后，里面還會增加大量的維生素C，可以幫助身體提高免疫力，增強身體素質。
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