沙洲職業工學院專業如下：
電子信息工程系：物聯網應用技術、電氣自動化技術、電子信息工程技術、移動互聯網技術、計算機應用技術、計算機網絡技術、移動應用開發
動力工程系：機械制造與自動化、數控技術、模具設計與制造
紡織工程系：服裝與服飾設計、應用化工技術、現代紡織技術、紡織品檢驗與貿易、紡織品設計、服裝設計與工藝、商檢技術、藝術設計
機電工程系：黑色冶金技術、機電設備維修與管理、機電一體化技術、工業機器人技術、汽車檢測與維修技術、汽車營銷與服務
建筑工程系：建筑智能化工程技術、建設工程監理、環境藝術設計、建筑裝飾工程技術、建筑室內設計、建筑工程技術、工程造價
經濟管理系：財務管理、國際經濟與貿易、國際商務、電子商務、會計、報關與國際貨運、市場營銷、物流管理、酒店管理、商務英語
沙洲職業工學院簡介
沙洲職業工學院是經江蘇省人民政府批準、教育部備案，張家港市人民政府舉辦的以職業教育為主體的全日制公辦普通高等學校、江蘇省示范高職院校培育建設單位。
學校創建于1984年7月，2011年8月，被確定為“江蘇省示范高職院校培育建設單位”；2013年6月，通過高等職業院校人才培養工作評估。
建筑工程系專業
一、建筑工程技術專業
1、培養目標：本專業培養從事房屋結構設計、施工技術、施工組織管理能力的高級應用型技術人才。
2、知識和能力：
⑴掌握本專業所必須的力學、建筑、結構和施工方面的基本理論、基本知識和基本技能；
⑵具有一般土木工程結構的設計和施工的綜合管理能力，以及試驗研究能力；
⑶具有一定的建筑企業經濟與管理方面的知識；
⑷具有建筑繪圖、工程測量、建材與土工試驗、結構計算與電算、編制技術文件等能力；
⑸具有一定的外語水平，能夠閱讀本專業外文資料；
⑹具有操作或運用計算機分析解決一般工程設計、施工、管理實際問題的初步能力。
3、主要課程：建筑力學、建筑施工與組織設計、混凝土結構、鋼結構、工程測量學、房屋建筑學、土力學地基基礎、建筑經濟與企業管理、建筑工程概預算、建筑CAD等。
4、就業方向：主要就業于建筑設計企業、建筑施工企業、房地產開發企業、城鎮規劃管理部門及企事業單位基建部門，從事建筑設計、生產、施工、房地產開發和建筑經濟管理等方面的工作。
二、建筑裝飾工程技術專業
1、培養目標：本專業培養具有一般室內外建筑裝飾工程方案設計與方案表現、建筑裝飾工程施工技術、施工組織與管理、建筑裝飾經濟分析，并獲得設計師實踐訓練的高級應用人才。
2、知識和能力：
⑴掌握本專業所必須的美術基本技能、建筑裝飾設計的表現技法，建筑裝飾設計原理等基礎理論知識。
⑵掌握建筑裝飾施工技術、建筑裝飾材料、建筑設備等基礎理論知識
⑶具有一定的建筑裝飾企業經濟與管理方面的知識。
⑷具有建筑裝飾繪圖、建筑裝飾工程測量、編制技術文件等能力。
⑸具有一定的外語水平，能夠閱讀本專業的外文資料。
⑹具有操作或運用計算機解決一般建筑裝飾工程設計、施工、效果表現、管理實際問題的初步能力。
3、主要課程：素描、色彩、構成、房屋建筑學、建筑物理、建筑裝飾設計、字體設計、展示陳列設計、建筑裝飾施工技術、計算機圖形學、建筑裝飾工程概預算、建筑裝飾CAD等。
4、就業方向：主要從事建筑裝飾工程的設計、施工、效果表現、管理、經營及經濟核算等工作，也可從事造型、色彩、廣告等相關專業工作。
紡織工程系專業
一、現代紡織技術專業：
1、培養目標：本專業培養具有紡織產品設計與開發、紡織工藝設計、紡織品質控制、設備運行質量控制、紡織CAD/CAM技術運用能力的應用型高級工程技術人才。
2、知識和能力：主要學習紡織工程方面的基本理論和基本技能，接受紡織品設計、紡織工藝設計、紡織品整理等方面的基本訓練，具有紡織品設計生產管理方面的基本能力。
3、主要課程：主要學習機械設計基礎、電工學、計算機基礎、紡織化學、紡織材料學及產品檢驗、紡織工藝技術、紡織產品設計、計算機應用、紡織產品CAD、PLC可編程序控制器技術與應用等課程。
4、就業方向：學生畢業后，可從事紡織新產品設計、生產調度與管理、品質管理、設備運行質量控制、紡織商品檢驗等工作。歷年來，該專業畢業生一次就業率保持在100%。
二、紡織品檢驗與貿易專業：
1、培養目標：本專業培養具有紡織新產品設計與開發、檢驗、營銷與國際貿易能力的高級應用技術人才。
2、知識和能力：主要學習紡織過程產品質量檢測、控制及紡織品貿易方面的基本理論和基本技能，接受紡織品及工藝設計、紡織品檢驗、紡織品營銷與國際貿易等方面的基本訓練，具有紡織品設計生產及貿易方面的基本能力。
3、主要課程：主要學習紡織材料學與產品檢驗、紡織工藝概論、紡織產品設計、染料化學與染整、計算機應用、紡織產品CAD、報關、紡織品營銷、紡織品進出口貿易業務等課程。
4、就業方向：學生畢業后，可從事紡織生產與品質管理、紡織商品檢驗、紡織品營銷與國際貿易、紡織品與染化料的國際代理業務等工作。該專業畢業生一次就業率100%。
機械動力工程系
一、機械制造與自動化專業
1、培養目標
本專業是全國“高等工程專科示范專業”和江蘇省高等學校特色專業，以該專業和數控技術專業及模具設計與制造專業教師為主組成的“機械設計與制造教學團隊”獲江蘇省優秀教學團隊稱號。主要培養德、智、體、美等方面全面發展的，掌握機械設計與制造基本理論和方法、先進制造技術應用以及較強的加工操作技能，面向生產、建設、管理一線需要的，實踐能力強，具有良好職業道德，良好團隊合作精神和開拓創新精神的高端技能型專門人才。
2、知識與能力
主要學習機械設計與機械制造基本知識，掌握計算機輔助設計與數字化制造的基本方法，具備機械加工工藝規程的編制與工裝設計的能力。通過職業資格培訓與考核，可以獲得由國家人力資源與社會保障部頒發的數控、車工、鉗工、焊工等多個工種的中高級資格證書，以及國家CAD技術中心頒發的CAD、PROE資格證書。
3、主要課程
機械零部件的測繪與造型、機械工程基礎、金工實習、機械零件的普通加工技術、零件的數字化制造技術、機械CAD/CAM應用和機電設備控制與維護等。
4、就業方向
學生畢業后，可在機電行業和其它企業從事機械裝備設計、機械制造工藝設計、工廠設備維修與管理、計算機輔助設計與制造以及企業生產管理等工作。
二、數控技術專業
1、培養目標
本專業是江蘇省高等學校特色專業，2011年被確定為中央財政支持的重點建設專業，以該專業和機械制造與自動化專業及模具設計與制造專業教師為主組成的“機械設計與制造教學團隊”榮獲 “江蘇省優秀教學團隊”稱號。主要培養德、智、體、美等方面全面發展的，掌握機械制造基本理論和方法、數控機床操作和數控加工工藝編程及數控機床維護維修的技能，面向生產、建設、管理第一線需要的，實踐能力強、具有良好職業道德、良好團隊合作精神和開拓創新精神的高端技能型專門人才。
2、知識與能力
主要學習數控機床的編程與操作基本知識與技能、掌握PLC與液壓氣壓基礎知識，具備數控機床的操作與零件加工能力，數控機床故障診斷與維護維修能力，能夠應用CAD/CAM軟件自動編程。
3、主要課程
計算機應用基礎、機械零件的造型與測繪、機械基礎、機械零件的普通加工、機械零件的數控加工、數控機床故障診斷與維修、機械CAD/CAM應用和數控加工實訓。
4、就業方向
學生畢業后，可以從事數控技術工作，其主要業務包括數控機床操作、數控加工工藝的編制與實施、數控編程、數控機床的安裝調試和維護保養、數控加工車間生產技術管理等。
三、模具設計與制造專業
1、培養目標
本專業是2008年為適應蘇南地區大量模具設計與制造人才需求而設立的新專業，以該專業和機械制造與自動化專業及數控技術專業教師為主組成的“機械設計與制造教學團隊”榮獲2010年“江蘇省優秀教學團隊”稱號。培養德、智、體、美等方面全面發展的，掌握模具設計與制造的基本理論、常用模具設計與制造軟件、模具制造工藝和裝調技能。
2、知識與能力
主要學習模具設計與制造的基礎知識，掌握計算機輔助設計與制造的基本方法，具備簡單模具的設計與制造能力。
3、主要課程
機械零部件的測繪與造型、機械工程基礎、金工實習、機械零件的普通加工技術、零件的數字化制造技術、塑料模具設計與制造、沖鍛模設計與制造和機械CAD/CAM應用等。
4、就業方向
學生畢業后，可在航空、汽車、機械電子、醫療器械、家用電器、IT通訊、玩具、日常用品等企業單位從事模具設計與制造、模具裝配與維修、計算機輔助設計與制造以及企業生產經營管理等工作。
機電工程系專業
二、機電一體化技術專業
1、培養目標：本專業是江蘇省高等學校品牌專業。主要培養機電工程領域內的設計、制造、使用與維護，以及經營管理方面的高級應用技術人才。
2、知識與能力：學生主要學習數學、力學、計算機、外語等基本知識，掌握機械設計、機電控制等方面的專業知識，具備機電一體化設備的設計、使用與維護等方面的基本能力。
3、主要課程：機械制圖、機械設計基礎、機械制造技術、液壓傳動、電工學、機床電器與可編程控制器、檢測技術、CAD/CAM、單片機原理及應用、機電一體化基礎等。
4、就業方向：學生畢業后，可在機電行業和其它企業單位從事設備的設計、機電設備維護維修以及企業生產管理等工作。
四、汽車檢測與維修技術專業
1、培養目標：本專業主要培養具有汽車工程基本知識，能在汽車生產、應用服務一線從事制造、檢測、維修、維護等工作的高級應用人才。
2、知識和能力：學生通過汽車基礎理論的學習及接受相應實驗、實習的培訓，從而具備汽車制造、檢測、維修及應用服務的基本能力。
3、主要課程：學生主要學習汽車制圖、熱工基礎、汽車原理與結構、汽車制造工藝、汽車檢測技術與設備、汽車電控系統原理與維修、汽車自動變速原理與維修、汽車空調系統原理與維修、汽車安全系統原理與維修等課程。
4、就業方向：學生畢業后，可在汽車制造及相關行業中從事汽車制造與生產管理工作;可在汽車應用與服務行業中從事汽車市場營銷、應用服務、維護與維修等工作。
經濟管理系專業
一、國際經濟與貿易專業
1、培養目標：本專業主要培養外銷員、報關員、報檢員、單證員、跟單員等貿易及貿易企業管理人才。
2、知識和能力：要求一定的英語基礎，培養學生從事相關工作的基本理論、基本技能，重點加強英語水平的訓練、強化貿易實務的操作能力與動手能力的訓練。可參加全國英語四、六級、計算機等級、單證員、跟單員、報關員、報檢員統考，大多數同學能獲得相應證書