鮮明的教學研究型大學，是華南地區國際化人才培養和外國語言文化、對外經濟貿易、國際戰略研究的重要基地。其前身是廣州外國語學院和廣州對外貿易學院。廣州外國語學院成立于1965年，是原國家教委(現教育部)直屬院校。廣州對外貿易學院成立于1980年，是原國家外經貿部(現商務部)直屬院校。1995年6月，廣州外國語學院和廣州對外貿易學院合并組建廣東外語外貿大學。2008年10月，廣東財經職業學院劃入廣東外語外貿大學。

學校現有3個校區，總面積2290畝，其中北校區坐落在國家風景名勝區廣州市白云山北麓，占地面積939畝;南校區位于廣州大學城，占地面積1095畝;大朗校區坐落在廣州市大朗，占地面積256畝。

學校現有英語語言文化學院、國際經濟貿易學院、國際商務英語學院、國際工商管理學院、財經學院、西方語言文化學院、東方語言文化學院、中國語言文化學院、法學院、英語教育學院、思科信息學院、政治與公共管理學院、高級翻譯學院、新聞與傳播學院、藝術學院、MBA教育中心、體育部、繼續教育(公開)學院、國際學院(出國培訓部)、留學生教育學院等20個教學單位。設有英語、法語、德語、俄語、西班牙語、意大利語、葡萄牙語、日語、泰語、印尼-馬來語、越南語、朝鮮語、阿拉伯語、國際經濟與貿易、金融學、經濟學、金融工程、保險、商務英語、國際商務、會計學、財務管理、稅務、市場營銷、工商管理、人力資源管理、物流管理、電子商務、漢語言、對外漢語、漢語言文學、法學、外交學、國際政治、教育學、計算機科學與技術、軟件工程、統計學、數學與應用數學、信息管理與信息系統、網絡工程、公共事業管理、行政管理、應用心理學、社會工作、翻譯、新聞學、廣告學、播音與主持藝術、音樂表演、藝術設計、音樂學、舞蹈學、財政學、審計學等55個本科專業，分布在文學、經濟學、管理學、法學、工學、理學、教育學7大學科門類。其中，非通用語種群(越南語、朝鮮語、泰國語、印尼語)、英語、法語、國際經濟與貿易、市場營銷、會計學、計算機科學與技術、日語為教育部特色專業建設點。

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