理藥劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。
4、口味太重的堅果易變質
市面上的堅果口味，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。一般來說，口味越重，食鹽添加往往越多。其次，許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體并沒有好處；再次，口味越重的堅果，其美味背后隱藏著變質堅果的可能性就越大。
春節年貨的選擇技巧
新年將至，街頭隨處可見商家降價和促銷信息，而燈籠、春聯、花燈等充滿年味的裝飾擺設已經把大街小巷點綴得分外熱鬧。擅長打理家頭細務的女性朋友已迫不及待地開始購買年貨了，那么購買年貨需要哪些技巧？
一、年貨選購方式
1.網上購年貨
網上購買年貨，逐漸成為一種時尚。相對于傳統方式來說，網上購年貨有3大優點：1、價格便宜，網上銷售沒有房租，沒有導購人員，節省了一大部分費用，所以相對價格也便宜很多。2、送貨上門，從網上動動鼠標，年貨直接上門，特別對于在外地工作的人員來說，省去了打包小包往家帶的辛苦。3、品種齊全，足不出戶，各種各樣的年貨應有盡有，而且可以貨比三家。
購買技巧：可參照本命年網的年貨專區。
2.超市百貨
購買技巧：一定要先看清商品的日期再進行購買。
2.批發市場
春節臨近，不少講求實惠的街坊已習慣到年貨批發市場掃貨。批發市場內的店鋪早已備足貨源，前來批發的士多老板、居民以及打工返鄉的外來務工者絡繹不絕。記者發現，盡管市內各大超市林立，購物相當方便，但不少仍然青睞較偏遠的批發市場。一些年輕人也對批發市場掃貨大呼過癮，紛紛結伴前來。
購買技巧：一定要注意產品的色澤和氣味，成品日期也得看清楚。
年貨選購原則
又到了購置年貨的時節，本報特地請來中國營養學會常務理事李淑媛為大家詳細講解購買年貨的各種技巧。專家建議，選擇年貨一定要理性，控制購買數量，讓家人朋友在春節里吃到新鮮、健康又營養的食物。
糕點甜品類：少吃為妙無糖最好
春節期間，很多家庭會備一些糕點。專家表示，一定要注意糖分和脂肪的攝入，選購甜點要盡量選擇無糖的。盡量購買接近原色、味道自然的糕點，避免色素和香精的攝入。
此外，因糕點的保質期往往較短，在購買時，可先對糕點質量進行感官鑒別，首先觀察其外表形態與色澤，然后切開檢查其內部的組織結構狀況，留意糕點的內質與表皮有無霉變現象；然后品評其氣味與滋味，看有無油脂酸敗的氣味，口感是否松軟可口等。
干果類：外表光亮謹慎食用
核桃、花生、瓜子、開心果等干果，是的節日休閑食品。但市場上，干果的品種繁多，質量良莠不齊，價錢也相差較大，確實不好選。專家提醒，在選擇時，首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產日期、保質期等標識是否完備，盡量選擇知名品牌。最好到正規的大商場或者超市選擇密封包裝的商品，查看其有無生產日期和保質期。如果選購散裝干果，盡量不要選擇太亮的，特別是表面好像上了一層蠟似的要謹慎食用，另外還要看其是否發霉、變質等，盡量選擇原味的。
干貨類：先聞其味再辨其色
在挑選干貨時一定要先聞氣味，再辨別顏色。如二氧化硫超標的干貨普遍都有一股酸澀的硫磺味，而且超標越多硫磺味越重；經硫磺熏制的干貨顏色異于常色，熏制過的銀耳色澤雪白，其實銀耳的本色應該是白偏黃，且顏色有深有淺。
對于不同的干貨，其挑選技巧也不同，比如香菇一般以體圓、色澤褐黃、光滑、質干、肉厚、朵小、有柄并有芳香氣味者為佳；黑木耳要挑朵大、體輕、表面平滑有光澤，質地干脆易折斷、紋理清晰有香味的等。
熏臘食品：表面干爽脂肪透明
熏臘食品是許多家庭過年的必備食物，專家提醒，熏臘食品在加工過程中亞硝酸鹽易超標，易發生霉變，且煙熏過程中容易產生致癌物，因此一定要恰當選擇。優質的腌臘制品呈暗紅色，脂肪透明，肉質干爽，堅韌而有彈性，指壓后無明顯凹痕；購買時要選擇表面干爽的產品，表面潮濕或過于油膩甚至發黏發滑，更易滋生細菌，甚至可能已經變質；對于顏色過于鮮艷的腌臘制品，很可能添加了色素，最好不要購買。
新鮮肉類：色澤光潤富有彈性
新鮮肉表面有一層薄薄的干燥表皮，色澤光潤，肉的剖面顏色隨種類、老嫩略有差異，牛肉最深，豬、羊肉較淺。剖面肉質緊密，富有彈性，用手摁后再松開，能迅速恢復原狀，除帶有各種家畜肉的特有氣味外，稍帶有腥味。質量差的肉表面干燥或極為濕潤，無光澤，無彈性，若肉色變褐或發綠，氣味不正，表明肉已變質。
溫馨提示： 以上推薦的那10大健康食物，特別適合春節吃，大家要選購哦，還有那五害食物，要慎選，根據我告知大家的選購技巧去選擇年貨，這樣才能健康的過好年哦。
過年最好賣的年貨為牛肉、羊肉、蔬菜、煙酒等。
雞、鴨、鵝等家禽是過年期間銷量非常大的東西，雖然不同的地方對于家禽需求有需求的側重，但不管怎么樣，雞、鴨、鵝這幾樣家禽在過年期間的需求量都是非常大的。作為飲食類中年貨，雞、鴨、鵝可以說是春節期間最好賣最賺錢的年貨。
豬肉、牛肉、羊肉都是人們日常比較喜歡吃的肉類，而過年期間，由于還有風俗上的需要，很多地方都需要買豬肉拜祭。因而，豬肉在春節就特別好賣，市場的需求量在春節會增加。
其它好賣的年貨
過大年，響大炮是我國幾千年來的民俗習慣，因此在春節期間在農村經營煙花爆竹是一個賺錢的項目，不過賣煙花爆竹需要辦個經營特許證，賣煙花爆竹的利潤空間很大。此外，對聯，福字，燈籠，紅包，貼畫，門神等，春節期間每家每戶也是都需要的，所以利潤是非常可觀的。
春節人們有一個習俗就是走親戚或訪朋友，在很多農村，每年的正月初三是開年日，這天也是走親戚最好的日子。親戚朋友間都會選擇這天走親戚，而走親戚就要帶上禮物。煙酒就是其中最常用作春節走戚或朋友間相訪的禮物。因此，在春節期間，賣煙酒最好賣的，也是利潤空間相當不錯的年貨。