、情報和信息服務。畢業應該獲得以下幾個方面的知識和能力：1。誠實、執著、敬業、負責的職業道德和團隊合作精神；2.具有良好的專業基礎知識、自學能力和進取創新意識；3.掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；5.熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規；6.具備酒店的管理和基本服務能力前廳、客房、餐飲、娛樂、展覽等。7.具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力和一定的專業外語表達能力。主要課程：現代酒店管理、酒店心理學、旅游概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜肴與飲料、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、娛樂服務與管理。具有就業導向的畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游運輸企業、景區、會展中心從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
其實沒有全球的，因為這樣的數據從來沒有發布過。但是在中國就是這些了：
中國十大旅行社
1、中國國際旅行社總社
中國國際旅行社總社（CITS）成立于1954年，是目前國內規模最大、實力最強的旅行社企業集團，是進入2002年“中國企業500強”的唯一旅游企業，是世界旅游組織在中國的唯一企業會員，也是中國旅行社協會的會長單位。國旅總社還擁有經國家工商注冊、國內旅行社唯一的旅行救援中心，該中心擁有全國網絡，并通過與國際著名救援公司合作每天24小時向國內外游客提供旅行救援服務。國旅總社經過多年的發展，現已在海外10個國家和地區設有14家分社，在全國122個城市擁有集團成員企業，總資產達40億元。“名牌化、集團化、智能化”是國旅總社的發展目標。中國國際旅行社總社CITS商標已經成為國家商標局認定的中國旅游業唯一馳名商標。
2、中國旅行社總社
中國旅行社始建于1949年11月，是新中國的第一家旅行社，經過近半個世紀的發展，已成為中國最大的旅游機構之一，在國內外享有良好的聲譽和廣泛的知名度。
中國旅行社在全國各地設有364個分支社，118家各種檔次的旅游賓館，62家旅游汽車公司，46家免稅商店，形成一個龐大的旅游服務網絡，為旅游者提供食、住、行、游、購、娛等全方位服務，并承辦旅游買粉絲、簽證、認證、國際國內機票等有關業務。
中國旅行社總社設在北京。它是全國中旅社的“龍頭”，不僅在國內有龐大的系統網絡，還與歐美、東南亞、日本、港、澳、臺等國家和地區的300多家旅行社建立了牢固的合作關系。總社下設27個部門，其中主要的入境旅游業務部門有歐洲部、美大部、東南亞部、日本部、韓國部、國際慈善旅游部等，每年招徠接待各國旅游者10萬多人；出境和國內旅游及其他相關業務部門有出境部，國內旅游部、會議獎勵旅游部、中旅首都旅游社、市場部、簽證處、航空票務中心、交通業務部等，每年組織赴港、澳、東南亞、歐美等地旅游萬余人次。
3、上海春秋國旅
成立于1981年的上海春秋國旅是一家綜合性旅游企業，業務涉及旅游、酒店預訂、機票、會議、展覽、商務、因私出入境、體育賽事等行業，是國際大會協會（ICCA）在中國旅行社中最早的會員，被授權為目前世界最熱門賽事2004年F1賽事中國站境內外票務代理，是第53屆世界小姐大賽組委會指定接待單位被授予上海市旅行社中唯一著名商標企業。
1994年以來，上海春秋國旅在經營中國公民境內旅游業上成績顯著，連續九年榮獲全國第一的殊榮。擁有“春之旅”、“中外賓客同車游”、“純玩團”、“自由人”、“爸媽之旅”等多種特色旅游產品。同時，上海春秋國旅已經在美國、英國、泰國、德國、日本、澳大利亞、香港等7個國家和地區以及國內三十多個大中城市設立分公司，形成了初具規模的“春秋聯合體”。在分公司和一千多家網絡成員之間實行電腦聯網業務操作,做到“散客天天發，一個人也能游天下”便利的散客即時預訂服務。
上海春秋國旅設有嚴格的質量監督管理機制，堅持“99＋0＝0”和“每團必訪”的優質服務質量觀，TQC部獲得中國“優秀質量管理小組”稱號。由于上海春秋國旅在企業經營、管理和發展方面取得了令人矚目的成績，因此十多年以來連續被授予“上海文明單位”的光榮稱號。
單位類型： 出境游旅行社 所 在 地： 上海市-上海市
聯 系 人： 春秋 部門及職務：國際部
電 話： 86-021-62520000 電 話： 86-021-62520000
傳 真： 86-021-62523734 郵政編碼： 200050
單位地址： 上海市長寧區定西路1558號
4、中青旅控股股份有限公司
中國青年旅行社總社成立于1980年6月，是共青團中央所屬的大型旅游企業，是中國三大骨干旅行社之一。1988年在中國旅游行業率先成立了中青旅集團。1997年，又作為主發起人組建了中國旅游行業第一家以完整的旅游概念上市的公司----中青旅股份有限公司。
中國青年旅行社總社主管入境旅游、出境旅游和國內旅游，并在向緊密型、綜合式、國際化企業集團發展過程中，將經營領域延伸到酒店業、餐飲業、娛樂業、旅游運輸、旅游資源開發、航空代理、貿易、商業零售業、房地產業及高科技等領域。。
截止目前，中國青年旅行社已與近60個國家的1000多家的旅游客商建立了長期穩定的業務合作關系，在東京、大阪、漢城、香港等地設立了辦事機構。
5、中國康輝旅行社有限責任公司
中國康輝旅行社有限責任公司（原中國康輝旅行社總社）創建于1984年，是全國大型旅行社集團企業之一，注冊資金逾一億元人民幣。“中國康輝”是中國大型國際旅行社、國家特許經營中國公民出境旅游組團社，經營范圍包括入境旅游、出境旅游及國內旅游。
“中國康輝”在全國各大城市設有70多家垂直管理的分公司（分社），其中1999及2000年度就有8個分社進入全國國際旅行社百強行列。2001及2002年，“中國康輝”在國家旅游局 “全國國際旅行社百強企業”的業績排名已列三甲，企業實力不斷發展壯大。
6、中信旅游總公司
中信旅游總公司是中國國際信托投資公司的全資子公司，成立于1987年。依托中信公司遍布全中國的旅游網絡及其在國內外的良好聲譽，努力開拓市場，組織客源，在發展觀光旅游的同時，積極開展商務旅游、專業旅游和特種旅游，已形成了較大的業務規模，多年被國家旅游局評為中國國際旅行社行業100強單位。中信旅游總公司現為亞太國際旅協(PATA)成員和美國旅游批發商協會(USTOA)海外會員，是伍德賽德國際旅游組織中國大陸唯一會員，曾獲得第22屆國際旅游、飯店、餐飲業優質服務金牛獎，是北京市旅游局向市民推薦的20家信得過旅行社之一。
7、招商局國際旅行社有限責任公司
招商局國際旅行社有限責任公司中國招商國際旅游管理總公司是招商局集團全資直屬企業，自1987年1月成立以來，開拓進取，發展迅速，已形成以旅行社為主業，航空運輸代理和寫字樓及物業管理為輔業的發展框架，總資產3億多元人民幣，成為全國性骨干旅游集團之一。目前在全國主要旅游城市擁有15家國際旅行社、3家航空運輸代理公司、1家旅游船公司及2座寫字樓。此外，還在日本、英國、香港特別行政區設立了旅游事務所或合資旅行社。
8、北京神舟國際旅行社集團有限公司
北京神舟國旅票務有限公司及神舟商務旅行公司隸屬北京旅游市場規模最大的旅游機構---北京神舟國旅集團。
北京神舟國旅票務有限公司(簡稱BTG公司)包括一個總公司和四個分公司，注冊資本1000萬。票務服務和商務旅行服務的有機結合，大大豐富了神舟國旅的客戶服務功能。
神舟國旅的服務理念和品質已在業內外享有較高的聲譽并在產品及服務上得到廣泛的認可。BTG公司憑借近15年的機票代理銷售服務經驗，為政府要員、各部、委、辦、國家公務人員、企業及社會各界提供精致并專業的旅行服務。在常規服務之外，BTG公司還承辦公務專機、包機、包座等業務。
9、中國和平國際旅游有限責任公司
中國和平國際旅游有限責任公司創立于1986年，是經國家旅游局批準可同時經營國際入境旅游、國內旅游和中國公民出國旅游業務的國際旅行社，中國旅行社協會的正式會員單位，全國國際旅行社百強社之一，北京地區國際旅行社十強之一
為迎接入世挑戰,北京外企服務集團有限公司、中外運空運發展股份有限公司、北京工美集團有限公司、首鋼集團、北京市大成房地產開發總公司五家大型國企共同出資進行了戰略重組。
10、中國婦女旅行社
中國婦女旅行社是由中華婦女聯合會創辦、國家旅游局批準、國家工商管理局登記注冊的國際旅行社，成立于1986年5月，它擁有外聯和簽證通知權，是自主經營、自負盈虧、具有法人資格的全民所有制企業單位。總社設在北京，在全國各主要旅游城市設有分支機構，在香港設有分公司，主管入境旅游，國內旅游，特許經營中國公民自費出國旅游業務，兼營國內國際航空客運銷售代理及承辦展覽等業務。自1994年以來，中國婦女旅行社一直被國家旅游局評為全國百強旅行社之一。
自中國婦女旅行社成立以來，承蒙海內外同仁和各界朋友的關心和支持，已經與幾十個國家的旅游機構和友好組織建立了友好合作關系，為二十幾萬來華客人的旅行、商務考察、參加國際會議、婦女工作交流、夏（冬）令營、文化交流等專項旅游提供了服務。中國婦女旅行社的“熱情、周到、細致”的接待風格給國內外客人留下了深刻的印象。