有可能，這么說我想大家應該就明白了，只不過其中的弊端也遠不止我說的，還需謹慎謹慎再謹慎。
行業主要上市企業：蒙牛乳業(02319.HK)、伊利股份(600887)、光明乳業(600597)、三元股份(600429)、貝因美(002570)、皇氏集團(002329)、燕塘乳業(002732)、天潤乳業(600419)、妙可藍多(600882)等。
本文核心數據：伊利股份乳制品業務布局歷程、伊利股份乳制品產品布局、伊利股份乳制品產品收入結構、伊利股份乳制品產品品牌布局
1、中國乳制品行業龍頭企業全方位對比
隨著居民收入持續增加、消費水平不斷提高，生活水平的改善，人們對乳制品的需求越發旺盛，在強勁內需驅動下，中國乳業開展品質升級、品牌升級、創新升級，實現跨越式發展。目前國內乳制品行業的龍頭企業主要有伊利股份、蒙牛乳業、光明乳業等。
2、伊利股份：乳制品業務的布局歷程
伊利的發展歷程可以說是中國乳業從小到大、從弱到強的歷史縮影。
伊利的發展歷程可以歸納為以下四個時期：萌芽期(1956年-1993年)、成長期(1993年-1996年)、壯大期(1996年-2009年)和騰飛期(2010——至今)。
3、伊利股份：乳制品業務布局及運營現狀
——乳制品業務產品布局：產品矩陣豐富
伊利股份主要從事各類乳制品及健康飲品的加工、制造與銷售活動，旗下擁有液體乳、乳飲料、奶粉、酸奶、冷凍飲品、奶酪、乳脂等幾大產品系列。
從公司產品收入結構來看，2020年公司液體乳產品收入占比最高，為80%;奶粉及奶制品收入占比14%;冷飲產品收入占比6%。
在乳制品領域，伊利構建多元化產品矩陣，將重點發力奶粉、奶酪業務，低溫主品牌與金典雙線發展。自1997年液態奶時代來臨后，伊利開始大力拓展產品線，并擁有諸如優酸乳、金典、QQ星、安慕希、金領冠等多個子品牌。
——乳制品業務布局區域：搭建了國內及海外業務“雙循環”發展格局
伊利股份乳制品業務遍布國內外，搭建國內及海外業務“雙循環”發展格局。持續建設“全球資源體系、全球創新體系，全球市場體系”，依托國內及大洋洲、東南亞等基地市場，穩步推進海外業務。2020年公司華北地區營業收入占比30%;華南地區收入占比26%;其他地區收入占比44%。
——乳制品業務渠道布局：鄉村鎮網點超過100萬家
伊利股份從2006年開始布局織網計劃，結合奶源及產能的擴張，形成了“縱貫南北、輻射東西”的全國性市場布局，成為第一家覆蓋全國市場的乳品企業。
伊利深化全渠道戰略布局，開展線上、線下營銷整合，積極拓展“會員營銷”“社群營銷”“O2O到家”等新零售模式，并加強與電商平臺的戰略合作，構建共贏的新零售生態;公司繼續執行年度渠道精耕計劃，抓住鄉鎮市場業務發展機遇，公司服務的鄉鎮村網點近109.6萬家，較上年提升了5.5%。
截至2020年12月底，伊利股份擁有銷售人員17897名，較2019年底增加了0.24%。
——乳制品產品產銷量：奶粉及奶制品銷量大幅增長
2006年起的織網計劃和2012年開始的全球織網計劃大力提升了伊利的產能。2020年伊利液體乳產量886.18萬噸，同比增長1.18%;奶粉及奶制品產量22.35萬噸，同比增長23.14%;冷飲產量43.12萬噸，同比增長5.15%。
在銷量方面，2020年伊利合并Westland Dairy Company
Limited，所以奶粉及奶制品銷量大幅增長60%，達到22.94萬噸。
除此之代，伊利2020年液體乳銷量900.52萬噸，同比增長3.4%;冷飲產品銷量43.18萬噸，同比增長6.39%。
4、伊利股份：乳制品業務收入穩定增長
受益于奶制品需求增長，伊利股份乳制品業務收入持續增長。2020年公司乳制品業務營業收入951.66億元，同比增長6.39%。2021年上半年，公司乳制品業務收入556.53億元。
在毛利率方面，2016-2020年伊利股份乳制品業務的毛利率略有下降，但整體保持在36%-39%之間，相對穩定。2021年公司乳制品業務毛利率為36.19%。
5、伊利股份：乳制品業務發展規劃
未來，伊利股份繼續以“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”愿景為指引，堅守“伊利即品質”信條，以創新和國際化為驅動，積極布局大健康領域，成為健康食品行業發展的引領者。后期，公司重點戰略舉措如下：
以上數據參考前瞻產業研究院《中國乳制品行業深度調研與投資戰略規劃分析報告》
蒙牛中國馳名商標
乳業成長起來的大型企業
其開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。
內蒙古蒙牛乳業股份（集團）有限公司
1999年8月蒙牛集團成立，作為乳業的后起之秀，“蒙牛”以出色的營銷手段實現了快速增長。
2002年其銷售額突破21億元，在全國乳制品企業中的排名由第1116位一舉躍升至第4位。同年10月19日，“第五屆中國成長企業CEO峰會”在人民大會堂召開，在大會表彰的1999-2001年度中國超速成長百強企業（非上市、非國有控股）中，蒙牛乳業以1947.31％的成長速度名列榜首。
蒙牛銷售收入從1999年的0.37億元飆升至2003年的40.7億元，后者是前者的110倍，年平均發展速度高達323％！在中國乳制品企業中的排名由第1116位上升為第2位，創造了在誕生之初1000余天里平均一天超越一個乳品企業的營銷奇跡！“蒙牛速度”，成為中國企業的一面旗幟；
蒙牛集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前后四期工程占地面積 55萬平方米、建筑面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬余人；與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。
2004年6月1日，蒙牛在香港成功上市；
2005由蒙牛乳業集團與湖南衛視聯合打造的“蒙牛酸酸乳超級女聲”青春女孩秀，全國震撼；
蒙牛乳業
蒙牛乳業，是“蒙牛乳業集團”的簡稱。其總部，設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前后四期工程占地面積55萬平方米。公司董事長、總裁牛根生擔任中國奶業協會副理事長，近年來被評為：“第八屆內蒙古優秀企業家”；“第四屆全國優秀鄉鎮企業家”；“全國奶業優秀工作者”；“ 2002年中國十大創業風云人物（之一）”；“2002年中國經濟最有價值封面人物”；“中國民營工業行業領袖”；在“2003年中國企業領袖年會”上，和張瑞敏、柳傳志等商業泰斗同時成為25位企業“新領袖”；2003CCTV“中國經濟年度人物”。2004年 第二屆中國策劃大會暨著名策劃評選活動中，與張瑞敏、魏家福等 8 人獲“中國策劃最高獎”。
蒙牛乳業，是對賭協議在創業型企業中應用的典型案例。摩根士丹利等機構投資蒙牛:1999年1月，牛根生創立了“蒙牛乳業有限公司”，公司注冊資本100萬元。后更名為“內蒙古蒙牛乳業股份有限公司”（以下簡稱“蒙牛乳業”）。2001年底摩根士丹利等機構與其接觸的時候，蒙牛乳業公司成立尚不足三年，是一個比較典型的創業型企業。2002年6月，摩根士丹利等機構投資者在開曼群島注冊了開曼公司。2002年9月，蒙牛乳業的發起人在英屬維爾京群島注冊成立了金牛公司。同日，蒙牛乳業的投資人、業務聯系人和雇員注冊成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價格收購了開曼群島公司50%的股權，其后設立了開曼公司的全資子公司——毛里求斯公司。所投資金經毛里求斯最終換取了大陸蒙牛乳業66.7%的股權，蒙牛乳業也變更為合資企業。
蒙牛乳業，創造了杰出的企業家---牛根生，中共黨員，中國社會科學院研究生院工商管理碩士，曾到北京大學深造。從事乳業27年。2004年底，牛根生捐出全部個人股份設立“老牛專項基金”，成為“中國捐股第一人”、“全球華人捐股第一人”。牛根生于1999年創辦蒙牛乳業，在“一無工廠，二無奶源，三無市場”的困境下開拓進取，使現在的蒙牛“一有全球樣板工廠，二有國際示范牧場，三有液態奶銷量全國第一” 。目前，蒙牛已在全國14個省級行政區建起20多座生產基地。產品覆蓋全國除臺灣省外的所有地區。開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶品等三大系列100多個品種。
蒙牛乳業，創造了“蒙牛速度”。CCTV2003“中國經濟年度人物”對牛根生的頒獎辭寫道：“他是一頭牛，卻跑出了火箭的速度！” 蒙牛創造了多項全國紀錄：榮獲中國成長企業“百強之冠”，位列“中國乳品行業競爭力第一名”，擁有中國規模最大的“國際示范牧場”，并首次引入擠奶機器人，是中國乳界收奶量最大的農業產業化“第一龍頭”；蒙牛枕單品銷量居全球第一，液態奶銷量居全國第一，“消費者綜合滿意度”列同類產品第一名，同時也是2003年香港超市惟一獲獎的大陸品牌；蒙牛還是中國首家在海外上市的乳制品企業，并一舉摘得“2004年最佳IPO”桂冠。
牛根生檔案
●1958年生 內蒙古人
●1978年 成為呼和浩特大黑河牛奶廠的一名養牛工人
●1983年 任內蒙古伊利集團(原呼和浩特回民奶食品廠)廠長
●1992年 擔任內蒙古伊利集團生產經營副總裁
●1998年 被內蒙古伊利集團免去生產經營副總裁一職
●1999年 創辦內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司并擔任董事長兼總裁職務
●2002年 獲“中國十大創業風云人物”、“中國經濟最有價值封面人物”等榮譽。
●2003年 獲“中國企業新領袖”、CCTV“中國經濟年度人物”稱號
●2004年 赴港上市，獲“中國策劃最高獎”
●2004年底 捐出全部個人股份設立“老牛專項基金”
●2006年 辭去蒙牛集團總裁職務
●期間曾在北京大學深造，中國社會科學院研究生院工商管理碩士
1999年剛創立時，蒙牛一文不名，名列中國乳業的第1116位
2000年，實現銷售收入2.47億元，同業排名第11位
2001年，實現銷售收入7.24億元，同業排名第5位
2002年，實現銷售收入16.68億元，同業排名第4位
2003年，實現銷售收入40.71億元，同業排名第3位
2004年，實現銷售收入72.14億元，同業排名第2位
2005年，實現銷售收入超過100億元
內蒙古伊利實業集團股份有限公司是全國乳品行業龍頭企業之一，是國家520家重點工業企業和國家八部委首批確定的全國151家農業產業化龍頭企業之一。
伊利集團
伊利集團擁有全國最大的優質奶源基地—內蒙古呼和浩特市、呼倫貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原,保證了伊利產品的天然品質。伊利在奶源建設方面先后進行了一系列的創舉，率先實行“公司+農戶”的方法，建立“分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務”的經營模式，從而保證了優質充足