良的二伯馬春橋創始于清光緒十七年
穆斯林餐廳 浙江中路 人民廣場廣東路口 實惠隔壁清真牛羊肉
東伊順餐廳 浙江中路70號 人民廣場廣東路口 63510556
康樂路205號 63245123 實惠 水餃好吃
豫香齋（雅敘居） 云南南路56號美食街 人民廣場延安路 63281766 杭菜、滬菜
東來順飯莊 思南路9 號 近淮海中路 53064407
巴依餐廳 虹橋路1號 徐家匯弘基休閑廣場內
新疆 樓蘭美食 人均50元
寧夏賓館興慶宮食府 定西路1018號延安西路口 近輕軌延安西路站 空間非常大（現在不大了）寧夏自治區政府駐滬辦 62117588
西北風味餐廳 漕溪北路 漕寶路地鐵站口
回風樓 西藏中路，中華路口 豫園城隍廟附近
絲綢之路大飯店 曲陽路777號 新疆自治區政府駐滬辦
清真（名字忘了） 閔行區江川路工行附近
土耳其 敦娜烤肉店 陸家嘴美食城17弄57號 土耳其烤肉，正宗
土耳其伊士坦布爾餐廳 淮海中路900號地下一層 近襄陽路和百盛 人均150
阿拉伯一千零一夜餐廳 衡山路領館廣場（衡山路4號） 阿拉伯風格樂舞水煙
新疆飯店 閔行區東川路交大對門
新疆巴比酷餐廳 閔行區東川路交大對門
新疆 相見城 浙江中路57號 近北海路 請查證是否還在
新疆艾尼巴億餐廳 曲陽路775號延安西路2311號 人均100元
新疆八先生草堂 嶗山西路308號 人均50元
新疆風味飯店 宜山路280號
大渡河路1558號 凱旋路虹橋路 64689198
64281861
52802722
阿拉木汗餐廳 浦東大道888號
靈山路767號 東昌路地鐵站 58877318
68758132
68560535
明珠飯店清真餐廳 肇家浜路212號 64330880
和甸清真食府徐涇 衛家角公墓 徐涇 59766754
多旺清真點心店 天山路 遵義路555號
京鐘清真館 北新涇 金鐘路318號
伊斯蘭餐廳 四川北路 四川北路2035號 上海特色點心年糕團
新疆塔克拉馬干飯店 提籃橋 海門路9號 近13路終點站
清凈齋 廣中路 廣靈一路3號
虹臨清真飯店 嘉興路 臨平北路甲28號
楊同興清真牛肉館 石門二路221號
鴻賓樓清真飯店 江寧路昌化路
順和清真店 瑞金二路 復興中路536號
民族飲食店 江川街道 江川路238號
普回清真飲食店 石泉 嵐皋路261號
宜紅清真館 宜川路218號
新疆塔克拉馬干飯店 棗陽路
阿凡提清真餐廳 宜川 交通西路21號
京城飯店 長壽路345號
寧記牛肉面館（永新） 打浦橋 順昌路529號
原漁人灣清真店 淮海中路
洪長興浦東店 梅園新村 八百伴9樓
真康生面館 濰坊新村 嶗山東路622號
穆斯林飲食店 川沙鎮
浦東清真飯店 上鋼新村 歷城路121號
浦東清真館南浦店 南碼頭路 蘭陵路5號
一心齋清真飲食店 平涼路1503號 上海特色三黃雞
萬事達美食樓 四平路1985號
迎賓齋清真飯店 隆昌路740號
湖濱美食樓 豫園 豫園路59號 特色現剝蟹肉小籠
洪長興西藏路店 廣場 西藏南路28號
小桃園清真飲食店 金陵 河南南路572號 特色烤鴨
口福食品商店慎發祥店 廣場 龍門路116號
穆斯林飲食店 金陵 浙江中路90號
海師傅餐飲店 寶山區月浦鎮 寶泉路28號
寶山中心商業區清真店 友誼 中心商業區
為民清真飲食店 大場鎮 南大路164號
民族飯店 周浦鎮 周浦康沈路子628號
為民清真飲食店 大場鎮 南大路164號
華誼清真飲食店 楓林路147號
康樂清真飯店 北站 康樂路205號 63145123
芷江清真館 芷江西路200號
蘭州清真飯店 平順路108號旁（臨汾路口），
蘭州清真飯店 聞喜路860號旁第二個門面 （寧夏穆斯林開）
清真蘭州拉面館 運光路2號 （青海穆斯林開）
彭浦清真店 彭浦新村 汾西路753號（閘北區最大）
彭浦清真分店 三泉路423號
新雅快餐天目分店 天目西路285號
民族飯店（暫定） 缸甏街21號
味多香清真館 石化 石化金一東路56號
民族飯店 周浦鎮 周浦康沈路子628號
寶清清真飯店 寶山區水產路牡丹江路口
新疆亞克西飯店 南京路上海電視臺對面
回味齋清真燒烤 吳江路休閑小吃街 近2號線石門路站
清真鑫慶閣飯店 江蘇路愚園路 近2號線江蘇路站 市三女中馬路對面
南來順火鍋 徐家匯港匯廣場
新疆西域餐廳、西北清真拉面、新疆風味餐廳 五角場到復旦的邯鄲路上 相距1000米內
新疆阿里巴巴餐廳 上外后門玉田路中山路上
湘寶園 東江灣路197號 56962072 56962092
吃的文化(轉)
吃遍天下，各地美食分類——四川美食
有這樣一種說法，來形容各地的“吃”：北京人吃面子，圖個自尊；上海人吃情調，顯示高雅；廣州人吃材料，講究本味；成都人吃味道，追求口感。
號稱美食之都的成都，有3萬多家酒樓、餐館遍布大街小巷，只要你想出門吃飯，沒有找不著吃的。早在上個世紀末，成都餐飲行業就形成了本土川菜（包括火鍋）十分繁盛的同時，外來菜系乃至外國菜也異彩紛呈的局面。進入二十一世紀以來，成都餐飲越發繁榮，外地人只要到市區內幾條美食街轉一轉，就能體會那“吃在中國，味在成都”的滋味。
大眾美食———沙西線
這條美食街興起，兩大因素起著重要作用：成都會展經濟的興起和交大居住區的發展。會展中心就是一座綜合性的餐飲娛樂城，里面既有餐廳又有茶樓酒吧以及游泳池等設施，定位在商務和公務消費，其價格中偏上；從會展中心出二環路就到了交大路，新山城菜根香交大店、佳韻川菜、紅月居、藍色港灣、鄭連鍋等酒樓都是大眾化消費的川菜酒樓。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館，其大媽紅燒肉、大媽帶魚等大媽系列菜品傾倒八方食客；故鄉緣川菜館院中有院，小橋流水，還有那川味濃厚的合歡香菇包，脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品；順興老茶館的功夫茶、名小吃、變臉、吐火、滾燈，將川菜、川酒、川茶、川戲之風采一并領略。
經典美食———羊西線
羊西線美食一條街早已聞名全國，承載了成都餐飲的大部分輝煌，品牌餐飲云集，高中低檔紛呈，中餐為主兼有火鍋，它還帶動了旁邊的府南新區火鍋一條街的崛起。羊西線上有一批名噪全國的餐飲品牌：銀杏、順風肥牛、南臺月、重慶菜根香、福萬佳、榮興苑、快樂老家、紅杏、大蓉和、陶然居、巴谷園以及毛家飯店等等。銀杏是川菜中餐的頂級品牌，近十年來傲立潮頭，羊西店是高檔的潮州菜酒樓；順風肥牛、小肥羊和毛家飯店是外來品牌川化后興旺的典型，順風肥牛的牛肉生吃風味頗佳，小肥羊分紅鍋和白鍋，菜品中增加了鵝腸、毛肚，毛家飯店的紅燒肉、臭豆腐和剁椒魚頭堪稱三絕；那紅杏酒家，是將傳統川菜做得出神入化而天天排隊候座的典型，紅杏雞和鱔段粉絲等招牌菜品長盛不衰；大蓉和是將川菜與湘菜融合的榜樣，也是食客每天排班站隊，其開門紅、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人贊不絕口；陶然居則是重慶川菜品牌到成都來大獲成功的典型，其辣子田螺、芋兒燒雞和串串兔在川渝家喻戶曉；南臺月是西延線上歷史最為悠久的品牌餐飲之一，其南臺月秘制骨等中國名菜和3．8元一份的宵夜都獨具特色。
火鍋美食———府南新區
緊鄰羊西線的府南新區兩年內崛起了嶄新的特色火鍋一條街，有近20家大大小小的火鍋在此營業，食圣黃辣丁火鍋、曾實記泥鰍王風味莊的土泥鰍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、壩壩筵生摳土鴨腸火鍋、鮑魚圣湯火鍋、開元和鮮火鍋等品牌火鍋之外，還有筍子雞火鍋、連鍋、盆盆蝦、山珍火鍋、美蛙火鍋等。
文化美食———草堂餐飲娛樂圈
草堂文化餐飲娛樂圈包括琴臺路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路等，緊鄰杜甫草堂、青羊宮、文化公園和百花潭公園，圈內還有送仙橋藝術城，是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。琴臺故徑投入3000萬打造之后，處處透出漢風漢韻，路兩邊的酒樓也更加興旺。新子云亭飯莊、獅子樓火鍋與皇城老媽都是成都十佳餐飲企業，文君酒家、飄雪酒樓各具特色，琴臺北京烤鴨與毗河土鰱魚莊風味獨特。芳鄰路上有十多家風格各異的主題酒吧，是蓉城新興的酒吧一條街；青華路上則有譚魚頭、老成都公館菜、陳麻婆豆腐、金滿堂等酒樓；清江東路有卞氏菜根香、重慶德莊火鍋、重慶孔亮鱔魚火鍋、江北老灶、大宅門年火鍋、金盆地酒樓、重慶盆盆蝦等。傳統美食———武侯祠大街—武侯大道新山城菜根香有兩個店，其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成，麻、辣、燙、鮮，一品之后，如在深山農家做客的感覺油然而生；其孔府寒菌湯系純素孔府菜，將野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的湯味，特別鮮美。在川內首家舉起生態餐飲大旗的石象湖大酒樓，以蒲江石象湖萬畝生態基地為依托，其生態豬是不折不扣用糠頭菜葉養大的，肉味香，口感好。欽善齋是經營滋補藥膳為主的酒樓，吸引著不少外地來客；武侯大道上武福源酒樓菜品味正有魂，價格貼近大眾。火鍋方面，大唐人無疑是該條線上的領軍品牌，既有大廳開架自助又有包間點菜，還有歌舞伴餐和茶園配套，其怪味兔頭為不傳之秘；處于外雙楠的置信逸都城一年來匯集了數以十計的酒樓，如大衛營藍色海岸、新天府大酒樓、高麗軒韓國烤肉、凱悅家宴等。
作者：fighters9 2006-8-11 17:55 回復此發言
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2 吃的文化(轉)
集中美食———美領館美食區
科華路上有好幾家各具特色的小型西餐館，不少老外愛來光顧；老石人家辣螃蟹是海鮮川做的典型，紅星大酒樓的嬸嬸家宴頗有名氣，老成都公館菜得月樓店年前才裝修一新。
領事館路是成都餐飲密度最大的地方，這里有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋，有海上海、海上皇、天仁海鮮粵菜館，有經營杭幫菜的新外灘酒店，有賣東南亞菜的泰國魚翅館，還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。
休閑美食———南延線
人民南路上，中日合資蜀豐百菜百味酒樓的蜀豐霸王宴是中國名宴，選用產自日