、離校的途中發生傷害事故， 學校行為并無不當的，不承擔事故責任。 （ ）11、小學生不應直接參預撲救災。
（ ）12、使用液化氣要遵循“火等氣”的操作規則，不。
5.食品安全法培訓試題及答案
食品安全知識測試題 一、單選題1、《食品安全法實施條例》規定，餐飲服務許可的有效期為幾年：（ ） A、一年 B、二年 C、三年 D、四年2、世界上第一部關于食物成分數據的文獻出自哪個國家？（ ） A.美 B.英 C.法 D.中3、餐飲服務提供者應當制定（）方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
A、食品安全事故處置 B、食品安全保障 C、食品保鮮制作 D、食品運輸保障4、在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用下列哪種文字標識：（ ） A、英文 B、本國文字 C、中文 D、其他文字5、各級食品藥品監管部門依照《食品安全法》和各級 *** 規定的職責，對下列哪個領域實施監督管理：（ ） A、餐飲服務 B、食品生產 C、食品流通 D、食品生產和餐飲服務6、餐飲服務從業人員多長時間要進行一次健康檢查，取得健康證明后方可參加工作：（ ） A、每半年 B、每年 C、每兩年 D、每三年7、食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于幾年：（ ） A、一年 B、二年 C、三年 D、五年8、生產經營的食品中不得添加下列哪種物質：（ ） A、藥品 B、既是食品又是藥品的中藥材 C、食品防腐劑 D、天然食用色素 9、食用鮮豆漿，以下哪種食用方法最安全（ ） A、鮮豆漿壓榨后即可食用 B、鮮豆漿壓榨經過濾后即可食用 C、加入一定量的開水后便可食用 D、必須將鮮豆漿徹底煮沸并持續5分鐘后再食用。10、公民發現某飯店對外銷售的熟制品有食品安全問題，應當向哪個部門投訴。
（ ） A、質量技術監督部門 B、食品藥品監管部門 C、工商行政管理部門 D、農業部門11、為防止引發食物中毒，有關部門已多次明確餐飲服務單位不得生產加工下列哪類魚：（ ） A、河豚魚 B、黑魚 C、墨魚 D、鰻魚 12、清晨忌吃的三種食物有（ ） A.飲料， 香蕉， 菠蘿 B.蘋果，梨，草莓 C.牛奶，肉類，番薯 D.茶，蜜糖水，面包13、下列那種豆類食品消化率最高？（ ） A熟豆粒 B熟豆漿 C豆腐 D生豆芽14、餐飲服務從業人員在加工制作過程中應保持個人衛生，以下哪項做法不會導致食品污染：（ ） A. 戴戒指 B. 涂指甲油 C. 戴口罩 D. 抽煙15、餐飲從業人員工作服應定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應每天更換。
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那種顏色：（ ） A、藍色 B、黑色 C、綠色 D、白色或淺色16、下列哪種水果的維生素C含量最高？（ ） A橘子 B葡萄 C鮮棗 D蘋果17、下列哪種情況，蔬菜中維生素B1損失影響最大？（ ） A 烹調的溫度 B水浸泡的時間 C 烹調前放置的時間 D烹調時翻動的次數18、需要熟制加工的食品應燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于多少度：（ ）。 A、65℃ B、70℃ C、75℃ D、80℃ 19、生食海產品放置在食用冰中保存時，加工后至食用的間隔時間不得超過：（ ） A、1小時 B、1.5小時 C、0.5小時 D、2小時20、下列哪種物質在高溫加熱時最易產生有害蛋白質劣變產物？ （ ） A 面包 B魚 C大米 D 馬鈴薯21、熟食品保存溫度低于60℃或高于10℃、存放時間超過多少小時的，需再次利用的應充分加熱，加熱前應確認食品未變質：（ ） A、1小時 B、2小時 C、3小時 D、4小時22、下列哪個物料應專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存：（ ） A、食品 B、調味品 C、洗滌用品 D、食品添加劑23、下列哪個物品是食品添加劑： （ ） A、豆醬 B、魚露 C、雞粉 D、小蘇打24、蔬菜要急火快炒的目的？（ ） A 減少蔬菜中礦物質的破壞 B 減少蔬菜中水溶性維生素的流失 C減少溫度對營養素的破壞 D.防止蔬菜感官性狀變差25、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，并放置在專用冷藏設施中，在冷藏條件下應存放多少小時以上：（ ） A、12小時 B、24小時 C、36小時 D、48小時26、中國居民膳食結構變遷帶來的主要問題？（ ） A、脂肪過高 B、鈣過多 C、蛋白質過多 D、碳水化合物過多27、多吃蔬菜水果是為了獲得（ ） A、豐富的蛋白質 B、充足的能量 C、豐富的維生素、礦物質和膳食纖維 D、充足的碳水化合物28、下列動物性食品中，哪種食物蛋白質的營養價值最高？（ ） A牛肉 B雞肉 C雞蛋 D鴨肉 29、批量采購進口食品、食品添加劑，應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的哪個文件的復印件：（ ） A、進口許可證 B、海關單據 C、食品檢驗合格證明 D、進口合同30、到超市選購放心肉，正確的做法是：（ ） A、查看索要動物產品檢疫合格證明 B、察看肉的顏色 C、查看肉的表面狀態 D、以上做法都正確 二、多選題1、餐飲服務提供者是指：（ ） A、從事餐飲服務的單位 B、食品半成品單位和個人 C、食品攤販 D、從事餐飲服務的個人2、下列哪些活動應遵循《食品安全法》的規定：（ ） A、食品生產和加工 B、食品流通和餐飲服務 C、食品添加劑的生產經營 D、食品包裝材料的生產經營3、有下列哪些病癥的餐飲服務從業人員，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗：（ ） A、發熱 B、腹瀉 C、皮膚傷口或感染 D。
問題一：目前中國電商企業有多少家 現在跨境電商是趨勢，中國是制造大國。隨著這幾年的發展，中國制造業的不斷增長，已不是僅僅國內可以消化的。所以需要不斷的出口。來增長中國經濟。那么跨境電商是中國增長經濟的渠道，也是一個優質互聯網出口渠道。但跨境電商這塊人才也非常稀缺。
問題二：電子商務OTO企業有那些 O2O也就是線上線下結合，主要認為團購網是這個模式
美團 聚劃算 嘀嗒團等等
問題三：電子商務公司的部門組成是哪些 運營部、游戲部、產品部、市場部、人力資源部等
其中需要的職業類型：技術（一般5k左右，高級8k-10k，總監20k以上）、美工（一般2k，優秀的4-5k）、市場（一般4k左右，高級8k左右，總監20k以上）、理（一般5k左右，高級8k-10k，總監2k以上）、資本運營（一般10k左右，高級20k以上）、策劃（一般3k左右，高級6k-8k，總監2k以上）、編輯（一般4k左右，高級8k左右，總監2k）等等
運營一個中等規模的網站，看你需要的職業人員，以上是薪資成本，其他的比如房租、水電、物業等未計算。
有什么問題可以E-MAIL討論 [email protected]
問題四：電子商務公司的經營范圍有哪些？ 您好，注冊電子商務公司允許的經營范圍、各類型公司經營范圍參考：
1、銷售型:
化工產品 ( 除危險品 ) 、糧油制品、潤滑油 ( 零售 ) 、針紡織品、日用百貨、橡膠制品、塑料制品、玻璃儀器、玻璃制品凈化產品、環保材料、環保設備、椰子油、棕櫚油、電氣設備、包裝材料音響設備、閥門管道設備化妝品、廚房設備、紡機配件、標準件、汽配專用軸承及緊固件、工礦機電、陶瓷潔具、瓷制品、瓷磚、防水堵漏材料、彩鋼板、鋁型材料、燈具，珠寶玉器、自動門、石材、鮮花、船舶配件、船舶用品、水泵閥門、壓縮機及配件、印刷機械、汽車保潔用品、電梯配件、床上用品、水性涂料、電力熱器、強磁化器、電子系統設備、工藝美術品 ( 除金 ) 、泠排水產品、氣球、餐廳設備羊毛衫、速凍食品、墻壁開關、繪圖儀器件、電子原器件、酒店配套用品、工程機械配件設備、棉紡織品、酒店賓館用品、皮革制品、玩具、服裝鞋帽、鐘表眼鏡及配件、花木盆景、紙制品、文教辦公用品、照相器材、體育用品、家具、五金交電、建筑五金、水暖器材、冷設備、家用電器、食品添加劑、電腦及配件、鈦白粉、銅金粉、閃光片、膠漿、工藝品 ( 除金銀 ) 、金屬材料 ( 除專控 ) 、普通機械、汽摩配件、電子產品、通信設備 ( 除專控 ) 、電訊器材 ( 除專控 ) 、機械模具、通用零部件、木材、鋼材、建筑材料、電光源產品、照明設備、木制品、不銹鋼制品、礦產品 ( 除專控 ) 、儀器儀表、計量衡器具、成品飲料、掃描設備、電線電纜、健身運動器材、花卉、軸承及配件、醫療器材 ( 需經營許可證 ) 、龐物用品、 IP 卡、空白智能卡等
2、服務型:
企業管理，投資管理，實業投資，創業投資，餐飲企業管理（不含食品生產經營），企業管理買粉絲，商務買粉絲，投資買粉絲（除金融，證券），旅游買粉絲（不得從事旅行社業務），健康買粉絲（不得從事診療活動，心理買粉絲），物業管理，設計、制作、代理、發布各類廣告，圖文設計制作，翻譯服務，會務服務，展覽展示服務，公關活動組織策劃，企業營銷（形象）策劃，網絡科技（不得從事科技中介），產品設計，室內裝飾工程設計，攝影服務（除沖擴）禮儀服務，建筑物清潔服務，票務代理，辦公設備、家用電器維修，文化藝術交流策劃，動漫設計，貨物運輸代理，通信工程，網絡工程，計算機系統集成…
3、建筑類：建筑工程，土木工程，市政工程，水利工程，弱電工程，基礎工程，土方工程，拆房工程，河道疏浚，綠化工程，景觀工程，景觀工程，鋼結構工程，室內外裝潢工程，照明工程，環保工程，樓宇智能化工程，建筑裝飾工程，建筑安裝工程（除特種設備），機械設備、機電設備安裝（除特種設備），水電安裝，制冷設備安裝
4、科技類：
計算機領域、計算機技術買粉絲服務、網絡科技、網絡技術、通訊工程、網絡工程、電子計算機與電子技術信息、生物與醫藥、化工新材料、光機電一體化、航天海洋與現代運輸裝備、能源與環保、民用核能技術、傳統產業中的高科技運用。
5、生產加工型:
塑料制品、機電設備及配件、軸承及配件、熱水器、水暖器材、小五金、鋁制品、玻璃制品、金屬構件、汽摩配件、焊接設備、電動機、清洗機及配件，五金機械、五金電器、紙制品、服裝、木制品、帳篷、床上用品、針紡織品、電子產品、各類線帶、加工穩壓電源、通訊器材、儀表儀器等
注:以上信息僅供參考、具體以工商局為準
注冊上海公司，手續簡單，一條龍專業服務，注冊服務類、貿易類,實業類，科技類，建筑安裝類,生產加工類，一般納稅人等各類公司!
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問題五：電子商務具體的工作崗位有哪些 來這里這么久還是第一次碰到自己專業雞問題,很高興.
我也是學電子商務的,很多出路,看你哪一面學的好或者興趣在哪?
第一,
你可以把網絡課好好學,以后可以做網站前后臺的工作,也可以做網站維護與管理工作,而且目前網絡工作也很火,受關注,現在幾乎所以企業都要有自己的網站,前途很好.
第二,
可以做市場營銷,市場銷售工作,但你的交際能力和性格都是很重要的.做好了一樣可以晉升經理什么的.
第三,就是干和你的專業無關的,現在很少有人畢業還做自己專業的,很難.大