24小時開放的老巴剎美食中心，都能找到專營地道沙爹的小攤

x0a經典推薦：老巴剎x0a推薦理由：文物級別的美食中心，沒有你吃不到，只有你想不到

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6：炒_條x0a這是又是一道新加坡的經典美食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛，讓很多人沉迷于它

里面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等

x0a新加坡大多數美食中心都有炒_條的小攤，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜

選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒_條，盡情享受這道豐盛的美味吧

x0a經典推薦：麥士威路熟食中心x0a推薦理由：擁有100多個攤位，提供各式地道美食，讓人目不暇接

x0ax0ax0aNO7：咖喱魚頭x0a著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶，正是因為這一點，才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜肴之一！x0a咖喱魚頭適合下飯吃，不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中

特別是饅頭帶甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味兒

這樣子吃法，就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了

x0a經典推薦：小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)x0a推薦理由：別具一格的印度吃法，讓你大快朵頤

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8：咖椰土司(Kaya Toast)x0a咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質樸的食品

x0a咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當地調味醬

新加坡人都喜歡以涂抹了咖椰的土司開始一天的時光

實際上，在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品

x0a經典推薦：亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)x0a推薦理由：70多年的歷史傳承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味

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9:拉茶x0a拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對于新加坡的獨特意義源自于各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品；此外，其調制過程非常富于藝術性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意

x0a在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當容易

x0a經典推薦：街邊攤x0a推薦理由：現場“拉”來“拉”去的調配過程富于樂趣，可讓人大飽眼福

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10新加坡司令x0a這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒，豈料大受歡迎，甚至名揚海外，成為一款足以代表新加坡的“國家飲料”，x0a紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長島有“長島冰茶”，而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇

其色澤紅艷，適于女士飲用

由于新加坡司令廣受喜愛，現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售

x0a經典推薦：萊佛士酒店x0a推薦理由：作為新加坡司令的“誕生地”，理由還用多說么？