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金沙灘夜市是比較出名夜市
景洪的食街、夜市
曼景蘭風味一條街
大曼么傣家燒烤街
香竹飯 把糯米放在香竹筒里，用水浸泡，然后烘烤至熟。吃的時候，需要先捶打竹筒到外殼裂開，輕輕一掰，香竹飯就從竹筒中脫殼而出，香氣撲鼻而來，米飯口感細膩。
番茄南泌 即用番茄做的醬，是傣族的一道特色萊。制作時，將番茄放在火炭上燒熟，撕去皮，放在碗里，加上蔥、蒜、辣椒、 芫荽、鹽等佐料。
菠蘿紫米飯 是具有傣族的糯制食品。制作時，首先要把紫糯米用水浸泡7—8小時，然后淘洗干凈，與剁細的豬肉攪拌均勻，把準備好的菠蘿用刀在其頂部端切出一個蓋，然后掏去菠蘿心，放入紫糯米，再把切去的蓋蓋上，放到甑鍋里蒸熟，當散發出誘人的香味時，即可食用。
包燒鮮魚 是布朗族的傳統名萊，鮮香俱備，味美可口。其制作方法：把魚剖開洗凈，將辣椒、姜末、芫荽、野花椒、鹽等各種作料切細拌勻后填人魚腹內，再用芭蕉葉包好，捂在火塘的炭火下面，燒熟即可食用。
卵石鮮魚湯 是布朗族的特色萊，魚湯鮮美味甜，而且具有燒石的干香味。制作時，將河中卵石取來放到火塘內燒紅，又將燒紅的卵石一個接一個地放人盛有清水和鮮魚的鍋內，使水沸騰，然后又將燒紅的鹽塊放入，鮮魚湯便燒便成了
中國是個美食大國，各個地區都有著自己獨特的美食文化。但是有些城市可能因為歷史、地理、人口等各種原因，其美食文化不如其他城市發達。以下是一些美食相對較少的城市：
1.拉薩: 西藏的美食以高原特色為主，但受地理條件限制，進口食材難以得到，當地的食材種類也較為單一。
2.銀川: 寧夏的美食以回族特色為主，但數量和種類相對較少，受地理條件和人口基數的影響。
3.蘭州: 甘肅省的美食以拉面、牛肉等為主，但相對于其他地區而言，數量和種類比較少。
4.貴陽: 貴州省的美食以酸辣、火鍋、羊肉等為主，但相對于其他地區而言，美食文化發展較晚。
5.呼和浩特: 內蒙古的美食以涮羊肉、奶制品等為主，受地理條件和人口基數的影響，美食種類相對較少。
需要提醒的是，以上城市雖然美食文化不如其他城市發達，但是它們也都有各自獨特的美食，如果有機會，建議大家去嘗嘗當地的特色美食。