的游玩采購需求。臺灣有許多充滿了未知的驚喜的美食和景物等待你去探索。
3.臺灣是一個充滿矛盾的地方
臺灣人可能非常友善，也可能非常排外；臺灣人可能非常文明，也可能非常野蠻；臺灣人可能博愛，也可能非常自私。臺灣是一個小小的島嶼，獨特的自然環境和滄桑的歷史造就了臺灣人特別矛盾的性格特點。由于臺風地震等自然災害頻發，臺灣人互幫互助，待人十分友善；然而黨派斗爭、本土人與外省人割裂又讓很多人彼此排斥。臺灣的經濟發展和國民教育使得社會文明程度很高，但是政治利益又讓不少人不折手段，野蠻相向。臺灣的風景固然美，但更美的是人，你一定要親身前往感受才能體驗臺灣。
茶葉按發酵程度和加工工藝不同可以分為6類：綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶。
綠茶：即不經過發酵的茶，將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。
名貴品種有：龍井茶、黃山毛峰茶、碧螺春茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶。
綠茶是我國產量最多的一類茶葉，具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。按照加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
2. 紅茶 ：紅茶是一種全發酵茶（發酵程度大于80％）。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
紅茶與綠茶的區別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻，然后發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
3. 黑茶：黑茶原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色，故得名黑茶。
云南的普洱茶就是黑茶中的一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
烏龍茶屬半發酵茶，即制作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5. 黃茶 ：黃茶在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。
著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天。
黃茶可分為“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。
6. 白茶：白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。
白茶在加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
拓展資料：參考鏈接：百度百科_茶葉