是一所經國家教育部批準的全日制普通本科高校，創建于2001年，是一所以工科為主，涵蓋工學、管理學、藝術學、文學四個學科門類的應用技術型民辦高等院校。學校設汽車學院、印刷學院、信息學院、建筑學院、物流學院、經濟學院、商務學院、旅游學院、藝術學院、健康學院、教育學院、航空學院、傳媒學院、育才學院等14個二級學院。有印刷工程、網絡工程、機械工程、汽車服務工程、電氣工程及其自動化、物流工程、舞蹈表演7個本科專業和印刷技術、廣告設計與制作、建筑工程技術、汽車技術服務與營銷、工商企業管理、物流管理、航空服務、服裝設計、會展策劃與管理、金融管理與實務等39個普通高職專科專業。
以“感恩教育”為核心的“五全”育人體系
★師資力量
2009年至2013年承擔省部級以上（含省部級）教學研究項目9項，其中國家級項目1項，獲山東省高等教育教學成果三等獎1項；有42部教材和5部專著公開出版，獲省級優秀教材一等獎1項、二等獎1項；發表論文420篇。2013年11月學校“聯盟化校企對接、一體化產教融合”人才培養模式研究成果通過了山東省教育廳科研處組織的科技成果鑒定（魯教科鑒字[2013]第90號），專家鑒定意見認為該模式在校企合作辦學應用領域形成了自己的辦學特色并達到國內領先水平。
學校開設“道德講堂”，以社會主義核心價值觀為指導，以“感恩教育”為核心，以儒家文化為主要內容，以傳統“孝”文化為切入點，以“教育一代人、引導兩代人、影響三代人”為目標，大力倡導“四德”（社會公德、職業道德、家庭美德、個人品德）、“四職”（職業道德、職業紀律、職業理想、職業技能）與“四心”（仁愛之心、誠信之心、孝敬之心、責任之心），獲中共青島市委宣傳部、青島市精神文明工作辦公室聯合授予的“2013年青島市道德講堂示范單位”稱號。
2014年，學校教師發表論文54篇。出版教材五部，教材名稱為《思想政治教育與綜合素質培養輔助教程》，《酒店管理信息系統》，《制造技術基礎》。汽車學院周桂蓮教授等主編的普通高等教育“十二五”規劃教材——《制造技術基礎》，獲2014年山東省職業院校優秀教材一等獎。本年度申報和承擔科研課題6項。其中，山東省高等學校科研計劃課題2項，課題名稱為“社會轉型期大學生思想政治教育新模式探析”和“山東半島藍色經濟區技能型人才培養研究”；山東省職業教育與成人教育科研“十二五”規劃課題1項，課題名稱為“行業企業參與高職院校旅游管理類人才培養模式改革實證研究”；青島市哲學社會科學規劃項目1項，課題名稱為“反對“四風”問題有效途徑研究”；青島市雙百調研工程課題1項，課題名稱為“青島市交通擁堵和停車難問題研究”。
學校處于青島東部高校園區核心位置，東有海上第一名山嶗山，西有李村河公園；東鄰中國海洋大學，南鄰青島科技大學、青島大學，北鄰海軍潛艇學院、青島電大和青島世博園，距青島黃金海岸景點石老人海水浴場僅有10分鐘車程，門前公交車四通八達，交通極為便利。
★辦學特色
學校重視與國內外高校的合作交流，積極學習借鑒先進辦學經驗，先后與青島科技大學、青島農業大學和濱州醫學院結成幫扶對子，與萊姆頓學院，美國凱澤大學等國外高校建立合作關系，積極開展互訪、學術交流等活動。2015年成功輸送15名航空服務專業學生赴韓國印象大學留學，打開了與國外高校進行學生互換、學分互認等合作項目的局面。
學校尊重學生個性，支持學生特長發展，鼓勵學生實踐、創新，安排最強的師資、最好的設施設備支持專業性社團建設。學生在課余活動中培養了專業興趣，鍛練了實踐、創新能力。學校36個學生社團，近年來參加各級各類技能大賽和科技競賽獲獎共計141項，獲得全國一等獎1項、二等獎3項、三等獎3項，全省特等獎1項、一等獎12項、二等獎24項、三等獎36項、優秀獎16項，各類市級獎項45項。
青島恒星科技學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1會展策劃與管理旅游2金融管理其他3現代物業管理土木建筑4會計電算化其他5商務英語教育與體育6室內設計技術新聞傳播7計算機網絡技術電子與信息8汽車檢測與維修技術新聞傳播9戲劇影視表演文化藝術10數控技術裝備制造11通信技術其他12電子商務財經商貿13應用電子技術電子與信息14機械工程工學15應用日語教育與體育16旅游管理旅游17連鎖經營管理財經商貿18市場營銷財經商貿19工程造價土木建筑20計算機信息管理其他青島恒星科技學院周邊環境青島優勢
青島這座美麗的海濱城市，依山傍海、風景秀麗、氣候宜人、空氣清新、環境優美，是國內游客及國際友人向往的旅游勝地，是我國AAAA級旅游城市，青島沿海一帶風景更加美麗壯觀。碧綠的大海寬廣無邊，讓人心曠神怡。
青島名牌企業眾多，如海爾、海信、青啤、澳柯瑪、雙星等集團，世界500強有100多家落戶青島，青島現有大中型企業18萬家。
1、青島在2006年12月初被國家評為中國制造業十大最具競爭力城市。
2、青島于2006年11月11日被世界銀行評為“金牌”環境投資城市。
3、青島是中國東部重要的海濱城市。
4、青島是中國重要的經濟中心城市和港口城市，國家歷史文化名城和風景旅游勝地。
5、青島是中國十大最具經濟活力城市和中國十佳商務城市，獲得“企業家滿意獎”。
6、青島是首批全國文明城市。
7、青島是全國兩個“中國品牌之都”之一。
8、青島是國家環境保護模范城市、國家衛生城市和國家園林城市，獲得“中國人居環境獎”。
9、青島榮獲2005年“公眾最向往的中國城市”第一名。
10、青島是2008年第29屆奧運會帆船比賽舉辦城市，是中國的“帆船之都”。
11、青島是中國14個沿海開放城市和8個國際會議城市之一。
12、青島是中國重要的外貿口岸之一。
13、青島是中國重要的海洋科研基地。
一、青島各行各業的增長值每年都是兩位數突飛猛進地增長：
1、2006年青島全市實現生產總值3206.58億元，比上一年增長15.7%。
2、2006年青島市工業增加值1472.78億元，比上一年增長23.1%。
3、2006年青島市旅游業總收入達325.2億元，比上一年增長26.7％。
4、2006年青島市實現外貿進出口總額391.16億元，比上一年增長18.5%。
5、2006年青島口岸對外貿易進出口總額801.92億美元，比上一年增長15.7%。
6、2006年青島市全年國稅稅收494.71億元，比上一年增長25.9%;地稅稅收142.79億元，比上一年增長18.1％億元。
二、青島是一座高科技發展的國際化大都市：
1、2005年青島榮獲“中國品牌”之都稱號，青島是品牌大都市，因擁有54個中國名牌產品而享有“名牌之城”的稱號。
2、海爾冰箱、海爾洗衣機被評為首批中國世界名牌，2005年8月30日海爾被英國《金融時報》評為“中國十大世界級品牌”之首，海爾已躋身世界級品牌行列。
3、2006年海爾集團全球銷售額達1080.1576億元，海爾高科技的產品遍布全球走向世界，全球每100元的家電產品有1/4是海爾的。
4、2005年青島海信成功研制“信芯”，從此中國的彩電有了自己的“芯”臟。
5、2006年海信在全球銷售額465億元。
6、青島啤酒被評為中國十大名牌第四位，進入世界啤酒十強。
7、2006年青島港已創造31項記錄，2006年青島港集裝箱吞吐量達770萬箱，比上一年增長22.0%。
三、青島近期的發展：
1、2004年11月24日國務院批準中國石化每年1000萬噸大煉油在青島開建，2007年投產。
2、2007年青島要建成七大度假村，將旅游業推向國際化。
3、亞洲最大的造船廠在青島已揚帆啟航，給青島帶來巨大的經濟效益。
4、國家深海潛水器基地定點青島，國家海洋科學研究中心開始籌建。
5、海灣大橋飛架青島——黃島已開建，2008年奧帆賽前全線貫通。
2008年奧帆賽青島投資780億建國際化大都市，這些得天獨厚的條件給就讀在青島恒星學院的學子們創造了廣闊的就業空間，我們青島恒星學院位于青島市區，交通便利。入學就簽“入學就業協議書”，100％包就業。選擇青島恒星學院不但改變了您今生的命運，也給子孫后代帶來美好的前程。所以青島恒星學院是您今生最理想的選擇。
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五星級酒店
青島匯泉王朝大飯店
青島匯泉王朝大飯店1979開業，2000年重新裝修，樓高25層，位于青島匯泉灣，面臨 大海，距沙灘僅隔1條環海公路。共有房間480余間套，南樓標準間面積約27平方米，北樓標準間面積約24平方米，距火車站10分鐘車程，機場30分鐘車程。
青島匯泉王朝大飯店位于匯泉灣畔，面向第一海水浴場，比鄰山東對外貿易中心，周圍靠近八大關風景區、小魚山公園、水族館、第一體育館（室內、室外）、中山路購物中心。
青島匯泉王朝大飯店擁有游泳池、桑拿浴、健身房、麻將城、夜總會、鋼琴酒吧。
交通：
青島匯泉王朝大飯店距離市中心2公里，5分鐘車程；距火車站2公里，10分鐘車程；距機場35公里，車程40分鐘；展覽中心10公里，車程20分鐘；港口4公里車程10分鐘；長途車站4公里，車程10分鐘
地址：山東省青島市市南區南海路9號
青島麗晶大酒店
青島麗晶大酒店是山東省首家五星級酒店，現由東方酒店管理有限公司管理。酒店地處青島市東部商業、金融、娛樂和購物中心，步行可及海灘，青島麗晶大酒店 周圍有陽光百貨、綺麗廣場等高檔購物廣場，并有佳世客、家樂福等大型超市，距青島流亭國際機場30分鐘車程，距火車站、國際高爾夫球場僅15分鐘車程，距著名的嶗山風景區45分鐘車程。
離機場距離（公里）：33 離火車站距離（公里）：12; 離市中心距離（公里）：3; 周圍景觀：五四廣場、陽光百貨、綺麗廣場
酒店地址：青島香港中路110號 郵編：266071酒店電話：86-532-85881818
青島海天大酒店
青島海天大酒店座落于青島旅游度假區，依山面海，交通方便，離機場40分鐘車程，距火車站只需10分鐘，毗鄰海水浴場、公園、市府辦公大樓、重要金融區、商業區。離機場距離（公里）：32離火車站距離（公里）：8 離市中心距離（公里）：0
周圍景觀：八大關風景區、太平灣風景區、湛山寺風景區、五四廣場、市政府
青島海天大酒店地址：青島香港西路48號 郵編： 酒店電話：86-532-83871888
青島麒麟皇冠大酒店
青島麒麟皇冠大酒店位于青島石老人國家旅游度假區中心，南面大海，東臨青島世紀