科學研究、學校體育管理、社會體育活動的組織、指導等方面工作的高級專門人才。
主要課程：人體解剖學、運動生理學、體育保健學、運動訓練學、體育心理學、武術史、田徑、武術、球類等必修課程。
社會體育
培養目標：培養德、智、體全面發展，具備社會體育的基本理論、基本知識與基本技能，能在社會體育領域中從事群眾性體育活動的組織管理、買粉絲指導、經營開發、體育新聞以及教學科研等工作的高級專門人才。
主要課程：人體解剖學、人體生理學、體育保健、體育經濟學、球類、游泳等必修課程及社會體育、學校體育、體育新聞、專修等4個模塊的選修課程。
廣告學
培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要的，德、智、體全面發展的，具有良好的廣告學理論與技能、寬廣的文理復合性科學文化知識和深厚的漢語言文學功底，能在新聞媒介廣告部門、廣告公司、市場調查及信息買粉絲行業以及企事業單位，從事廣告經營管理、廣告策劃創意和設計制作、市場營銷調查分析的廣告學高級專門人才并為高一級學校輸送研究生人才。
主要課程：廣告學、廣播電視新聞學、廣告文案寫作、視覺設計基礎、傳播學、平面廣告設計、影視廣告制作、平面廣告設計、中外傳播史、新聞學概論、市場營銷學等。
財務管理
培養目標：培養具備財務管理方面的寬口徑知識和能力，德、智、體全面發展的，具有扎實的市場經濟理論基礎和綜合基本技能的，能夠熟練地運用財務管理基本理論和方法，能夠承擔企、事業及政府部門管理工作的高級專門人才。
主要課程：財務管理、金融學概論、管理會計、證券投資學、納稅籌劃、財務分析、資本運營等。
工程管理
培養目標：培養具備土木工程技術、工程管理和工程經濟的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，熟悉建設法律法規，面向建設工程，能在國內外工程建設領域包括建筑業、房地產業、工程買粉絲業及相關業務領域，從事工程建設投資經濟活動、工程項目管理、房地產開發與經營管理等工作的高級管理人才。主要課程：房屋建筑學、工程結構、建筑施工技術與組織、管理學、工程項目管理、合同管理、工程經濟學、工程估價、房地產開發、房地產估價、運籌學、會計學、財務管理、組織行為學、市場學、計算機應用等。
通信工程
培養目標：培養具備通信技術、通信系統和通信網絡等方面的基礎理論知識，能在通信網絡與交換、光通信、無線通信、信息處理與多媒體通信等國家信息基礎結構的多個層面上進行科學研究、工程設計、設備制造、網絡運營與管理等領域的高級工程技術人才，是面向通信行業，口徑較寬，適應面較廣的專業。
主要課程：電路、信號系列課程，計算機技術系列課程；通信原理、數字信號處理、電磁場與電磁波、信息論基礎、通信網理論基礎、現代交換原理、移動通信原理、光通信原理、數據通信與計算機網等。
建筑學
培養目標：培養具有創新精神、創業能力和社會責任感，主動適應社會主義現代化和教育發展的需要，德智體美全面發展，具備建筑設計、城市設計、室內外裝飾設計等方面的基本理論知識和基本技能，現代管理科學的理論、方法和手段，熟悉建設法律法規，從事建筑設計、管理工作，獲得注冊建筑師基本訓練的應用型高級工程技術人才。
主要課程：美術、建筑初步、建筑設計理論、建筑史、建筑設計、建筑結構、城市建筑群體設計、城市規劃原理、室內設計原理等。 甌江學院現有43個學生社團，由溫州大學甌江學院學生社團聯合會進行統一服務管理。學生社團分體育、學術、文娛三個類別，體育類社團以單車協會、買粉絲ol play戶外運動協會為代表，學術類社團以交際與口才協會、墨軒文學社為代表，文娛類社團以37℃食尚部落、舞蹈協會為代表。
國際商學系 經濟與法學系管理系文化產業系信息技術系 外語系國際教育學院思政教研部資料來源： 信息管理
培養目標：
培養具有現代化管理學理論基礎、計算機科學技術知識及應用能力，掌握系統思想和信息系統分析與設計方法以及信息管理等方面的知識和能力，掌握計算機網絡與通訊技術，熟練使用與維護INTERNET（國際互聯網），能設計、安裝與維護INTRANET(企業內部網)等的應用型專業人才。
主修課程：
信息管理基礎、市場營銷學、知識產權法、計算機網絡原理與應用、信息存貯與檢索、管理學基礎、微觀與宏觀經濟學、數據庫技術、會計學、運籌學、信息經濟學、信息組織、經濟數學、方向一（企業聯盟資源計劃、CEO領導藝術、大眾傳播學）或方向二（Delphi程序設計、軟件工程、信息系統分析與設計）
金融學
培養目標：
本專業培養具有金融基礎理論知識和掌握金融業務技術，能夠運用經濟學一般方法分析金融活動、處理金融業務，有一定綜合判斷和創新能力，能在各類銀行、證券公司、保險公司、基金管理公司、金融租賃公司、財務公司、信托投資公司、金融教育等部門工作的應用型、復合型專門人才。
主修課程:
經濟數學、財政學、政治經濟學、微觀經濟學、宏觀經濟學、會計學、貨幣銀行學、國際金融管理、商業銀行業務管理、投資銀行理論與實務、證券投資學或保險學、計量經濟學、中央銀行學、方向一（國際貿易、國際金融學、國際結算）或方向二（金融市場學、金融工程原理、金融法）或方向三（銀行會計學、財務管理、基金管理學）
金融工程
培養目標：
本專業畢業生主要服務于各類型地方金融機構，畢業生可在銀行、證券公司、基金公司等開展金融風險管理、公司理財、投資戰略策劃以及金融產品定價研究，或者在跨國公司和金融機構從事金融、財務管理、金融分析和策劃工作。
主修課程：
主要課程體系包括概率論與數理統計、微分方程、隨機過程、金融時間序列分析與matlab應用、計量經濟學等工具類課程；會計學原理、中級財務會計、公司金融、財務報表分析等會計類課程；金融經濟學、金融工程、金融風險管理、利息理論、金融衍生工具、投資銀行學等專業課程。
通信工程
培養目標:本專業培養在通信工程中從事技術開發的應用型高級專門人才。本專業的畢業生能在信息技術開發的高新技術企業中從事產品的研發和生產的管理工作，也可以到各類的企、事業單位中從事信息處理設備的管理和維護的工作。
主修課程：
信號與系統、數字信號處理、高級語言程序設計、電路分析與模擬電路、光纖通信技術、通信軟件開發技術、數據結構、工程數學、通信電子線路、數據庫原理與應用、數字電子技術、微機原理和匯編語言、LINUX操作系統、網絡技術基礎、電磁場與電磁波、通信原理、現代交換技術、JAVA編程技術。
數字媒體技術
培養目標:
本專業培養掌握數字媒體技術基本知識和基本技能的應用型高級人才。本專業的畢業生能在數字媒體制作企業中從事數字媒體作品的創作，數字媒體素材的采集和數字媒體作品的集成等工作，也可以到各類的企、事業單位中從事與數字媒體技術相關的工作。
主修課程：
數據結構、數據庫原理與應用、計算機網絡技術、數字圖像和多媒體技術、三維動畫技術、數字媒體作品合成技術、工程數學、透視與構圖、數字電路和邏輯設計、JAVA編程技術、信號處理技術、虛擬現實技術、游戲構架設計與策劃基礎、
日語
培養目標：
培養具有扎實的日語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的日語高級專業人材。掌握日語語言文學及相關人文和科技方面的基礎知識；具有扎實的日語語言基礎知識，熟練地掌握聽、說、讀、寫、譯的基本技能；了解我國國情和日本國的社會和文化；具有較好的漢語表達能力和基本科研能力；具有一定的第二外語的實際運用能力；掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有商務方面實際業務能力。
主修課程:
日語精讀、日語閱讀、日語聽力、日語口語、日語筆譯、高級日語、經貿日語、日語實用文體寫作、日本文化、日本文學選讀、日本語概論、日語口譯、日本概況、日語寫作、日語語法、日本報刊選讀。
工商管理
培養目標：
本專業培養具備管理、經濟、法律及企業管理方面的知識和能力，掌握現代企業管理的基本理論、基本知識，掌握企業管理的定性和定量分析方法，具備較強的語言文字表達、人際溝通以及分析和解決企業管理問題的基本技能，熟悉國家有關企業管理的方針政策和法規；具有較強的外語聽說、閱讀能力和較強的計算機應用能力，能在企、事業單位及政府部門從事管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。
主修課程：
企業戰略管理、財務管理、管理信息系統、人力資源管理、微觀與宏觀經濟學、管理學基礎、會計學、統計學、項目管理、電子商務與物流管理、市場營銷學、政治經濟學、生產運作管理、方向一（商場競爭與危機管理、公司組織與管理、CEO領導藝術）或方向二(國際貿易與投資、國際金融、國際經濟法)
電子信息科學與技術專業
培養目標:
本專業培養具有系統的電子信息科學與技術基本知識和理論，具備參加電子信息類各專業研究生入學考試的能力。能在電子信息科學與技術和網絡通信技術等相關領域從事科學研究、教學、科技開發和管理工作的高級專門人才。且熟練掌握電子產品，計算機軟件或硬件的維護、開發、設計的技術，勝任IT產業對高級專門人才要求。
主修課程：
高頻電子電路、EDA原理和VHDL語言、匯編語言和微機原理、數字信號處理（MATLAB編程）、數據結構、電路分析和模擬電子技術基礎、數據庫原理和應用、數字電子技術基礎、高級語言程序設計（C++）、
工程數學、網絡技術基礎、LINUX操作系統、單片機技術、ARM體系結構、網絡管理技術。
電子信息工程
培養目標:
培養能適應我國社會主義現代化建設、世界科學技術發展和信息時代的要求，在德智體諸方面全面發展，具有良好的科學文化素質、創新思維能力和工程實踐能力；能從事各類電子、通信、信息系統的研究、設計、制造、應用、管理與開發的高等工程技術人才。
主修課程：
匯編語言與微機原理、信號與系統、通信原理、大學物理、電路分析與模擬電路、EDA與可編程控制技術、數字信號處理、數據結構、數據庫原理與應用、高頻電子線路、計算機網絡技術、工程數學、數字電子技術、LINUX操作系統、JAVA程序設計、單片機技術。
法學
培養目標：本專業培養目標是能夠在國家機關、企事業單位和社會團體從事法律工作的高級專門人才。基本規格為：堅持正確的政治方向，有較高的政治素養、美德素養和心理素養；系統掌握法律學科的基本理論與基本知識，熟悉我國法律和黨的相關政策；了解法學前沿和法制建設的發展趨勢，具有運用法學知識、方法分析處理法律文件的能力；掌握檢索查閱文獻、資料的基本方法，具有一定的實際工作能力和科研能力，具有深厚的文化素養；具有科學的思維能力和創新能力。
主修課程:
民法總論、刑法、刑事訴訟法、法理學、憲法學、商法概論、物權法、民事訴訟法、行政法與行政訴訟法、中國法制史、知識產權法、經濟法、婚姻家庭繼承法、債權法、國際私法、國際經濟法、勞動與社會保障法、公司法、證券法、法律邏輯、刑法分論、公證與律師實務、國際公法、金融法。
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