入牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

稻田養成鰍

3.1稻田條件及改建方法

凡泥質、弱堿性和無冷浸水上冒的稻田都可養殖泥鰍。選作養鰍的稻田面積不宜過大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下網片或塑料布防止泥鰍鉆洞逃逸，進、出水口加設網攔，在田中開挖多個面積為2～3、深60cm以上的坑。與坑相通，開挖縱橫數條溝，溝寬、深均為30～40cm，坑和溝的面積占稻田總面積的10％左右，為夏季高溫、施農藥化肥及水稻曬田時泥鰍的棲息場所，又便于集中捕撈。

3.2放養

鰍種放養時間以水稻栽插初次耘田后為宜，放種前3～4d在坑、溝內施入腐熟的畜肥40kg/100，培肥水質，然后每667m2放3～4cm的鰍種2萬～2.5萬尾。

3.3飼養

鰍種放養后，投喂糠麩、枯餅、蚯蚓、蠶蛹粉、動物內臟等，前期日投飼量為泥鰍體重的5％～8％，以后為5％左右，飼料投放在溝、坑中。同時，根據水質情況及時追施肥料，每次追肥量15kg/100。稻田應盡量少用農藥，必要時選擇高效低毒農藥，并在陰天噴灑。同時，保持水質清新，防止投餌施肥過量而影響水質。

病害防治

泥鰍的病害較多，主要有以下幾種。

4.1水霉病

4.1.1癥狀病鰍體表附著白色毛狀水霉菌。此病多發生于水溫較低時期，當魚體受傷時極易感染。

4.1.2防治辦法

(1)捕捉、運輸泥鰍時，盡量避免機械損傷；(2)用4％的食鹽水浸洗病鰍5～10min，或用4g/m3孔雀石綠溶液浸洗20～30min。

4.2爛鰭病

4.2.1癥狀病鰍的鰭、腹部皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發白并潰爛，魚體兩側自頭部至尾部浮腫，并有紅斑。

4.2.2防治辦法(1)1g/m3漂白粉全池潑灑，或0.1g/m3呋喃唑酮全池潑灑；(2)用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病魚15～20min，或按0.04％的呋喃那斯拌入飼料連喂3d。

4.3寄生蟲病

4.3.1癥狀病鰍體瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打轉，體表粘液增多。多由車輪蟲、舌杯蟲、和三代蟲寄生蟲所致。

4.3.2防治辦法(1)用0.7g/m3硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑，可防治車輪蟲和舌杯蟲病；(2)用0.5g/m3晶體敵百蟲全池潑灑，可防治三代蟲病。

4.4白身紅環病

4.4.1癥狀病鰍身體呈灰白色，出現紅色環紋。此病因泥鰍捕捉后長期蓄養所致。

4.4.2防治辦法(1)鰍種放養時用5g/m3孔雀石綠溶液浸洗15～20min；(2)0.2～0.3g/m3孔雀石綠全池潑灑；(3)將病鰍移入靜水池中暫養一段時間。

4.5氣泡病

4.5.1癥狀病鰍魚苗浮于水面。因水中氧氣或其他氣體含量過多而引起，主要危害魚苗。

4.5.2防治辦法(1)食鹽4～6kg/667m2全池潑灑；(2)立即沖入清水或黃泥漿水；(3)及時清除池中腐敗物，不施用未發酵的肥料。同時，掌握好投餌量和施肥量，防止水質惡化。

4.6敵害

清除蛇、蛙、烏鱧、水蜈蚣、紅娘華等敵害生物。

捕撈

5.1沖水法

將捕撈工具放在進水口，然后放水進池。泥鰍受流水刺激，逆水上游，群集于進水口附近。此時將預先設好的網具拉起，便可將泥鰍捕獲。

5.2誘捕法

把煮熟的牛、羊骨頭或炒制的米糠、麥麩等誘餌放在網具或魚籠中，用其香味引來泥鰍。

5.3干塘法

冬季，水溫降至15℃～12℃時，泥鰍就會鉆入池塘底泥中，只能干塘捕捉。先把水排干，將池塘、稻田劃成若干塊，中間挖排水溝，泥鰍會集中到排水溝內，便于捕捉。稻田中養的泥鰍，還可用曬干的油菜稈，浸泡于稻的溝、坑中，待油菜稈透出甜質香味，泥鰍聞而易聚，此時可圍埂捕撈。

運輸

泥鰍多為鮮活銷售，如運輸不當易導致死亡，造成損失。可用竹籮運輸，每只竹籮裝泥鰍25kg，裝運時在竹籮底部鋪上塑料薄膜，加水2～2.5kg，然后放入活泥鰍；運輸途中，每隔1.5h加1次水，可確保泥鰍鮮活。

籠捕：捕泥鰍較為有效的方法是用須籠或黃鱔籠捕。須籠是一種專門用來捕撈泥鰍的工具，它與黃鱔籠很相似，是用竹篾編成的，長30cm左右，直徑約10cm。一端為錐形的漏斗部，占全長的1/3，漏斗部的口徑2～3cm。須籠的里面用聚乙烯布做成同樣形狀的袋子，袋口穿有帶子。鱔籠里邊則無聚乙烯布。籠捕在泥鰍入冬休眠以外的季節均可作業，但以水溫在18～30℃時，捕撈效果較好。捕泥鰍時，先在須籠、鱔籠中放上可口香味的魚粉團，炒米粉糠、麥麩等做成的餌料團，或者是煮熟的魚、肉骨頭等，將籠放入池底，待1小時后左右，拉上籠收獲一次。拉須籠時，要先收擾袋口，以免泥鰍逃跑，后解開袋子的尾部，倒泥鰍于容器中。如果在作業前停食一天，且在晚上捕撈，較果更好。這種捕撈方法，一畝池塘放10～20只須籠或鱔籠，連捕幾個晚上，起捕率可達60～80%。另外，也可利用泥鰍的溯水習性，用須籠、鱔籠沖水捕撈泥鰍。捕撈時，籠內無需放誘餌，將籠敷設在進水口處，籠口順水流方向，泥鰍溯水時就會游入籠內而被捕獲。一般半小時至1小時收獲一次，取出泥鰍，重新布籠

【春季泥鰍苗入池八注意】

春分將至，投放泥鰍苗的時間日益臨近，剛購買的鰍苗身體纖弱，入池時稍不注意，就有可能造成較大損失，甚至全軍覆沒。因此，我們特別提醒養殖者在泥鰍苗入池時一定要切實注意以下8點：

1.泥鰍苗在入池前一天要用密眼網拉幾次空塘。一方面使堆積在池底的剩余清塘藥物充分溶解，以防毒害鰍苗，另一方面進一步清除敵害，如果發現敵害可用0.5克/立方米濃度的敵百蟲全池潑灑進行殺滅，此濃度對輪蟲沒有殺滅作用。

2. 在泥鰍苗入池前一定要檢查清塘的藥物毒力是否消失，以及水的肥度是否合適。首先取半桶水，因有時表層水毒力已消失，但底層的毒力仍然很強，將魚苗放入水中觀察8小時～10小時，看是否正常，以確定魚苗能否入池。pH值應在7～8.5范圍內。其次可根據水色、透明度和餌料生物情況判斷水的肥度，如發現池水過肥，可加注清水調劑，池水的肥度不夠，應立即補施少量化肥或發過酵的糞或增投人工餌料。

3.泥鰍苗入池時要求池水溫度不能低于運魚水溫3℃，如果水溫相差過大，就應先逐漸調整溫差，鰍苗適應后再入池。用塑料袋運輸的鰍苗，在入池前應先將塑料袋開口緩慢放入預先安置好的水箱內，10分鐘～20分鐘后再將鰍苗連水一起緩慢倒入箱內，借此調節水溫差和鰍苗對袋內氣壓改變的適應，有人稱為"緩苗"。如果開袋時發現鰍苗呈仰臥狀態，這是二氧化碳中毒現象，只要經過緩苗，放入清水一段時間即可恢復。如果將鰍苗從袋中直接傾入池內，即使在放養時肉眼觀察生活正常，下塘后也會發生死亡，即運輸后死亡。因此塑料袋運輸魚苗，入池要特別細致操作，緩苗處理是必不可少的重要步驟。

4.鰍苗入池前應進行藥物消毒。可用1％的小蘇打水浸洗20分鐘～30分鐘或1萬IU/L的青霉素溶液浸洗1小時。

5. 堅持鰍苗飽食后下塘。鰍苗飼養的生產實踐證明，鰍苗入池前喂1次～2次熟蛋黃或飼料酵母，如能撈取輪蟲投喂更理想，其成活率或成長速度都比不喂的有明顯提高，因此很多地方堅持鰍苗飽食后下塘。鰍苗運到后，先用網箱喂餌，再重新過數入池。在網箱內取苗時，上風頭的鰍苗一般體質較強，個體較大，下風頭的鰍苗體質較差，個體較小，這樣就可將個體大小不同、體質強弱有別的鰍苗基本分開，以免在飼養過程中個體大、體質強的鰍苗排擠個體小、體質弱的鰍苗，而逐漸形成大小分化。但在操作過程中要嚴防網箱中缺氧，以免造成損失。

6.鰍苗下塘時要選擇深水處，緊貼水面慢慢放苗。據試驗，鰍苗從30厘米高處倒入水中，可損傷5％～10％；距水面60厘米高時，魚苗損傷率可達20％～30％。因此，鰍苗入池一定要注意緩慢輕放，鰍苗放養后不要立即離開，要等鰍苗散開游入池中后再離去，如發現鰍苗密集成團，要用水滴輕輕潑灑，使其散開游入池中。遇到起風天氣，要在上風頭深水處入池，以免鰍苗被風吹到池坡或壓到池底而造成傷亡。

7.同一池塘應放養規格一致的同種鰍苗，并盡量爭取一次放足，以免發生大魚吃小魚及出池規格不齊。規格不一致的鰍苗放養在一起，大鰍苗的生長速度遠遠超過小鰍苗，兩極分化就更加明顯。

8.鰍苗下塘的時間要選擇無風晴天的上午，避免風天、雨天或夜間入池。