04 網紅美食九宮格一口秒(重慶自助游住宿哪里好重慶自由行攻略文青)

时间:2024-06-01 16:42:47 编辑: 来源:

這里。更哥第一次吃彝族菜,看菜單就驚呆了,放眼看去全是各種肉。手撕牛肉很正宗,里面混合著杏鮑菇絲,嚼起來很香。石鍋燜羊肉 、邛海醉蝦、干煸土豬肉 、蕎餅……口感可以打四星,木木說常客都知道這里的食材都是從涼山運過來的,所以口味地道,吃過一次就容易被征服(對,更哥就是)。

鄧家菜,是廣安的特色家宴,因成為鄧小平家招待客人的菜譜而得名。主要菜品有八個,都是地道的川東風味。夾沙肉、扣肉等菜品,成都的家宴也曾流行過,但是現在成都市面上不太能找到如此傳統的菜品了,尋覓很久在這里找到了。土碗菜在中和開了十多年,是口味很正宗的川菜,“鄧家菜”里主要的菜品都能在這里找到。一塊扣肉下肚,好似找回了小時候吃肉的滿足感。

一提到巴中 美食 ,大四川小伙伴都會想到川北涼粉。現在的成都,八成餐飲店里都有川北涼粉的身影,但問到正宗,還是要專門找川北涼粉的店。朋友說,成都很多店里都說是老字號川北涼粉,但其實吃兩口就會發現味精比較重。只有華陽這家比較正宗,但份量少,一般專門為了吃川北涼粉去的食客,都會多點一份。

西華的小伙伴們,應該對這家店一點不陌生。川工第一漂開了20多年,漂湯就在西華火了20多年。來自眉山鎮江的店,把漂湯帶來了成都,成為西華人心中“打牙祭”的必點菜。更哥去吃的時候也發現,這家店價格很實惠;沾碟香,湯比較鮮,酥肉還瘦,怪不得是西華人的心頭愛。“第一漂”的特色是漂湯,但眉山的地道 美食 幾乎都有。灌湯烏雞、東坡甜皮鴨、東坡肘子等眉山特色,都是這里的招牌菜。

更哥這次尋遍了成都,找到了這些正宗資格的 美食 ,除了要為我們大四川瘋狂打call,還想給自己鼓巴巴掌! 其實我們大四川的 美食 特別多,除了這些被大家知曉的,還有很多味道都很巴適!等下回更哥找到了,再帶你們吃!

如果說,來四川不吃這些菜,那就是白白來了壹周君私藏名單中,回鍋肉名列第一。非肥六瘦四的坐臀肉不可,配料是五花八門,最佳拍檔青蒜苗,甜椒、酸菜、鹽白菜皆可。炒制時,譽為川菜之魂的郫縣豆瓣必不可少,肉必須炒成“燈盞窩”才算合格。

魚香肉絲里邊并沒有魚,利用泡辣椒末、姜米、蒜米、蔥花、鹽、醋、醬油等調輔料做出咸、甜、酸、辣、香皆具的綜合味道,這是一道化普通為神奇的菜肴,青筍絲,再配上簡單的幾樣調輔料,做出了風味獨特的滋味。

夫妻肺片里沒得夫妻,更沒得肺。起于成都皇城壩的市井小吃,把牛頭皮、牛肚、牛肉等入鍋白鹵至熟,切成寬大的薄片,然后加鹽、紅油、芹菜節等拌成的。

宮保雞丁是川菜里傳播的菜肴之一。主要原料無非是雞丁、青筍丁、酥花生米、花椒、姜片、蒜片、鹽、醬油的配料和調料,烹出香辣甜酸的獨特味道。非常考廚師的基本功,下料的先后順序,鹽、糖的調配比例,炒制火候速度,一個步驟有所閃失,菜就都會功敗垂成。

“年年有余”,餐桌上總少不了魚,豆瓣魚絕對位列前三,算是汲取了川菜的“鮮、香、麻、辣”。郫縣豆瓣燒豆瓣魚的靈魂調料,大量的姜蔥蒜等輔料。普通的草魚或鯉魚一樣烹制出美味。

“白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子海椒口水長流……”紅油雞塊能誘人流口水的川菜。雞塊浸在紅艷艷、那是多么活色生香呀。好的紅油雞塊,雞皮要保持嫩黃的色澤,吹彈欲破的質感。紅油一定要香而不燥,辣而不烈,要咸中回甜。

自從西漢淮南王劉安發明豆腐以來,普通豆腐,再加上牛肉臊子、郫縣豆瓣、干辣椒面、干花椒面等簡單配料,就能達到“麻、辣、燙、香、酥、鮮、活”之特色,全是廚師一手精湛技藝。

去了成都首選火鍋、串串,如果去了成都沒有吃火鍋,等于白去了。吃火鍋不要選擇景區附近的火鍋,這些火鍋都是忽悠外地人的,味道不正宗,價格很貴。建議選擇一些老居民小區附近的火鍋店,裝修雖然沒那么豪華,但是味道很正宗,價格很親民,一般人均消費50元左右,就可以吃到撐了。

1火鍋

2麻婆豆腐

3回鍋肉

4夫妻肺片

盤點一下到成都的必吃吧~

火鍋

來成都不吃火鍋真的就白來了,各種火鍋店真的是琳瑯滿目,地道的市井火鍋,裝潢各具風格的網紅火鍋,還有冒菜、串串,來都來了,總的嘗試一個吧

兔頭、鴨腦殼

成都的兔頭也是很有特色,雖然現在漲價的有點嚴重,以前6元一個,現在都漲到12或者15元一個了,這價格也是比較高。不過味道還是杠杠的,最具代表的就是老媽兔頭,紅味的麻辣,五香的濃香。鴨腦殼也是一個樣,有的直接吃一個就辣到起飛了。

肥腸粉

這是我的最愛了,從小到大我都喜歡吃肥腸粉,很喜歡的那種,肥腸粉好吃的我覺得白家和馬鞍北路的甘記肥腸粉都好吃的。手打的紅薯粉絲很勁道,肥腸、心肺、豬骨等熬制的濃湯很香,再配上獨家的佐料,一碗紅味肥腸粉,再配上一個鍋盔,絕對的巴適

蛋烘糕

每次有外地盆友來成都,我也會推薦他們吃蛋烘糕,最好吃的我覺得就是賀記蛋烘糕,價格實惠,均價3元一個吧。而且佐料很足很香,蛋烘糕的皮也烤的很松軟酥脆的。

其他小吃

成都的大大小小的 美食 數不勝數,如果有偏好,倒是可以大大的推薦。一般都去小街小巷吃,是不錯的選擇。那種太紅的店建議如果不是非要打卡還是別去了,排隊很久的。

重慶火鍋排名前十強有哪些店?

重慶火鍋排名前十依次是:劉一手火鍋、渝味楠老火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、重慶德莊火鍋、重慶小天鵝火鍋、重慶白樂天火鍋、重慶秦媽火鍋、橋頭火鍋、枇杷園火鍋、渝中記憶老火鍋。

重慶秦媽火鍋,重慶老一批的火鍋品牌之一,是重慶知名火鍋品牌,火鍋店的裝修以傳統中式為主,深受食客喜愛。

渝中記憶老火鍋,網友點評:服務是相當的好,它家的服務在重慶眾多火鍋店中算很好的一家了,他們出臺了的“三勤”方針:勤關火、勤攪鍋、勤加水,讓消費者感受到賓至如歸的感覺。

枇杷園火鍋,網友點評:適合晚上來吃,可以欣賞夜景,當你見到它的第一眼,一定會不由自主的“哇!”

橋頭火鍋,始建于1909年,百年以來堅持獨特的傳統工藝及配方,有著“火鍋吃到頭、不是到橋頭”的佳話口碑。

劉家佳碼頭老火鍋,劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋,他們的市場定位就是100年只做一件事,那就是火鍋,創立至今,始終奉行“匠心選好料、還原老味道”這一經營觀。網友點評:每次路過都能看見店內熱氣騰騰的景象,感覺還不錯就去吃了一次,味道真的可以,鍋底煮了好久湯色都不變,而且久煮不咸,值得稱贊!

重慶白樂天火鍋,在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,絕對不是重口味,也很符合小清新的口味。

渝味楠老火鍋,網友點評:人氣十分火爆,給我的第一印象就是非常的整潔,服務也很到位,優質的特色美食(現切三鮮肉、麻辣牛肉、8秒土豆片等)配上經典牛油紅湯鍋,那叫一個巴適!總體吃下來,人均不過55元,性價比超高。

劉一手火鍋,一家地道的重慶火鍋店,在味道上,劉一手麻辣鮮香一應俱全,深的大眾食客的歡迎,擁有較高的知名度。網友點評:很不錯的用餐環境,大廳很能容納,衛生條件還可以,有時候人多的時候需要等一下,味道還可以就是服務態度一般。

鄭州露營野餐地點推薦

露營好去處

1、園博園·溪上露營地

4月至5月,鄭州園博園“春上生活節”期間,除了漢服游園、賞花、露營,還有城市藝術展、房車游園會、園博露營展、7LIVEHOUSE露營節、藝術集市等主題活動邀您來解鎖。

開營時間:園博園·溪上露營地將于4月8日正式開營。溪上露營地位于園區國際展園片區,臨溪而生,故叫做溪上露營。

亮點:

不僅提供燒烤、火鍋、咖啡等美食,還提供野餐設備租賃,讓您體驗到自己動手做美食的快樂。同時還可以在鄭品書舍沐浴著陽光,讀一本好書,享受悠閑地慢時光。

營地提供溪上聽風、溪上花開、溪上星空3大主題帳篷,白天在溪水河畔看黑天鵝悠哉起舞,在草坪上玩一場飛盤競賽,在自然園林景觀里體驗原生野趣;晚上在露營廣場上,聽一場音樂會,在帳篷里和孩子一同看月亮數星星,享受美好親子時光......

福利活動:從3月25日至5月14日,穿漢服還可免費入園。

日常門票價格:成人票45元/人

活動地址:航空港經濟綜合實驗區苑陵路140號

2、銀基云巖湖森林營地

“銀基云巖湖森林露營地”位于云巖湖正中湖心島,四面環湖,自然景色怡人。

乘船登島:聽風踏浪,乘船登島,露營獨有的儀式感輕松拿捏。在悠閑寧靜的小島上“躺平”,做回快樂的小孩。

露營打卡:山湖為幕,帳篷為營,獨處,亦或是和好友、家人圍坐,曬曬太陽,聊聊天,聽萬物生長的聲音,開啟一場露營之旅的真切和浪漫。

燒烤烹茶:正是北方最舒服的時節,當然少不了戶外燒烤BBQ!享受美食從自己手中誕生的成就感,體驗別樣的歡聚“食”刻~

特色:“游船、帳篷、湖心島,還有篝火和燒烤”,可以看星辰大海的森林露營

注:烤爐、食材、帳篷等各種設備這里都有

地址:鄭州銀基冰雪世界向西200米水域俱樂部碼頭(鄭堯高速軒轅丘出口5公里處)

3、憶江南旅游度假區

500畝伴山湖,300畝芳草岸,有湖、有草地、游花海、有樂隊、有燒烤!內設專門的露營園區放置有帳篷、桌椅、熱氣球等,周圍還有滑草、皮劃艇等游樂設施,不同年齡段都能找到適合自己的放松方式。

活動:憶江南度假區 大地生活節

野奢營地:一頂帳篷,三五好友,美食加持,談天說地,夜晚和家人、朋友一起把酒言歡,抬頭便是璀璨星河,找回久違的自然美好

戶外燒烤:“春花秋月何時了,裝備配齊吃燒烤”,和三五好友一起享受草地BBQ的閑暇時光,伴著微風里春日獨特的味道,抿一口特有的精釀,是假日獨有的味道

位置:導航【憶江南度假區】,按路牌指引或買粉絲工作人員

景區電話:0371-85219999

4、鄭州松鼠部落 露營燒烤營地

露營燒烤營地一推出就廣受爸爸媽媽的喜愛,不僅孩子玩的開心,爸爸媽媽也能放松下來,享受戶外的樂趣。從食材到裝備一應俱全,零準備也能到松鼠部落享受野趣時光。

游玩打卡

匯聚風靡全球的50+游玩項目,各種類型各種玩法一網打盡,讓孩子感受戶外的奔放與自由,科學運動,免疫力UP UP UP!

明媚清新的大自然,呆萌可愛的小動物,好玩有趣的游樂項目,家長可要給手機充滿電量,讓孩子做朋友圈最靚的崽!

地址:松鼠部落位于鄭州市滎陽賈峪鎮文澤路

5、黃河文化公園

位置: 鄭州市惠濟區江山路黃河南岸1號黃河文化公園內

門票:

門票價:48元/人,60歲以上的老

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