三、市場需求和所屬行業的競爭和發展趨勢 茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所

隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過

就市場調研情況來看，茶餐廳在各大高校周邊存在很大的市場潛力 1、是茶餐廳在內地屬于新生事物

一般新生事物都將擁有巨大的市場！中國內地目前為止，茶餐廳數量還是比較有限，目前主要集中在北京、上海等地，那生意可不是一般的火

現在的餐飲市場就是一個搶占商機的市場，誰搶占了商機，誰就必將獲得豐厚的回報！ 2、是茶餐廳是屬于中西結合的餐廳

投資西餐，您可能擔心消費群體不大能夠接受

投資傳統中餐，您可能害怕競爭力太大，沒有特色！那么投資茶餐廳絕對是一個不錯的選擇！因為茶餐廳涵蓋中西餐，而且有傳統的飲品，當然包括咱們中國的茶文化了！ 3、是茶餐廳的基本特點：比如出品特別快，味道特別鮮美，環境特別雅致等等這些特點決定著其生命力特別 4、經過我們對周邊高校的市場調查，在高校區周圍沒有一家可以讓人放松心情、緩解壓力的休閑娛樂式茶餐廳

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