、加工工藝……產品質量標準），以及"出口大蒜農藥最高殘留限量標準"、"出口大蒜生產加工企業向國外衛生注冊管理規定"以及"保鮮大蒜檢驗檢疫方法"等標準和法規。

監管系統：主要為有效實施各項標準法規進行監控建立相應的管理和檢驗測試部門。

信息體系：主要為不斷擴大大蒜出口貿易提供大蒜出口基地信息、國際市場信息，出口加工信息、農藥殘留檢測和出境檢疫信息以及有關大蒜外貿的最新動態。

貿易系統：主要保證出口產品安全到達進口國市場。作為產品與國際市場，生產者與經營者聯系的紐帶，提供各種與外貿有關的服務。

在這里我呼吁并建議由中國蔬菜流通協會大蒜委員會聯絡中國土畜進出口商會，以大蒜作為出口技術保障試點項目，組織全國有關各專家和業者，爭取外貿部門領導支持，并立項實施。