p>第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。）有兩種方案可供選擇：一種是一個快餐店只經營一類快餐品種，要么經營飯食，要么經營面條，要么經營面點；另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來最多２０種左右就足夠了。2快餐店的定位及選址中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在５元左右。即一個消費者只需花上５元，就可以吃上一頓快餐。
目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領 、學生及流動人口的歡迎，因此，快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。 3快餐店的規模及裝修一家快餐店的店堂 不包括廚房 面積達到30平方米左右即可營業，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店。快餐店的規模較小有兩個好處，一是可以節省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。 因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化特色。中式快餐店的裝修應采用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺； 店堂內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感， 又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。4快餐店的經營管理這里先說說開一家中式快餐店大概需要幾個人。以一家店堂面積為30平方米的快餐店計，廚房大約需要3個人，即一個人負責制作飯食，一個人負責制作面條，另一個人負責制作面點 如果你同時經營三類快餐品種的話 。前堂也大約需要3個服務員。另外，最好還需配一個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求。收款的事當然由老板來負責了，但最好使用收銀機，以便于統計出每天的營業額。至于快餐店每天開門前的準備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。 再說說中式快餐店經營管理中的注意事項。快餐店除了物美價廉之外，方便快捷和整潔衛生算是其另一個主要特點。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個人衛生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
門店選址要旨：
1、毗鄰大中型商場、超級市場： 商場在節假日和晚間流動人口多，購物的客人將成為假日和晚間的主要客源。
2、城市的顯著地區： 便于吸引公眾及傳媒的注意力，利于品牌的擴張。
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3、處于城市的主干道： 交通便利，吸引客人使用交通工具來就餐。
4、城市的高文化區： 文化氣息濃厚是立店根本，文化層次高的消費者消費意識強烈，能很快認可、接受 5、人口流量： 行走人口流量大，可保證較高的上客率及翻臺率。
選址的其他要求：
a．門店臨街有大落地玻璃窗，且臨街面要長。 前廳后廚總面積不小于250平方米。
b．電力負荷不小于30KW，用水指標不小于300立方/月。 開店選址不可忽略細節 經營吃的不妨學KFC 一項事業的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店，必須對所選地點作全面的考察，了解該區人口密度、人緣等等。開店選址是很講究的，一般應該掌握以下10個細節。
1.交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。
4.要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5.選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的"集中市場"，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6.根據經營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方
1.清明節提倡文明祭祀的通知范文
各區縣人民政府：
清明節將至，即將進入祭掃活動的高峰期。為防治大氣污染，維護城市良好形象，保護市民群眾身體健康，根據《大氣污染防治法》《國務院殯葬管理條例》《河北省殯葬管理辦法》《唐山市城市市容和環境衛生條例》等法律法規規定，現就清明節期間文明環保祭掃有關事項通告如下：
一、禁止在市、縣城市建成區內道路路口等公共場所開展焚燒紙錢、燒香化燭、燃放鞭炮等不文明祭掃行為。
二、倡導廣大市民群眾移風易俗，采取鮮花祭掃、植樹祭掃、網絡祭掃、家庭追思等文明祭掃方式，逐步從注重實地實物祭掃轉移到以精神傳承為主上來，減少祭掃活動對生態環境的污染和火災隱患。各級各有關部門以及社區志愿者、青年志愿者要積極開展鮮花換燒紙、絲帶寄哀思、社區公祭、集體共祭等活動，大力倡導文明環保祭掃，引導市民群眾共同維護優美整潔的環境。
三、各縣（市）區政府、各開發區（管理區）管委會對本轄區文明環保祭掃工作負總責，要組織部門和鄉鎮（街道）、村（居委會）力量，開展宣傳、引導、巡查、執法工作，并形成常態化治理機制，防止不文明祭掃行為發生。
四、市、縣有關部門要切實履行監管責任。民政部門要加強對祭掃活動的管理和服務，會同工商部門加強對各類喪葬用品生產、批發、零售業戶的宣傳和巡查，禁止其制作、銷售封建迷信喪葬用品。相關部門要加強對市區道路、廣場、公共綠地焚燒紙錢，占道經營祭祀用品等行為的巡查和整治，及時清除祭掃紙灰；公安部門要維護祭掃現場治安秩序，及時處理因群眾祭掃引發的各類案件。
五、對在市、縣城市建成區內焚燒紙錢的，由相關部門責令改正，處50元以上200元以下罰款。對在市、縣城市建成區內占道經營祭祀用品的，由相關部門責令改正，拒不改正的，處200元以上1000元以下罰款。對生產、銷售錫箔、冥鈔、紙錢、紙扎等封建迷信喪葬用品的，由民政部門會同工商部門予以沒收，可以并處制造、銷售金額1倍以上3倍以下罰款。
六、市政府將對全市文明環保祭掃工作情況進行巡回督查，對責任不落實、屢查屢犯、造成重大影響的地方和部門責任人予以曝光，并嚴肅追究責任。
2.清明節提倡文明祭祀的通知范文
清明將至，目前正值森林草原防火工作和新冠肺炎防控的關鍵時期，為在此期間做到健康祭祀、文明祭祀、安全祭祀，堅決杜絕森林草原火災和聚集性疫情的發生，現結合我區實際，就有關事宜通告如下：
一、健康祭祀。采取錯時、分批的方式祭祀，嚴禁聚集性祭祀。祭祀過程中要認真落實好個人衛生防護措施，全程佩戴口罩，不扎堆、勤洗手，對衣物進行清潔和消毒，不得以祭祀為由聚餐聚會；要及時告知外地的親人，在疫情解除前盡量不要回鄉祭祀。
二、文明祭祀。樹立綠色意識、生態意識、公德意識，破除焚燒香燭紙錢、燃放鞭炮等陳規陋習，提倡以鮮花祭奠、植樹祭奠、網絡祭奠等多樣式、現代化方式開展祭祀活動，通過家庭追思、講先人故事、書寫寄語、制作思念卡等簡約方式緬懷親人。若確需上墳祭祀，祭祀完成后，自覺將產生的垃圾進行清理，踐行文明祭祀。
三、安全祭祀。上墳祭祀的群眾必須提前與祭祀地點所在行政村進行預約（進入殯儀服務場所進行祭祀的與服務單位預約），未預約的，一律不準進行上墳祭祀活動。嚴禁在任何時間、任何地點（除殯儀館、靈堂）燃放煙花、焚燒祭祀用品等方式進行祭祀；嚴禁攜帶易燃易爆物品進入林區、草原、山頭等區域；堅決杜絕非生產性用火活動，嚴禁在禁牧區偷牧放牧，嚴禁露天焚燒秸稈，切實維護森林草原安全。
我區廣大黨員干部、公職人員要率先垂范，以身作則，積極倡導移風易俗，用實際行動帶動身邊人員文明祭祀、低碳祭祀。
對違反上述規定的，由公安機關等部門依據《中華人民共和國治安管理處罰法》《中華人民共和國傳染病防治法》《草原防火條例》《森林防火條例》以及《寧夏回族自治區森林防火辦法》《寧夏回族自治區禁牧封育條例》等予以處罰，造成嚴重后果，涉嫌犯罪的，依據《中華人民共和國刑法》和《中華人民共和國刑事訴訟法》追究刑事責任。
特此通告。
3.清明節提倡文明祭祀的通知范文
為確保我區群眾清明期間祭祀活動安全、有序、文明、祥和，現就做好清明節期間殯葬管理與服務工作的相關事宜通知如下：
1、提高認識，加強領導
要從維護社會穩定的大局出發，充分認清做好清明節期間群眾祭祀管理與服務工作的重要性，切實增強責任感和使命感。各街道要成立清明群眾祭祀活動領導小組，制定工作方案和應對突發事件的應急預案。在“消防安全、安全防范、交通疏導、人員運輸、應急救助、文明服務、引導群眾開展文明祭祀活動”等方面，制定周密工作計劃，把提供文明、安全、有序的祭掃環境作為工作的出發點和落腳點。把防止火災事故、踩踏事件和群體事件發生作為工作重點，在管理和服務上做到“三落實”，即：組織落實、制度落實、措施落實，以確保清明期間群眾祭祀活動安全、有序、文明、和諧。
2、明確分工，落實職責，確保安全
安全是清明節工作的重中之中重，根據清明節期間祭祀活動“時間短、空間小、密度高”的特點，各街道必須高度重視認真抓好安全穩定工作，明確工作責任，制定和落實各項安全防范措施，把安全和穩定工作作為清明節群眾祭祀工作的重中之重，統籌規劃，分工協作，協調聯動，切實做到監督管理到位，組織落實到位，防范措施到位。要防止發生火災和人身傷亡等事故；要控制祭祀活動人群的聚集規模，避免發生人流擁擠現象，及時疏導交通流量和人群流量，杜絕一切惡性事件發生。
在清明節前，各街道要對轄區內的公墓、骨灰存放設施等場所的安全防火制度落實情況逐一進行檢查。特別是要對坐落在山林內的公墓加大檢查監督力度，認真查找薄弱環節，加強防范措施，堵塞各種不安全漏洞。對消防器具配備、電器安全使用、易燃物品存放、安全疏散通道設置等做到責任落實到人。要加強焚燒區、停車場等地的管理，完善便民措施，設置監督電話，引導群眾文明祭祀。
3、加強思想宣傳，引導群眾文明祭祀
各街道要發揮好清明節“傳遞親情、傳承文化”功能，大力宣傳殯葬改革方針政策，傳承優良的祭祀習俗，倡導文明祭祀的新風尚、新形式，采取開展宣傳周（月）等有效的形式，充分利用社區板報、社區宣傳欄、小區廣播、宣傳車、懸掛標語橫幅等形式廣泛宣傳國家關于殯葬改革的法規、政策及文明祭祀的重要意義。積極宣傳“錯峰”祭祀，引導群眾錯過清明節高峰進行悼念和安葬骨灰，避免因人多車多而發生事故；大力提倡網上祭祀、樹葬、海葬等新穎文明祭祀形式。通過宣傳營造氛圍，更新人們的殯葬觀念