障廳頒發《中華人民共和國公共營養師職業資格證書》。證書全國通用，是從業、任職的憑證。一、培訓對象賓館、餐廳、機關、學校、幼兒園、社區，敬（養）老院、健康顧問、醫療衛生保健服務機構、健身美容機構、食品和食品保健公司、在校大中專學生及有志從事營養買粉絲、指導、評價、管理、宣教的人員（具體申報條件見后）。二、培訓教材《公共營養師--基礎知識》:醫學基礎、營養學基礎、人群營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食營養指導與疾病預防、營養教育和社區營養管理基礎、相關法律、法規。《三/二級公共營養師》:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養買粉絲和教育、膳食指導和評估、食品營養評價、社區營養管理和營養干預。三、師資根據“標準”要求，安排相關專業有培訓經驗的專家、教授授課。四、相關費用 等級 鑒定費 教材費 培訓費 合計 公共營養師（二級） 563元 元元 1680元 公共營養師（三級） 373元 100元 907元 1380元 五、時間安排1. 報名：即日起開始2. 面授培訓： 年 月雙休日全天上課3. 鑒定時間 年 月 日六、報名方法報名時填寫國家職業資格鑒定審批表，同時提交以下證件： 1、身份證復印件2張；（B5復印紙） 2、學歷證書復印件2張；（B5復印紙） 3、從事本職業工作年限證明；（原件） 4、小二寸免冠照片4張公共營養師申報條件 具備以下條件之一者：三級公共營養師（1）連續從事本職業工作6年以上。（2）取得四級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。（3）取得四級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。（4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。（5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上畢業證書，連續從事本職業工作1年以上。（6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上畢業證書，經三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。二級公共營養師（1）連續從事本職業工作13年以上。（2）取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。（3）取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。（4）具有醫學或食品專業大學......>>
問題九：營養師主要在什么單位工作？ 營養師就業方向：主要從事營養方面的科普工作。如需進入醫院工作，需學習全面的營養師（需要臨床營養，單純的公共營養是不可以進入醫院工作）。
培訓對象：公共營養師資格考試的培訓對象主要是：學校校醫，集體飯堂，健身中心教練，食品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。
學習內容：公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
問題十：營養師主要是做什么的？ 職業名稱：
公共營養師
職業定義：
從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。
主要從事的工作內容包括：
（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養評價；（4）進行營養知識的買粉絲與宣教。
職業概況：
國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。
隨著我國國民經濟的持續快速發展，近十年來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此，結合我國食物資源的具體情況，大力開展營養工作，引導我國居民參與及改善營養膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。
公共營養師的工作非常重要。他（她）們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發生，并通過向全社會全面普及營養知識，提高全民營養意識，以達到增強全民身體素質的目的。
在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。如果按照日本營養師占全國人口的比例，即每300人配備1名營養師來推算，我國缺少400萬名營養師。目前我國營養師不足4000人，大中專院校沒有設立專門營養專業，與此職業相關的專業人員培養根本不能夠滿足社會的需求。相比于發達國家，我國在營養方面的專業人才相當匱乏。
為此，公共營養師這一新興職業應社會之需要產生發展并趨于成熟，國家正式確立此職業，對于規范本職業的從業行為，提高從業者職業能力，為我國建設一支專門的營養方面專業人才隊伍將起到積極作用。
開展相應的公眾營養改善工作，是一項提高國民健康素質和提升國家綜合國力的系統工程。與營養改善密切相關的營養產業也是一個具有生命力和發展潛力的朝陽產業。以營養產業發展為前提，營養改善工作的主要內容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點人群的營養改善工作；貧困地區人口、最低生活保障人群的營養扶貧與營養脫貧工作；城市和經濟發達地區肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養改善工作；在學生中開展營養教育工作；從事公眾營養、人口素質與社會經濟發展之間關系的研究、買粉絲及宣傳；在營養工作相關部門、單位、企業間進行溝通協調；以營養科學為指導開拓食品工業發展的新領域，大力推進營養強化食品等營養產業的發展等等。
現在，我國的產業結構、消費結構、居民飲食結構、疾病模式均處于轉型期。在黨和 *** 的有力領導下，采取正確的方針政策，各部門的協同配合，并充分調動、依靠社會各界的積極力量，通過不懈的努力，一定會取得全民族營養健康狀況明顯改善的豐碩成果。
我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養買粉絲、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
營養師就業前景展望中國從事營養工作人才奇缺
“營養保姆”，用專業的術語來表示，就叫做公共營養師，從事營養指導，營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與；日本每330人就有1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍，而我國每......>>
1.2002年十大營銷創新案例:
本文根據作者2002年跟蹤研究的約300個消費品服務品牌的營銷活動所得出的研究結果。作者曾作為策劃人，服務于消費品品牌。本排行榜試圖從策劃人立場出發，排除企業和產品的影響力，而只關注營銷的創新程度和營銷的實效。
作者希望通過本文，將消費品、服務等領域內最近一年內出現的營銷創新案例介紹給讀者，并力圖在營銷領域內褒揚策劃人扎根中國市場狀況、堅持創新變革的進取精神；同時也試圖通過排行榜告訴企業家，中國的市場上仍存在大量的產品和服務創新機會。中國并不是“過剩經濟”，所謂“過剩”不過是缺乏創新能力和低水平同質化競爭的表現。
筆者選擇營銷案例的標準如下：
1．只關注營銷創新程度，不關注企業和產品的影響力。只要在營銷策劃、市場推廣等表現出令人印象深刻的創新能力，即可入選；
2．產品創新。入選產品，必須在產品概念研發上，表現出某種程度的創新能力；
3．營銷效果。所有入選產品，均必須有良好效益——或者幫助銷量迅速提升、或者在短期內實現贏利；
4．激勵效應。能放映中國市場上存在的大量機會，激勵企業家進行探索創新的。
一．《英雄》：一部糟糕電影的輝煌紀錄
有史以來中國電影市場最成功的票房，有著糟糕動作片的一切特征——弱智的故事情節、失真的動作設計、裝腔作勢的臺詞，但這部糟糕的電影，上市20天就創下了超過2億元的票房，而本年度風靡全球的《哈利·伯特》，在中國創下的票房僅為6300萬元。
讓《英雄》成功的，不是由于電影的精彩，而是由于營銷策劃、市場推廣的創新。《英雄》組成了陣容強大的明星劇組，早在2001年初，新畫面公司就開始借助團隊的明星效應，持續制造新聞。在媒體的支持下，這些“新聞廣告”高強度持續進行了兩年時間，終于讓大量中國人按捺不住，走進影院觀看這個中國有史以來營銷最成功的電影——也許還是最糟糕的動作片之一。這些人中間，包括幾乎從來不看電影的筆者。
《英雄》以令人贊嘆的耐心、絲絲相扣的營銷策劃和長達2年的新聞公關，列本年度十大營銷創新案例之首。《英雄》必將以營銷的創新寫入中國電影史，但未來的電影觀眾必把它忘得一干二凈。
《英雄》入選，是為了表彰發行商新畫面公司對電影營銷的突破性貢獻。
點評：《英雄》所獲得空前成功，將把電影營銷策略和營銷組織性推進到了前所未有的程度。《英雄》以后中國電影將越來越傾向于大制作、傾向于告別藝術電影、傾向于向好萊塢靠攏。
二．“力波”啤酒：喜歡上海的理由
力波啤酒曾是上海最受歡迎的本土啤酒之一。1996年三得利登陸上海后，力波因為營銷手段落后、口味不佳，在三得利的進攻中陣地屢屢失陷，還曾因攻擊三得利水源質量，被三得利告上法庭，即丟了官司，更丟了市場。
2001年開始，力波啤酒開始了自己的抗爭歷程，力波創作的廣告歌曲《喜歡上海的理由》很快風靡上海，在廣告歌的推動下，力波的銷量迅速回升。
2002年6月亞洲太平洋釀酒公司接手力波，并成功推出超爽啤酒、改變產品瓶體；力波還利用韓日世界杯的機會，和眾多飯店聯盟，推廣看足球、喝力波的營銷活動。世界杯之后，力波繼續和餐館終端聯盟，推出“好吃千百種，好喝有一種”的廣告攻勢，引導消費者改變消費行為。
力波啤酒入選，是因為它對本土意識的巧妙利用、連續不斷發動的創新推廣方式，以及這些活動在改變消費者消費行為、提升銷量、增加品牌美譽度等方面的良好效果。
點評：力波的成功，體現了地方情節在啤酒、香煙等產品消費上的重要作用，盡管已有很多啤酒作為地方品牌存在，卻極少有啤酒主動打上地方標簽；立波的成功為啤酒、香煙等產品如何巧妙利用地方情緒提供了最好的案例。力波和餐飲終端聯合推進的策略，則反映了終端在營銷戰中的地位的不斷上升。
三．氧立得：護心養腦，還是氧立得好
棋圣聶衛平正在下圍棋，突然緊鎖眉頭，吸了幾口氧立得之后，他開始繼續開始下棋——中國棋圣是個脆弱的男人，他心臟不好、曾經多次在關鍵性的圍棋大賽中因體力不支慘遭失敗。現在他有了好辦法，氧立得能護心養腦、提供氧氣、解決體力不支問題。
棋圣聶衛平也許是氧立得在中國能找到的最好的形象代言人。氧立得成功之處，不僅僅是選對了形象代言人，它照搬保健品的策劃經驗，根據目標消費群體的狀況、中國消費者的消費心理，設計了富有說服力的電視廣告。氧立得還引入電視購物方式進行強銷，取得了巨大成功。
形象代言人