產品出口企業而言，具有資源分配導向的作用。即面臨的技術性貿易壁壘森嚴的農產品，其生產投入會相應減少。相反，不受技術性貿易壁壘限制的農產品，則會吸引新增投入，進而擴大生產。因此，農產品出口企業自然趨利避害，會發展非受限農產品的出口，而某些不受技術性貿易壁壘限制的農產品（如羊絨等）過度發展，一方面會擠壓其他農產品的資源投入，導致農產品類別的不平衡發展，另一方面，過度發展某種農產品，會導致供過于求，甚至對出口國的生態和環保產生不利影響。
另外，技術性貿易壁壘對各省、市的外貿發展影響程度不平衡。分地區調查顯示，湖南、貴州等內陸地區因技術水平較低，標準認證、產品認證不完善，受國外技術性貿易壁壘的影響較重。[5]受到技術性貿易壁壘限制的地區農產品的發展就會落后于不受技術性貿易壁壘限制的地區，不利于我國各地區產業的均衡和和諧發展。
（五）使國內企業市場遭受沖擊
我國加入世界貿易組織后，農產品國內市場大門已經打開，從需求的可誘導性以及跨國公司跨國經營本土化的可行性來看，我國人口眾多，市場潛力巨大，對國外農產品或國外農產品企業吸引力是極大的。在WTO條件下，我國農產品市場的大門是敞開的，這必然給國外農產品或國外企業有可乘之機，對我國農產品產業、農產品市場、產生較大的沖擊，以及會因進口農產品衛生和質量問題而使我國農產品消費者利益受損。[5]另一方面，當前我國農產品生產者大都屬于小戶型生產者，生產規模較小。這種現狀就決定了生產者的盲從性。當一種產品市場需求量較大，價格水平較高時，農戶就會盲從的擴大生產，由于農業生產具有較長的時滯性，最后導致產品過剩與銷售價格下降。尤其是存在著技術性貿易壁壘時，當一種產品出口受到沖擊時，大部分生產者就會大幅度降低價格拋售該農產品，然后轉型生產別的產品。一旦針對該產品的技術性貿易壁壘消除，由于農戶已經轉型生產其它產品，市場上就會存在著該產品的供給缺口。因此，技術性貿易壁壘的存在，使得我國國內市場農產品的價格與供給都存在遭受沖擊的可能性。
2019年度冷凍冷藏食品行業執行食品工業“三品”專項行動，改革創新辟新徑,迎難而上求發展，實現增品種、提品質、創品牌，冷凍冷藏食品門類增加，品種豐富，產品結構優化升級，向定制化、高端化、差異化方向發展，有力滿足市場消費升級趨勢，對安全、營養、方便、快捷的需求。
主要冷凍冷藏食品產量穩定增長，全國鮮冷藏肉產量2817.5萬噸，同比增長0.9%;冷凍水產品739.2萬噸，同比增長3.7%;速凍米面食品302萬噸，同比下降0.2%;冷凍飲品246.3萬噸，同比增長0.6%。
果蔬產品是與“三農”聯系緊密，與居民日常消費息息相關。伴隨現代消費升級、生活節奏加快，鮮切蔬菜及速凍果蔬產品受到團餐及連鎖餐飲等業務渠道追捧，同時大量進入百姓日常生活消費。凈菜銷售比例顯著提升，凈菜產業發展十分迅猛。
肉制品行業實現全面恢復性增長
2019年度，黨中央、國務院部署了一系列政策措施恢復生豬生產，同時促進禽肉、牛羊肉生產，多渠道增加肉類產品市場供應，全國肉類行業生產實現全面恢復性增長。受2018年豬疫情影響，生豬存欄、出欄數同比分別下降27.5%和21.6%，國內豬肉市場供應出現缺口。
牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產全面增長，增幅高出近5年來的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市場供應充足，有力填補豬肉供應缺口，達到豐富老百姓的“菜籃子”，改善膳食結構目的。
據國家統計局數據，2019年全國規模以上屠宰及肉制品加工企業3503家，共計完成營業收入10169.3億元，同比增長16.1%，其中：牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產品加工業完成營業收入同比分別增長13.8%、25.8%、12.4%。
生產冷鮮、冷藏肉2817.5萬噸，同比增長0.9%。2019年全行業實現利潤506.7億元，同比增長34.5%。其中：牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產品加工業實現利潤同比分別增長11.5%、142.0%、19.7%。
我國是豬肉生產和消費大國，豬肉產品需求堅挺。自2018年8月我國確診發生第一例非洲豬瘟疫情以來，2019年度全國共報告發生了63起非洲豬瘟疫情，共撲殺生豬39萬頭，據國家統計局數據，2019年全年肉類產量7758.78萬噸，同比下降10%。
其中，豬肉產量4255萬噸，同比下降21.3%;年末生豬存欄31041萬頭，同比下降27.5%;生豬出欄54419萬頭，同比下降21.6%，國內豬肉市場供應出現缺口。在國家一系列宏觀產業政策引導下，由于養殖場戶前期補欄的后備母豬陸續產仔，新生仔豬數量增加，基礎產能得到逐步恢復。
據農業農村部監測，12月全國生豬出欄、能繁母豬存欄環比分別增長2.7%和3.4%，已實現連續4個月增長。全國生豬基礎產能勢頭好轉，豬肉供需矛盾將有所緩解。
冷凍水產品加工業高質量發展
在國家“以養殖為主，養殖、捕撈、養護和加工全面發展中國特色漁業”產業政策引導下，2019年全國水產品加工業穩定發展。據國家統計局數據，2019年全國水產品產量6450萬噸，其中養殖水產品產量5050萬噸，同比增長1.0%，捕撈水產品產量1400萬噸，同比下降5.0%。水產品存量充足，滿足市場供應。有效改善食物結構，提高人民營養水平。
2019年規模以上冷凍水產品加工企業1257家，同比下降151家。累計完成營業收入2487.7億元，同比增長6.0%，實現利潤總額103.7億元，同比增長0.1%。生產冷凍水產品739.2萬噸，同比增長3.7%。
速凍米面制造業再上新臺階
近年來，我國速凍米面食品市場發展成熟，運行比較穩定。速凍餃子、包子、湯元、粽子大宗產品擁有穩定市場份額，成為百姓日常居家生活必需品。新近開發出蒸餃、手抓餅、餡餅等因操作方便，味道鮮美受到市場歡迎。
近年來米飯炒菜、急面、飯團等快餐類方便食品受到市場推崇，進入食堂、酒店、團餐場所。根據國家統計局數據，2019年我國速凍米食品產量為302.04萬噸，同比下降0.2%。
我國速凍食米面行業已處在較成熟穩定時期，行業規模約700億元，龍頭品牌具有明顯優勢，市場集中度較高。2018年三全、思念、灣仔碼頭三大龍頭企業已經占到64%的市場占有率水平。
——以上數據及分析請參考于前瞻產業研究院《中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》。