05 廣州軒芳福貿易有限公司(中國人民銀行廣州有哪些支行?)

时间:2024-07-23 05:06:13 编辑: 来源:

p>極具特色的廣州28家老字號美食店,好吃又便宜!

粥粉面飯篇

芳記小食店

這是一家做了十幾年腸粉和滾粥的老字號,但我最懷念他家的腸粉。芳記的價格一直很親民,甚至有時候,人們情不自禁來到這里,不知道是嘴饞了,還是心饞了。

“黎一條鴛鴦。”說的人多了,變成了這里的韻味。芳村的菜品很簡單,就三樣,布拉腸、生滾粥還有蒸飯。腸粉鴛鴦點餐率最高,皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎。腸粉也很滑,是我們不曾忘記的味道。

三和腸粉店

和芳記差不多,主打生滾粥同拉腸,這家小吃也是從小吃到大的,食物依然還是便靚正。腸粉很薄很滑,鴛鴦腸的豬肉很嫩滑,牛肉的牛味十足,口感彈牙。豬腰特別爽口,而且分量很多,粥很綿,料超級多。

珍珠粉加甜醬一級棒,骨腩有6大塊,啖啖肉,每一樣都吃的很滿足。牛肉腸粉和粉腸粥是美味搭配,牛肉炒米粉和牛河也是宵夜好選擇。最關鍵的是很晚才打烊,半夜不怕沒東西吃。

合興小食店

比較出名的吃傳統瀨粉的老店,在第一津街一路行列盡頭就見到。鋪頭不大,里面只有三張桌子,但店內沒有位置不要緊,店外有大把凳,可以自己找個地方捧著吃,熱乎乎的,迎著涼風,這才是真真的野味。

小中大分別3.5/4.5/5.5,十分經濟實惠。瀨粉夠滑,口感很厚實,里面有冬菇蔥豬油渣,加點辣咸菜更加惹味,湯底很稠,簡直是精華之至,獨特的香味在嘴里久久不曾消散。

富記魚蛋粉

樸素的魚蛋粉店,他家的五彩魚蛋粉面、牛丸粉面、牛腩粉面都是招牌,以前的3元5角已經驚艷全城,現在價格略升了,賣6~8元,加料什錦魚蛋粉8元一碗的料非常足,豬蹄、牛筋丸、牛丸、炸魚皮、魚豆腐、青菜應有盡有,一碗飽飽的。

牛筋丸湯里大大的牛筋丸,勁道彈牙,湯里撒了許多蔥花,味道鮮美。魚皮云吞面,炸魚皮酥脆咸香,云吞小巧但數量多,餡料里面有魚子,味道不錯,皮也很彈牙。

順銀腸粉店

旁邊就是珍珍小食店,順銀腸粉店是由原廣源美食更名而來,一家斷續經營超過20年的西關老鋪了,比起其他老店,這家店顯得年輕干凈,這里有老廣三寶:拉腸、生滾粥、煲仔飯。

他家的腸粉味道很好,料多皮薄、醬油鮮美,絕對可以和銀記腸粉一較高下。梅菜肉餅煲仔飯的味道出乎意料的好,肉餅是3分肥肉7分瘦肉的搭配,配以粵府特有的梅菜口感一流。

珍珍小食店

如果一間路邊小食店可以存活30年,那它將會成為傳奇,珍珍就是這樣一家存在了近30年的老字號食店,吃的人基本都是吃湯面或者湯粉,這里的牛三星煮的剛剛好,一點筋都沒有,很嫩,而且沒有腥味。

牛腩細面是堿水面,堿水味不會很重。牛腩屬于偏硬那種,不是煮得很爛入口即化的那種牛腩,而是要你慢慢嚼動,越嚼越有味道。

興興旺面家

他家主要以碟頭飯和粉面為主,是老城區云吞面代表。云吞面的面質爽彈口,云吞料足,每一粒云吞里面都有一只蝦,口感飽實,湯底夠鮮味,是秘制的蝦子靚湯,能看到好多蝦子捏,真材實料,正!

傳聞炸醬面是用甜面醬+蠔油搭配肉粒而做的,再加上榨菜碎,咸鮮可口,極力推薦,還有那一碗艇仔粥,到點必點之佳品。

生力強面店

最地道的老廣州傳統的云吞面之一,面是全蛋面煮的恰到好處,云吞里有兩只鮮蝦好鮮美,湯頭味道很足應該是長時間熬制的,豬油撈面味道一流,油菜五元一碟價錢合理。很多人開車來吃。

吳財記在很多廣州80后90后的心中就是小時候的味道。酒香不怕巷子深,吳財記在西城都薈東側門對面的一條巷子里。它與對面現代化的購物中心相比,仿佛是兩個世界。

他家的云吞,沒有蝦仁,也沒有蟹籽,有的只是正宗廣式云吞的傳統本色:真材實料。秘制湯底用大地魚、豬骨、蝦皮等材料熬制,很清甜絕對沒放味精。還有一盤懷舊的錦鹵炸云吞,10元有10顆。云吞外皮入口松化,肉餡柔韌鮮甜。

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