08 糧食貿易行業風險點(ABCD四大糧商是怎樣控制中國糧食市場的?)

时间:2024-05-29 03:44:27 编辑: 来源:

,不可能

”\x0d\x0a魏強也告訴記者:“我們現在和四大糧商沒有任何實質性的合作

”2007年,四大糧商之一的路易·達孚有意和中儲糧合作建立一家榨油企業,“最后不了了之了

”\x0d\x0a“染指中儲糧,沒戲

”上述發改委官員說,“中儲糧并非企業,主要任務不是創造商業利潤,不會為了商業利益放棄宏觀調控職能

”\x0d\x0a大豆行業的全線崩潰顯然是長鳴警鐘

大豆市場放開僅幾年,定價權已經完全旁落

此后,中儲糧在食用油方面的調控能力日顯蒼白

最有名的例子是,2007年的食用油漲價潮中,中儲糧拋出20萬噸食用油平抑油價,市場上卻波瀾不起

隨后的調查顯示,70%的食用油都進入了益海嘉里的倉庫

\x0d\x0a國內一家大型油脂企業的負責人向記者抱怨說,“20萬噸太少了

”不過,魏強認為,“關鍵不是太少,是四大糧商實力太強大了,我們太弱小,就是再多投也沒用

”\x0d\x0a“我們已經改變了方式,比如從拋售改為定點銷售,效果好了很多

”魏強說,“不過在油料市場上,失去的舊河山,再難收復

”政府顯然不希望大豆的悲劇在更重要的糧食領域重演

\x0d\x0a不過,在商務部外資研究部主任、《中國WTO年度報告》主編馬宇看來,這一切根本不用過于擔心:“引進競爭是好的,反壟斷法也已生效,政府可以通過反壟斷法遏止他們的壟斷行為

”他說

\x0d\x0a中儲糧的憂慮\x0d\x0a然而,盡管如此,上述外資糧商的來勢洶洶仍然讓魏強很擔憂,“比起四大糧商,中國的幾大糧食集團勢力太弱小了,四大糧商在全世界范圍內建立了完整的產業鏈條,我們卻沒有一家企業在國內擁有完整的產業鏈條

”\x0d\x0a目前,中儲糧作為全國最大的糧源控制企業,具有較強的實力,但卻沒有糧食加工業務;中糧集團有加工業務,卻不能掌控糧源,銷售網絡也不夠;華糧集團雖然在全國屬于比較大的企業,但實力與跨國公司根本不能相提并論

\x0d\x0a另一點讓魏強擔憂的是,同時負責平抑油價的中儲糧,以前曾有過糧食的進出口權,不過,現在糧食的進出口權基本上被中糧壟斷

這一弊端在中儲糧的食用油和大豆等輪換時暴露無疑,“有時我們需要輪換,但是國內的供給跟不上,我們又沒有進口配額,這樣一來,就滯后很多

”\x0d\x0a不過,外資四大糧商在中國糧食流通領域市場放開后的一系列動作,正在加劇這種擔憂,“不是說我們完全封閉,我們不和他們合作,我們國家糧食就安全了

”魏強說

承擔平抑國內農產品價格的中儲糧,多少有些進退兩難

\x0d\x0a事實上,在四大糧商已經掌握了中國植物油銷售的終端渠道后,通過建立或收購面粉、大米加工廠,通過植物油的渠道銷售進入糧食消費市場并不難,“因為在我國,糧油完全是一個銷售渠道,這就給我國糧食流通帶來極大風險

”\x0d\x0a“而且,外資四大糧商布局銷售網點比我們要強很多,可行的路徑就是,必須有大型的糧食企業與之抗衡

”魏強透露說,下一步,中儲糧會加快糧食加工領域的業務開發,不過,具體的時間表仍然未定

糧食安全的內容

1.糧食安全儲藏的基本條件是什么?

糧食的安全儲藏基本條件是:①良好的糧質。即糧食籽粒要飽滿,破損粒少;糧食干凈,雜質少;糧食干燥,含水量低;糧食中沒有害蟲。②性能良好的糧倉。儲藏糧食的糧倉或裝具要具有良好的密封、隔熱、防潮和防鼠性能。③整潔的儲糧環境。放置糧倉的房間要保持整潔的環境,屋內不堆放雜物,地面不留散落的糧食,屋頂不漏水,地坪不返潮,屋內通風及干燥條件良好。達到以上三條儲糧的基本條件,結合平時的日常管理就可以保證糧食的安全儲藏。

2.農家儲糧對糧食質量有什么要求?

糧食質量要一干二凈三飽滿。

一干:就是糧食本身含水分低。因為水份高了就會增強糧食的生命活力,它的呼吸作用就旺盛,放出的熱能就多,也就會提高糧堆里的溫度,水分高了還會適宜糧堆中的害蟲,霉菌的生長,促使其繁殖,也會提高糧堆中的溫度。所以,一般需要保管的糧食對其水分有一個起碼的要求,在江西省的氣候條件下,要求稻谷水份不超過13.5%,小麥水分不超過12.5%,玉米水份不超過13%,如果是種子或保管期較長的糧食,其水分還要求在此基礎上再低1‰,只有這樣,才能確保糧食安全儲藏。

二凈:就是糧食內的雜質要少。雜質包括雜草種子,植物的枝葉殘片、異種糧粒以及泥土、石子等。這些雜質混雜在糧堆中不僅會影響糧食的品質,而且其中常有大量的霉菌和蟲卵,容易生蟲、霉變,對糧食保管極為不利。所以,對糧食中的雜質含量也有一個起碼的要求,如稻谷、小麥、玉米中的含雜量不得超過1%。

三飽滿:就是糧食的籽粒要充分成熟、完整、飽滿。也就是糧食中的未成熟粒、干癟粒和生芽、霉變、破碎、病斑、蟲蝕等不完善粒越少越好,特別是種子糧要求更高。一般要求糧食中的不完整粒,最高不得超過6%。

另外,糧食的色澤、氣味也要正常,即要求保持各種糧食本身應有的氣味和色澤。

3.什么是綠色儲糧?

綠色儲糧是指采用有效的生態手段,避免化學藥劑污染,延緩糧食陳化,確保糧食安全、衛生的綜合性防治方法。它是以儲糧生態學理論為指導的儲糧技術。綠色儲糧技術,即以可持續發展理論為指導,以儲糧生態學為理論基礎,在糧食儲藏過程中盡量少用或不用化學藥劑,以調控儲糧生態因子為主要手段,從而達到保護環境,避免糧食污染,確保儲糧安全,使人民群眾吃到新鮮、營養、可口、無毒的放心糧的技術。低溫和氣調是國際公認的綠色儲藏技術。

4.為什么不能在柏油馬路上曬麥子?

(1)小麥直接與柏油接觸,最容易受到柏油中的3,4-苯并芘的污染。在柏油路上曬過的小麥中3,4-苯并芘的含量要比普通小麥中的含量高20倍,人、畜吃了這種小麥容易致癌。

(2)柏油路面吸熱快,溫度上升快,夏季的氣溫高,路面常常能達到60-70℃,小麥在這樣的高溫下晾曬,胚芽容易燙壞,造成發芽率下降。

糧庫安全生產守則

第一章 糧食進出倉

1.安全檢查

糧倉必須由相應資質單位設計。糧倉應制作和安裝糧倉設計說明標牌,標明糧倉的設計單位、年份、儲糧品種、儲存形式、裝糧高度、倉容、使用年限等,用于指導和檢查儲糧,嚴禁超限裝糧。糧倉第一次裝糧應按設計要求進行壓倉實驗。非經相應資質單位設計的糧倉,必須委托相應資質設計單位論證是否符合結構安全和儲糧工藝的要求,嚴禁不經論證直接儲糧。超過設計結構使用年限的糧倉,必須委托相應資質的房屋鑒定機構進行鑒定,根據鑒定結論確定能否繼續裝糧。

糧倉裝糧前或日常檢查,應檢查倉頂有無漏水,倉房墻壁、地面有無裂縫,地面有無沉降,門窗有無損壞,扶梯等附屬設施是否完好;應檢查鋼板倉防銹漆是否剝落,檢查螺栓、墊片等是否松動,檢查與土建相連的支座部位有無異常,地面有無沉降。如有異常,須進行有效處置。

油罐裝油前或日常檢查,應檢查油罐焊縫是否完好,罐頂蓋、人孔、測量孔、通氣孔等是否正常,罐底螺栓有無松動,墊片是否完好,罐區、管線閥門施封情況是否牢靠。如有異常,須進行有效處置。

2.作業機動車輛

糧庫應按要求設置交通指示標識,駕駛員應嚴格按庫內交通指示標識行駛,嚴禁攜帶火柴、打火機等火種入庫;機動車在糧庫道路行駛限速10公里/小時,車輛上下地磅、生產作業區行駛、倒車限速5公里/小時,嚴禁超速行駛;嚴禁剮蹭倉儲設施;車輛行駛時,嚴禁作業人員在車上作業;嚴禁鏟車、叉車載人。

駕駛員應聽從糧庫管理人員的指揮,嚴格按照指定路線行駛,嚴禁駛入糧庫非指定區域自行裝卸,嚴禁駕駛員進入,禁止駕駛員赤腳、赤身、穿拖鞋、穿涼鞋等不安全行為。

人工扦樣或接發油時,應配安全扶梯,穿防滑鞋,防止跌落。同時,嚴禁作業車輛移動。

機動車輛過磅時,應直線行駛并停在秤臺中心,緩剎車停穩后并制動手剎,發動機必須熄火。

機動車輛裝、卸車前,應放好車輪停位器,以防車輛移動傷人。作業人員應檢查作業空間、車輛、設備、設施狀況,確認無安全隱患后方可作業;液壓翻板周圍應設置警戒線,嚴禁非作業人員進入警戒區。卸糧時,應有專人指揮,嚴禁卸糧坑、車輛及液壓翻板上站人。嚴禁車輛偏載或超載。自卸車應在車斗完全復位后,方可移動車輛。

機動車輛倒車時,必須有人指揮,指揮人員必須站在車輛的側后方并與車輛保持安全距離,嚴禁站立在車輛可能行駛的軌跡上。

鏟車作業時,嚴禁人員站在駕駛室外的踏板處指揮作業。

作業區域內,嚴禁非作業停車和無關人員逗留。

糧庫僅在庫區使用的自備車必須定期檢驗,保證車輛安全合格;駕駛員必須持有相應的機動車駕駛合格證。

3.糧倉清理

清理平房倉時,作業人員應開啟倉房門窗或排風扇;清理淺圓倉、立筒倉前,作業人員應檢查并確認通風換氣系統運轉正常,并在運行10分鐘后開始清掃。清理淺圓倉、立筒倉的上下通廊和工作塔時,嚴禁使用壓縮空氣吹掃灰塵。

清掃倉房時,作業人員應佩戴防塵口罩。灰塵較多時,應采取負壓或濕式作業等措施,防止粉塵飛揚及二次揚塵;灰塵較少時,可采用普通清掃方式。

4.糧食烘干

作業人員應佩戴安全帽。在烘干塔及露天堆場周圍應設置安全警示周界,嚴禁非作業人員進入現場。現場必須配備消防器材及設施。烘干機周圍嚴禁堆放各類易燃品。

初始烘干時,應保持烘干機內糧食流動,嚴禁長時間悶塔。突然斷電時,應打開緊急排糧門排糧,防止塔內糊糧和著火。

燃油、燃氣爐在不同季節使用的燃料,必須按說明書的規定執行,嚴禁使用非霧化燃油;燃燒器燃燒時,嚴禁往油箱加油。

烘干機進出糧的水分監測裝置、進出風溫度監測及調節裝置、料位控制等完整有效,烘前倉(烘后倉)上下料位完整有效。

糧食入烘前倉前應進行清理,烘前倉入糧應與烘干作業同步,隨進隨烘。禁止烘前倉進完糧后再烘干,以防烘前倉結拱;烘干作業期間,嚴禁人員進入烘前倉和烘后倉。

應每月檢查換熱器,防止換熱器破損將火種隨熱風管進入烘干塔內;使用燃煤或生物質熱風爐時,應每半月或每周清理燃燒爐的沉降室和換熱器中煙氣側的灰塵;烘干機使用30天內必須清理烘干塔一次。

5.卸糧

烘干系統卸糧、工作塔卸糧坑卸糧、鐵路專用線卸糧坑卸糧,生產部門應在卸糧作業區設置警戒線和標識。

烘干系統地溝卸糧時,嚴禁非作業人員進入作業區,嚴禁作業人員擅自進入糧堆。作業人員處理板結的糧堆時,應做好監護,防止人員跌落進糧口被糧食掩埋。夜間作業時,作業人員工作服上應設置反光警示標識。

工作塔卸糧坑(液壓翻板卸糧、汽車自卸)卸糧時,嚴禁非作業人員進入卸糧作業區域;牽引火車時,嚴禁人員進入專用線卸糧坑作業區域;所有進糧口必須安裝合格的鋼格柵,并設置安全警示標識。

6.平整糧面

平整糧面前,糧庫帶班負責人應對作業人員進行崗前培訓和安全交底,并提出平整糧面作業要求;作業人員應先開啟倉房排風扇或窗戶。

平整糧面時,應安排不少于2人同時

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