是。
虎皮年糕片是油炸的，外表看起來蓬松酥脆，每一片各不相像。
虎皮年糕片個頭比一般的年糕片大，由于年糕外表花紋酷似虎皮，所以稱為虎皮年糕。雖說是年糕片，但經過烘焙后，口感更像是米餅，又大又蓬松。
這些受歡迎的網紅糕點，好吃又好看，你都吃過嗎？
這兩年的烘培熱帶火了好多小零食，有填飽肚子的面包，有好看的甜品，這些糕點中有哪一款吸引到你沒有？今天想跟大家介紹幾款長得好看又好吃的網紅糕點，快來看看它們都是誰把。
一、舒芙蕾
舒芙蕾其實是運用法國的一種烹飪方法，用特殊簡單的制作方法，讓成品像一個氣球一樣蓬松起來，這就是它最大的特點。
它主要用到的材料有雞蛋、牛奶、面粉、黃油，做出來的成品是奶白色的，非常的蓬松香甜。制作方法也不難，先將雞蛋進行分蛋處理，蛋白中不要混入蛋黃，將其分別裝在不同碗中備用。
黃油放進微波爐滴幾秒，讓其完全融化，在烤碗中刷上一層薄黃油，剩余的黃油加入到牛奶、面粉中，混合攪拌均勻。蛋清中加入白糖，將其打發之后與面糊混合均勻，為了避免消泡，攪拌不要過度，最好是切拌的手法。最后將混合好的面糊倒入烤碗中，七八分滿就可以了，然后放入180度的烤箱中烤制15分鐘，在表面撒上糖粉、堅果、咖啡粉等點綴一下。
二、巧克力臟臟包
它之所以叫臟臟包，就是因為它的表面有巧克力面糊看上去臟兮兮的，并且在吃完后，會粘得手上、嘴巴都是巧克力粉。它的口感是很酥脆的，由于出色的外觀、特別的口感掀起了一波熱流。其實它就是一個可頌面包的做法，然后在面包的里面、表面都涂上厚厚的巧克力醬，然后在表面撒滿巧克力粉，任何一層酥皮都不要涂漏。當你拿起面包的那一刻，真不知如何下手，但是滿口的巧克力香甜又是那么讓人著迷，大家可一定要去試試看。我們也可以將巧克力粉換成抹茶粉，做成一個抹茶臟臟包也是很不錯的。
三、艾草青團
這是一款在清明節流行的甜點，是比較傳統的節日食物了。艾草的清香、糯米粉的黏性、餡料的美味，甜而不膩的綠色小團子，不管是從口感還是外觀都必須夸上它。
主要用料：艾草、糯米粉、白砂糖、肉松、紅豆沙、咸蛋黃。
具體做法：1、先將艾草清洗干凈，放入鍋中燙煮一分鐘左右，然后撈出搗碎，擠出汁液備用。
2、糯米粉加入艾草汁，混合攪拌均勻，揉成面團，這個時候可以看出面團是綠色的了，然后再將其分次幾個等份的小團子，挖個小洞包入準備好的餡料，再收口滾圓就造型成功了。
3、在面團上刷黃油，放入鍋中大火蒸十分鐘即可。
4、艾草青團的餡料一般是紅豆沙，也可以在加入搗碎的咸蛋黃、肉松，咸甜口味更有層次感。我們也可以將其換成其它自己喜歡的餡料。
每一款網紅糕點火起來都是有它們獨特之處的，可能是口味吸引你，也可能是外觀吸引你。不知道哪一款更得你心呢？
一，泡面食堂。
中國是泡面銷售的一個巨大的市場，除了日本和韓國以外，中國是吃泡面吃的最多的國家，并且中國的泡面種類也非常的豐富，口味也很繁多。大家在工作忙的時候都會給自己煮一包泡面，但是泡面的營養價值比較低，所以只是一種速食的食物。但是現在卻有了一種新興的美食形式叫做泡面食堂，在這一種店鋪里面，我們大家可以根據自己的喜好選擇添加各種各樣的配料，但是這樣的一碗泡面價格也非常的昂貴，這種美食也受到了很多人的懷疑。
二，奶茶。
其實奶茶是一種非常常見非常普遍的飲品，但是大家有沒有想過有的奶茶店甚至需要排隊兩個小時以上，甚至有黃牛在販賣奶茶呢？的確有的奶茶是存在這種現象的，有些人排了很久的隊之后品嘗到的奶茶只是與平常的奶茶相似，并無區別，那么在這種情況下我們大家會不會生氣呢？其實有些奶茶只是憑借著營銷手段而取得了大家的追捧而已。
space
三，臟臟包。
如果我們大家沒有聽說過臟臟包的話，那么說明我們大家的確與時尚脫節很久了，在今年的上半年臟臟包刮起了一股狂潮，無論是男女老少都想要嘗試一下臟臟包，但是臟臟包其實只是一種巧克力面包的類型，它只是在巧克力面包的表面撒上了不規則的巧克力粉而已，并且在吃這種面包的時候需要非常小心謹慎，否則就會弄得身上哪里都是。
四，爆漿蛋糕。
在生活當中有很多人非常喜歡吃甜食，各種各樣的甜食能夠給人帶來非常大的幸福感，而甜食當中最精致最好吃的種類當然就是蛋糕了。現在的蛋糕制作者也有很大的創意，他們把蛋糕的內部做成了芝士或者是巧克力醬，這樣蛋糕切下去就會流出來很多的汁液，這樣的蛋糕雖然看起來非常的誘人，但是在吃的時候就非常不方便，并且有損美觀。
space
網紅食物的確有虛假宣傳的成分在里面，但是它們的流行畢竟也證明了人們對于時尚以及美食的追求。如果我們大家也比較喜歡吃網紅食物的話，那么就需要考慮一下這種網紅食物到底有沒有它獨特的價值。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
油面筋戳個孔＋生雞蛋液＋蝦滑塞進去，我感覺還不錯，但是我個人更喜歡沒有完全煮軟的油面筋所以這個吃法不太適合我啦，畢竟要煮熟蝦滑，油面筋肯定完全煮軟了。米飯＋五香牛肉粒＋酥黃豆＋一點點牛肉醬＋番茄鍋底湯，這個巨好吃真的！！但是吃到最后有點膩，所以你們牛肉粒不要放多了，鋪一層在米飯上的量是最正好的，
蠻驚艷的這個也不費事，據說這個最早是海底撈店員的創意吃法，看起來倒是色香味俱佳。入口也是不負所望，熬得久了的番茄汁味道濃郁，米飯軟軟糯糯配上牛肉粒，大寫的滿足！將番茄鍋底的湯汁澆到米飯上，再撒上牛肉粒攪拌，完成！（值得一提的是，咱們這邊海底撈還是牛肉粒而不是牛肉碎，很良心了！）海底撈也能吃到家常蛋花湯啦，
并且比家里做的還要好吃！可能是番茄湯汁濃郁的原因，煮到后面的鍋底也不浪費，廣大網友真的很節儉！將雞蛋在杯子中打發，倒入沸騰的番茄鍋底中，一分鐘就差不多啦，撒點小蔥花據說味道更贊！看這道法式擺盤的醬釀豆腐怎么樣？屬于測評中操作最簡易的了，味道還好，海底撈的豆花醬味道不錯，跟店員要就可以。
制作方法。所見即所得，把豆腐掏一個洞，將豆花醬澆在豆腐上！不同于我們吃川鍋的油碟，以及涮肉的麻汁，網紅醬料以用量多而復雜著稱，但是你別說，它的味道真的很不錯，喜歡吃辣的朋友可以嘗試！
來北京 旅游 的朋友都知道，北京有很多種類豐富的小吃，它們中一部分是清宮里傳出來的，曾是皇上最愛的那一口；一部分是清真傳統小吃，也是備受稱贊的；還有的是老百姓的吃食，味道很是正宗。如果您覺得北京小吃有點一般，那就要看看老北京人都去哪兒吃這些地道的北京 美食 。
舊時的北京，冬天幾乎見不到鮮果，能調味解饞不過是些冰糖葫蘆和凍柿子，果子干兒也在其中之一。
果子干兒是北京冬季的一種傳統小吃，由杏干兒、柿餅、鮮藕、葡萄干兒等果品制成。琥珀色的柿餅、橙紅色的甜杏干、雪白的藕片，再澆上糖桂花汁，放在果盤里用冰鎮著，吃到嘴里時，涼絲絲、脆生生，甜酸交融，非常爽口。過去，這種小吃常有小販走街串巷地售賣，被人們稱為“打冰盞兒”的。他們通常手持兩只銅冰盞，上下一磕，聲音清脆，傳出很遠，還邊敲邊喊著“果子干兒~、酸梅湯~、玫瑰棗~、煮海棠~”等等，住在街巷里的小孩兒們聽到這聲兒，就趕快拿著罐啊碗啊，拽著大人就往外走，生怕晚了就沒有了吃食。
據傳，同治皇帝九歲那年，也曾私自越出豐澤門、走出紫禁城，去吃這果子干兒。
那是小同治第一次溜出宮，真是開了眼了，一切都那么新鮮。他見一群小孩圍在一輛攤車前，每人手里都有一只小碗，小販正從車里舀一勺東西放在小碗里，孩子們就拿著小勺“呼呼”地把東西吃個精光。小同治看得口水直流，走過去問：“這是什么東西？”小販說：“小少爺，這個叫冰凍果子干兒，酸甜冰涼，可好吃了，嘗嘗？”小同治從沒聽人叫過他“小少爺”，覺得很有趣兒，便爽快地接過碗大吃起來。一口下肚沁人心脾，好痛快！正吃得津津有味時，被幾個正著急找他的太監看到了，情急之下小同治掀起衣襟，把剩下的冰凍果子干兒一股腦兒倒進了衣兜里，濕漉漉地兜著跑回了宮。這時，眾人才知道，這就是當朝的小皇帝，被抓回宮時都不舍得扔掉果子干兒，也真是出盡了風頭了。
時至今日，這么美味的果子干兒在市面上已不多見了，但是要去對地兒，那還是能吃上的。
推薦店鋪
“懂事兒”北京菜館
地址：東城區東直門外斜街察慈小區11號樓
海碗居北京菜（牡丹園店）
地址：花園路2號
大碗居（東安門店）
地址：東安門大街53號
過去的北京，過年時，有錢人家要吃餃子，但貧窮人家只能吃窩頭。但這這栗子面窩頭，以前可是專供慈禧享用的，民國后才流入民間。
據說庚子年間，慈禧西逃途中饑餓難耐，有一婦人給了她個大窩頭，饑腸轆轆的慈禧自然吃起來無比美味。回宮后，一日慈禧突然想吃這一口，便吩咐了下去，可御廚那敢給慈禧做這民間真正的大窩頭呢，于是絞盡腦汁，使用磨得極精細的玉米面，再摻入適量黃豆粉、白糖和糖桂花，將其做成吃起來香甜面軟的栗子口感小窩頭供慈禧享用。慈禧食后果然非常滿意，連連稱贊其香甜的滋味是無與倫比的。
栗子面小窩頭，只有栗子大小，口感和栗子般的軟糯，據仿膳大廚講，做這種小窩頭時，要用上好的新玉米面，過細籮，再摻上好黃豆面，蒸的時候加桂花白糖，吃著才又暄又甜。而且，一斤面要分蒸出一百個小窩頭才夠“小”，所以，形如栗子的小窩頭就由此得名了。
新中國成立后的1956年國慶節，在周恩來總理舉辦的招待外賓宴會上，也有這道由清宮老御廚精制的仿膳甜點——小窩頭。當這4000個惹人喜愛的小窩頭擺到席上時，外賓均交口稱贊，許多人還不約而同地呼喊：金字塔！金字塔！這是對小窩頭形色俱佳的絕妙比喻。仿膳小窩頭從此也就聞名中外了。
推薦店鋪
仿膳飯莊
地址：北海公園內
羊眼兒包子是回民飲食中的佳品，每個包子的個頭兒如“羊眼兒”般大小，現包現蒸，餡料多樣。出鍋時，肉汁浸到面皮里，又軟又耐嚼，味道十分鮮美。
從此，羊眼兒包子名聲大噪，譽滿北京城。于是，四城各處的回民飯店都做起羊眼兒包子，遂成了回民喜食的美味。
入口軟糯、豆香餡兒甜的驢打滾，相傳也是清宮里的