下午茶的用餐時間是界于午餐和晚餐之間的一種休閑時刻，其發展與英國的維多利亞時代，當時的人們會一邊喝著茶一邊吃著西式糕點，當時茶是從東方傳入的“珍品”，是上流人士的專享。隨著世界文化的交流，下午茶傳入中國之后，人們會喝著茶吃著中式各式點心，選擇性很廣。下午茶是放松心情緩解工作壓力的好時機，畢竟工作了大半天，長時間的久坐使得身體僵硬，腰部酸疼，這時就需要起來活動活動，同時這時候的工作差不多都快收尾，可以將緊繃了一天的神經緩解緩解，這時在單位的休閑區喝杯咖啡、果汁或者茶，吃個小點心，補充下能量，調節心情，美好的心情會伴隨一下午。
隨著下午茶的發展，現在下午茶在社交活動中的扮演著重要的角色。它不僅能帶來味覺上的滿足，還是視覺、味覺上的盛宴。下午時刻，約上兩三好友，一起品一杯香茗，拾得一份休閑，能夠有效幫助人們轉換心情。喝下午茶時必須得搭配茶點，可以有效延長喝茶時間，也可以在充裕的時間內交換各種信息。
最近，顏值逆天的網紅毛巾卷風靡了整個甜點圈，它就像一塊如軟的毛巾卷曲在餐盤里似的，讓人舍不得吃，其低糖低脂，十分適合減肥的妹子們。
毛巾卷的制作步驟：第一步是取兩個雞蛋打入盆中，加入牛奶、糖攪拌均勻，再篩入低筋面粉、玉米淀粉攪拌均勻，過篩三遍，使得面糊更加細膩；第二步是將在面糊中加入可可粉，將黃油融化后加入面糊中，舀上一勺面糊放在不粘鍋中，攤成小餅取下來晾涼，將淡奶油加糖打發，然后將攤好的餅皮一個疊一個，在中間抹上奶油后把餅皮卷起來后冷餐兩小時后拿出來篩上可可粉，一個“咖色毛巾卷”就制作成功了。
我覺得這樣的做法的話，確實是為了能夠在網絡上引起一定的眼球，或者說讓自己重新的火一把。因為畢竟長城的話，他給所有的人感覺都是莊嚴和非常有威嚴的代表性文物，但是這位美女卻到長城上去喝下午茶。而且在他的微博里面還說了一句，話說是這些東西都是工作人員搬上去的，那么這一句話非常明顯的就體現出來了。
就是為了能夠在網絡上一炮走紅，才做出這種明顯的舉措來，而且從照片里面可以看到他坐在長城的中間，喝著果汁，吃著精美的點心。背后是長城的背景圖，真的是非常的不符合。因為畢竟長城，它不是普通的這種森林公園，或者是海邊之類的。他這樣的做法的話一方面的話不僅會帶來別人的不喜歡。
更重要的話，其實我覺得在衛生這一塊的話會引起不好，因為像很多一些典型啊或者一些垃圾食品啊之類的。如果被風吹跑了的話，那是不是就導致了旁邊的一些樹木遭到了垃圾的污染。如果真的很喜歡的話，可以通過這種拍照或者說直播的這種方式，但是現在通過這種在長城上喝下午茶的話，確確實實引來了很多忘有的不理解和不可思議。
由此可以看出，有的時候人為了一炮而紅，或者是為了你一定的利益的話。真的什么事情都可以做得出來，而且他的這樣圖片一曬出來確實是讓人有種非常不舒服的感覺。不僅僅是因為做法和背景圖不相符，更重要的話，讓人感覺到她非常的不尊重長城。
而且那么多人去長城，去爬成長城或者去旅游之類的，大家要么就是在山上帶一點水果。或者帶一點隨身的壓縮餅干啊，水啊之類的，但是他們卻在上面吃起了下午茶。而且這些下午茶特別桌子都是工作人員，一步一個腳印。而且這樣的做法的話，不僅得不到很多粉絲的喜歡，相反會引來一身的不好的一些評論。
作為十級美食愛好者，下午茶☕️是絕對不可缺少滴，說下我經常去的幾家店吧，品質都是杠杠滴，不會踩雷哦！
POP露臺餐廳與酒吧
宙斯匯儀式感下午茶
芭芭露莎
謐徑莫奈花園餐廳
HUGO HUSKY HOUSE
網紅餐廳很容易踩雷的，不過總有那么幾家實至名歸的，以下是我趟雷無數后總結出的還不錯的網紅下午茶餐廳。
一、POP露臺餐廳與酒吧
推薦理由：
外灘周邊的餐廳，這家下午茶☕️真的超級美家露臺餐廳性價比也超級高，按頭安利給每一個plmm來這里看絕美江景。晚上還會開放直接面臨外灘的露臺，是小酒吧。露臺上的閣樓可以預定過生日，或者很適合來這里告白哦哈哈哈～閣樓有低消。
空間布置：
整體環境不錯，秋天也可以坐在室外，風景不錯，他們家也有室內的環境，圣誕🎄裝置已經布置好了，圣誕夜氛圍應該會很好，大家記得提前預定。
美味推薦：
❣️生和牛牛肉色拉：牛肉切的特別薄，肉質很嫩，也不會腥，低脂健康，我很喜歡這道菜。
❣️和牛漢堡：可以直接讓他們幫忙切好了再端上來，牛肉肉餅也太緊實了！我們選擇的五分熟，剛好好里面還有洋蔥、生菜、西紅柿……搭配的很好吃，面包也很香。
人均消費：130
📍 地點：廣東路17號外灘三號7樓
🈺️營業時間：11:00～24:00
二、宙斯匯儀式感下午茶
推薦理由：
超愛這家店!!!服務生都是穿燕尾服的大叔，有種英式管家服務的感覺，說話很溫柔，他們家店都是純手工，顏值超高很精致好看～寶盒里每款甜品是不同眾神的名字，儀式感滿滿噠～下午茶的點心也是精致的，很適合拍照留念，成為網紅是有道理的。
空間布置：
斯匯裝修整體很優雅精致，宮廷風十足🌹歐式風格散落每個細節之處，整個店都透著精致和用心，魔都一定要打卡這家店🍮
美味推薦：
❣️奧林匹斯宮殿·英式下午茶套餐：套餐里甜品每一款顏值都很贊，搭配金粉，舍不得動刀了。每一根金色羅馬柱子上都會放著不同的點心，有酥軟伴著奶油的司康餅，甜而不膩的法式焦糖布蕾，愛琴海冰沙的藍白清新而可口～兼顧了顏值和口感！作為上海的網紅下午茶來說已經算尖子生了吧。
❣️穆夏名畫盒子蛋糕：有多種口味選擇，我們選的是玫瑰荔枝覆盆莓低脂芝士蛋糕，覆盆子味的慕斯入口即化，酸酸甜甜，很好吃😋
人均消費：150
📍地點：地址黃浦區徐家匯268號凱德晶萃廣場3樓-31
🈺️營業時間：14:00–18:00
✔️12點正式取號。下午茶時間是14:00-18:00，一定要早到取號‼️可以第一個選位子，我們選的是靠窗邊的，光線比較好
三、芭芭露莎 Ministry of Crab
推薦理由：
始于顏值，忠于口味！這家芭芭露莎其實是魔都的老牌網紅餐廳了，開的時間蠻久了，沉寂過一陣。之前重新裝修過后，整體的風格像身處摩洛哥一樣，十分大氣愜意～ 最近在網上紅的發紫啦，我也忍不住跑去打卡。
空間布置：
這家因為顏值出名，一樓是提供吃飯，二樓有一個視野很好的清吧，氛圍感很好👍🏼整體的裝修處處是驚喜，每一個座位都設計的很精致✨✨✨✨環境很有度假的感覺，店里放的是輕音樂，靠窗位采光極好。
美味推薦：
❣️斯里蘭卡冰茶：用真茶沖泡,保留了清香的口感，比較解膩清爽～
❣️烏面包塊：這個面包軟但是有嚼勁，我一般晚上不吃碳水都忍不住吃了三塊。
人均消費：200
📍地點：海市黃浦區南京東路231號人民公園內
🈺️營業時間：11:00-23:00
✔️下午茶的茶/飲料/咖啡都可以免費續杯
三、謐徑莫奈花園餐廳
推薦理由：
主打“滬上離你最近的莫奈花園”slogan，被絕美環境圖一眼戳中少女心，把花園搬進餐廳，如闖入童話世界般的夢幻，這般女孩紙的天堂，我不允許我的小仙女們還不知道。一走進去宛如藏身在畫中～超級少女心～無論是穿什么風格的衣服都能出片哦！！！
空間布置：
整家店是由韓國頂級花匠團隊打造，可是花了大價錢的，完全是Mini版的愛麗絲夢游仙境后花園，在蕭瑟的冬季帶給人如沐春風的治愈感，置身其中，如畫中人，好像一不小心就跌入了油畫里，墻壁上掛著莫奈的臨摹畫，滿滿的藝術氛圍。
美味推薦：
❣️鮮椰奶咖：密的奶泡,中間是濃縮底層是椰奶,喝前攪拌,香甜醇厚，帶著特有的馥郁，入口淡淡的甜。
❣️楊枝甘露：吸一口，稠稠香甜的芒果泥，Q彈爽口的西米，入口溫潤，淡淡奶香，很清甜。
人均消費：150
📍地點：合川路3136號華升創業園9棟1層
🈺️營業時間：10:00-21:00
五、HUGO HUSKY HOUSE
推薦理由：
非常可愛的一家餐廳，在一棟舊式小洋樓里面，咖啡不錯，brunch套餐也很好吃。可以帶可愛的狗狗🐶來哦，店里有面墻掛滿了狗狗光顧的照片，是一家對寵物很友好的店！可能這也是店名叫“HUSKY HOUSE”的原因吧～有超級美的落地玻璃窗位置和小陽臺，伸出頭去還能看見整個永嘉路呢。
空間布置：
小洋房里的裝修特別溫暖又清新，墻面是白色+Tiffany藍，配上舊式窗戶，隨手一拍就是ins風大片📷到處擺滿鮮花，被午后的陽光照著，真的讓人感覺無比溫馨～而且店內放的音樂🎵非常應景，是歡快又明媚的曲風，在這里度過一個下午，太美好啦！
美味推薦：
❣️柚子小姐：應該是當之無愧的店內顏值最高飲品，每桌幾乎都有一杯！杯子底部有滿滿柚子果肉，甜度恰到好處，太太太好喝了‼️我覺得比喜茶的滿杯紅柚都好喝呢！
❣️彩虹千層蛋糕：彩虹色太討喜啦，而且重要的是味道很贊～這個蛋糕據店內人員介紹是法國供貨哦，奶油甜而不膩🍰一口吃掉一道彩虹，仙女們，pick它！
人均消費：100
📍地點：上海市徐匯區永嘉路227號甲
🈺️營業時間：9:00-18:00
下午茶的用餐時間是界于午餐和晚餐之間的一種休閑時刻