用料：青蘿卜、食鹽、辣椒面、熟白芝麻、白糖。
步驟：
1、腌制蘿卜干：青蘿卜是首選。洗干凈的青蘿卜切去兩頭，再切成條，腌制青蘿卜是不需要去皮的，把切好的蘿卜條放入篩子中，放在太陽底下曬兩三天左右，把蘿卜的水分基本曬干，過程中要不停的翻動。
2、蘿卜條曬的時間到了，曬的時候外表容易粘上灰塵。再把它放入盆中，倒入清水，洗去外表雜質和灰塵，洗干凈后撈出來瀝干水分，擺在篩子上。可以放在外面曬兩個小時左右，時間趕的話就用吹風機吹干。吹干水分的蘿卜干容易保存。
3、吹干水分的蘿卜干放入盆中，放入兩小勺食鹽、一勺白糖、辣椒面、熟的白芝麻增香，然后給它拌勻，攪拌到蘿卜條上都能夠粘到所有的調料，裝到一個瓶子里，蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏保存，吃半年都不會壞。
蘿卜干腌制方法有很多，小兵把僅知道的12種腌制方法分享給你，希望對你有幫助。
一.醬香味
二.檸檬味
三.泡椒味
四.鮮麻蘿卜干
五.甜辣蘿卜干
六.原味
七.荔枝味
八.姜絲蘿卜干
九.五香蘿卜干
十.番茄味
十一.蒜泥味
十二.網紅酸奶蘿卜干
一.【醬香味】
《腌制配方》：豆瓣醬1斤，香油1兩，白糖2兩：白醋3兩，味精30g，蠔油10g，白開水1斤。把上述調料和白開水1斤放入鍋中，小火熬開，放涼。
二.【檸檬味】
《腌制配方》：檸檬5片，蠔油20克，雞精10克，香醋20克，一品鮮5g，白糖10g，拌勻即可。
三.【泡椒味】
《腌制配方》：野山椒半斤，白糖10g，米醋20g，花椒油10g，香油5g，姜汁5g，拌勻。
四.【鮮麻蘿卜干】
《腌制配方》：鮮麻辣鮮露50g，白糖30g，豉油50g，雞粉10g，花椒油30g，味精10g，拌勻。
五.【甜辣蘿卜干】
《腌制配方》：麥芽糖30g，辣椒粉30g，蘋果醋10g，雞精20g，胡椒粉5g。
六.【原味】，鹽5g，味精10g。
七.【荔枝味】
《腌制方法》：荔枝5個，白糖5g，雞粉10g，白醋10g，鹽5g。
八.【姜絲蘿卜干】
《腌制方法》：姜絲20g，姜汁10g，一品鮮10g，十三香5g，味精5g。
九.【五香蘿卜干】
《腌制方法》：五香粉20g，花椒粉5g，白胡椒粉10g，香油5g，味精10g，白糖5g，鹽5g。
十.【番茄味】
《腌制方法》：番茄醬20g，辣椒粉5g，雞精10g，姜汁5g，白糖10g，白醋5g，鹽3g。
十一.【蒜泥味】
《腌制方法》：蒜泥50g，姜黃粉10g，味精20g，鹽5g。
十二.【網紅酸奶蘿卜干】
《腌制方法》：酸奶100g，蘋果醋10g，白糖5g，芝麻醬10g，麻辣鮮10g。
以上就是腌制蘿卜干的12種方法，下面我們來了解一下蘿卜干是怎么做的。
1.【準備食材】
紅蘿卜洗凈，切掉頭尾，不用打皮，切成1厘米寬、1厘米厚、3厘米長的條，放在竹簾上，涼幾天，完全沒有水份后，裝袋收起來。
2.【荔枝味蘿卜干】
①.把蘿卜干拿出來，用水泡半小時。
②.在泡蘿卜干時，將荔枝去皮、去核，拍碎，放入盆中，再放白糖5g，雞粉10g，白醋10g，鹽5g，白開水50g，攪拌均勻。
③.將瀝干水份的蘿卜干和荔枝水裝在密封的容器中，24小時后，就能吃了。
3.【網紅酸奶蘿卜干】
①.把蘿卜干拿出來，用水泡半小時。
②.將酸奶，蘋果醋，白糖，芝麻醬，麻辣鮮，放入容器中，攪拌均勻，放入瀝干水份的蘿卜條，密封，12小時后，開始食用。
小兵有話說，荔枝選擇熟透的，味道更佳；喜歡大酸甜的吃貨，可以多放些酸奶。
袁婆婆是一個四川的網紅，她會制作蘿卜干，并且在抖音很受歡迎
之后她就做出了屬于她自己品牌的蘿卜干，并且在網上售賣
她用的就是白蘿卜，各個菜市場都有賣
沒有
根據查詢相關資料信息顯示，截止2023年3月13日，袁婆蘿卜干的抖音賬號一直在持續更新中
該賬號每天分享農產品和農村生活，擁有粉絲6307個
是咸吃蘿卜淡操心。
字面意思是腌制蘿卜干的時候一定要多放鹽，那樣可以放得比較久，不容易壞。放得少了就要經常操心會不會壞掉變質，比喻愛管閑事的人很多時候并不了解事實的真相，而是在那里瞎操心，幫倒忙。所以就用這一句俗語來形容不被人喜歡的多管閑事的人。
“咸”和“淡”是一對反義詞，在這里是兩個不同生活習慣的人的代表。
近義詞
皇帝不急太監急：
讀音：huángdì bù jí tài jiān jí
意思：比喻當事人自己對該事不是很著急地去處理，而周圍的人卻在一旁著急，為其想辦法出主意（微帶調侃或貶義）。
由來：
漫長的帝制時代，皇帝過夫妻生活受著太監的約束。以為例，乾隆或者嘉慶在某個妃子那里過生活———皇帝過生活并不稀奇，稀奇的是，皇帝在里面過生活，外面還站著一群太監旁聽。聽了一會兒，這群太監估摸著差不多了，就由總管太監領頭，大家齊聲喊道：“是時候啦！”這是催皇帝快些結束。如果里面不肯結束，他們就再喊，如是三番，直到皇帝索然無味、主動結束為止。
古代皇宮里的規矩還是很多的。當時為了使皇帝不會專幸一人，另外也是為了體恤皇帝的龍體，清室規定皇帝和妃子行房時間不能超過半個時辰。時辰到，太監就會尖著嗓子在門外高呼：“是時候了”。連喊數聲，如果皇帝還不放人，太監就會用絲被包裹著將妃子抬走，這就是俗語所說“皇上不急太監急”的由來。
這段時間，朋友圈里成就一批批的美食家；大家都在家里做好吃的，做完都還不忘曬上朋友圈，爆出很多網紅美食；哪我也不甘落后，和我媽做起“薄包仔”來吃，“薄包仔”是我們廣東陽江話的一種叫法，普通話不知道怎么叫，就直接用我們話來代替著。哈哈哈~為了這次的美食，全家人都動上手了；
拍的照片不多，先來說下步驟： 先準備餡料和粘米粉，餡料：花生、木耳、蘿卜干 現在鍋里翻炒木耳和蘿卜干，在加入炒香并碾碎的花生，一盆餡料已備好。
在大盆里放進粘米粉加開水搓成粉團
哎呀，搓粉要很用力搓才能把粉搓開；剛開始是我媽弄的，后面換我爸來了[嘻嘻][嘻嘻]
開始“做瑪”了；“薄包仔”是以皮薄為準的，皮越薄越好吃 。
忙活了好久，美食已完成一大半了。
準備上鍋前就擺拍一下[嘻嘻][嘻嘻]
在等待美食的時刻，就找來我的威蘭達小車模來拍一下，消磨一下等待時間；30分鐘后就有好吃的啦！！！
小威威出動了
外面的陽光明媚，小威威都有想出去逛的心思了，可是只能在窗戶邊享受一下陽光的沐浴了。
累了，就在椅子上休息一下。
噌噌噌~~~您的美食已上鍋了，盡情享受美食吧！！！[憨笑][憨笑][憨笑]