網紅蛋糕和普通蛋糕的原材料基本上都是一樣的，只是網紅蛋糕的樣子更受到大家的追捧罷了。
一、網紅蛋糕的樣子更時尚。 二、網紅蛋糕的價格要比普通蛋糕貴很多。紅蛋糕的銷量都是比較高的，所以有很多商家想出饑餓營銷的方式來抬高這些網紅蛋糕的價格，每一款網紅蛋糕在剛出品的時候都要比普通蛋糕貴1.5倍左右。如果后續的銷量變得越來越高，商家也會不停的漲價，為了博取更高的利潤。之所以被稱為網紅肯定是做過一些宣傳的，商家們會把前期的廣告費和后期的宣傳費用都加在蛋糕里，所以網紅蛋糕的價格往往要比普通蛋糕貴很多。網紅蛋糕的市場占有率雖然很高，但只能停留一段時間，大家在吃過一次之后就不會再繼續選擇了，所以商家只能通過抬高價格的方式將自己的費用賺出來。
很多人購買網紅蛋糕都是想在朋友圈發一個照片炫耀一下，所以商家也利用了買家這樣的弱點，不停的提高它的價格，也不停地在更換它的樣式，刺激消費者們購買。
這個網紅蛋糕現在有很多種，比如：古早蛋糕，芝士蛋糕，千層蛋糕，舒芙蕾等等都是比較流行的，古早蛋糕算是比較好做的，而且需要的材料也簡單，主要是用的低筋面粉，我用的是美玫低筋面粉，口感會更松軟，你也可以用其他的低粉，可能做出來的口感會有些差別。
用料
美玫低筋面粉 45克
雞蛋 3個
玉米油 40克
牛奶 50克
細砂糖 40克
檸檬汁或白醋 幾滴
玉米淀粉 10克
做法：
1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分別裝在兩個無油無水的盆里。
2、玉米油稍微加熱，篩入美玫低筋面粉和玉米淀粉用打蛋抽攪拌均勻，不用擔心面粉起筋，再將牛奶和蛋黃加入攪拌均勻至以上糊狀。
3、烤箱以140度預熱十分鐘，然后打發蛋白，加入幾滴檸檬汁或白醋打發至魚眼泡狀。
4、將細砂糖分三次加入蛋白打發，打發至提起有尖角就可以了。
5、打發好的蛋白霜分兩次加入蛋黃糊里，用切拌手法攪拌均勻。
6、裝入墊有脫模紙的蛋糕胚里（6寸），震出氣泡，在烤盤里加入2cm左右溫水進行水浴法烤蛋糕。
7、烤箱150度烤60分鐘要放在烤箱最下層。
這樣蛋糕就烤好了，從烤箱取出涼幾分鐘后脫模取出，非常軟嫩，入口即化，純手打，求采納，如果有其他問題，也可以追我。
在我們平常所購買的一些食品當中往往也是存在著很多添加劑含量，尤其是一些食品也是存在著許多色素的成分，特別是近些年來所興起的網紅蛋糕使用色素的成分比例可謂是越來越高了，所以未免也會產生令人擔憂的食品安全問題。
進食網紅蛋糕，手上舌頭染上藍色色素竟然洗不掉近日，在江蘇常州的一名女子購買了一款藍色的網紅蛋糕，在蛋糕開封進食以后竟然發現手掌以及嘴巴舌頭全部都被染成了藍色，無論怎么擦拭或者用清水沖洗都很難以洗掉，即便利用洗手液去清洗，依然還是留有藍色的殘留物。
現場有一位孩子由于進食了這藍色的蛋糕，所以即便是吃上了兩口，他嘴巴里面的整個舌頭瞬間就變成了藍色，奈何怎么清洗都是洗不掉，為此訂購蛋糕的當事人女子也是擔心蛋糕是否殘留的色素對身體造成一定的傷害，所以就趕緊聯系蛋糕店家，而對方所給出的解釋中承認確實在制作蛋糕的過程當中添加了色素，只不過添加的色素是有標準的，甚至還聲稱這些色素在短期之內是無法清除掉的，只能過上幾天顏色才慢慢自動消退。
添加色素食品少吃為妙其實從我們平時所接觸的一些食品往往也是有很多添加色素的成分，特別是現如今在這個移動網絡時代里面，很多商家往往也是為了迎合消費者的需求與愛好而推出一些新的產品，極盡其力搞營銷噱頭，像以上該名女子所訂購的藍色蛋糕一樣，這些蛋糕的造型顏色確實很吸引人的眼球，即便制作蛋糕所使用的色素是可以食用的，但是畢竟色素這樣的東西過多食用肯定是對身體沒有任何的好處，所以還是盡量少吃為妙。
在此也希望如果以后消費者在碰到如此類似情況，希望自己能夠及時向有關部門進行投訴，還原一個事實的真相。