長沙美食排行榜前十名有火宮殿、一盞燈、文和友、勇猛子、鐵胖子等。
1、火宮殿
說起長沙美食的老字號，火宮殿可是無人不知，是外地游客打卡的必去一站。很多游客不由自主地把火宮殿和臭豆腐聯系起來，其實，火宮殿遠不止臭豆腐這一門小吃。糖油粑粑、麻油豬血、蔥油餅、百粒圓，都是能讓人垂涎三尺的存在。里面的裝修也頗有古風韻味，運氣好的話，還有免費的表演欣賞。
2、一盞燈
這是一個讓你辣到懷疑人生的湘菜老店，最初它存在于街邊的蠅頭小館，但現在已經發展成商場里的連鎖餐飲品牌，足以說明它的口味完美地契合了長沙人，尤其是拿到泡椒炒牛肉，喜歡吃辣的話的你盡管嘗試，絕不會踩雷，里面的泡椒威力很大，牛肉也很有嚼頭。用鍋底的油湯拌飯，可以連吃好幾碗。
3、文和友
網紅打卡地之一，不管是長沙人還是外地人，一輩子都要去一次的文和友，帶給長沙人太多回憶了。海信廣場的這家店，斥巨資打造，一比一還原老長沙的面貌，里面細節很多，一進去就能帶你穿越到80年代。里面的小龍蝦和文和友的招牌，一年四季，都不能阻擋長沙人吃小龍蝦的熱情，還有各種涼菜和鹵菜，保管能滿足你的挑剔的味蕾。
4、勇猛子
這家店開在小巷子里，也不做廣告，但是卻受到很多資深美食編輯的推薦，要想在這里吃飯，最好提前預約，不然可能大部分菜都賣完了。里面的口水雞堪稱一絕，雞肉爽滑香嫩，還帶有一絲麻辣，好吃到尖叫，還有酸泥百肉和鍋巴，如果你不在乎就餐環境，不妨來這里試試吧！
5、鐵胖子
鐵胖子開了21年時間了，很多老顧客從小吃到大，這里是地道的湘菜，老長沙人的最愛，里面的烤全羊估計是全長沙最劃算的地方，外焦里嫩，一片片撕起來特別有感覺，里面還有很多地道長沙菜，想吃的話最好避開高峰期，不然可能要排長隊。
長沙最有名的網紅餐廳如下：
1、火宮殿，又叫火宮殿酒家，是湖南長沙集傳統民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的餐飲店，總店位于長沙市坡子街特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。
長沙為歷史文化名城，荊楚歲時，先民祭祀火神，固無論已，稽諸何方志，今之火宮殿，又名乾元宮，建于明萬歷五年（1577年）前，距今已有四百三十余年歷史。
2、長沙玉樓東是一家飲譽三湘、蜚聲全國的百年餐飲名店，是正宗湘菜的發源地，始建于1904年，初名玉樓春，1920年由當時號稱“湖南第一廚”的譚奚庭掌勺主理，生意紅極一時。
3、文和友老長沙龍蝦館位于長沙市芙蓉區人民西路226號，在長沙絕對的必打卡網紅店鋪！文和友老長沙龍蝦館是以龍蝦為主打，以湘菜為主要菜系的餐廳，湖南衛視、湖南經視、央視等對文和友老長沙龍蝦館報道過，成龍、高圓圓、謝霆鋒等明星也來此打卡。
其他：
1、壹盞燈位于東牌樓螞蟻工房2樓，人均73元左右，是一家主打長沙口味菜連鎖湘菜館，在長沙算比較出名的口味菜館，每天的食客都是座無虛席。大名鼎鼎的壹盞燈，在長沙吃貨心中，是長沙口味菜江湖里的代表，不少外地游客都要專門過來吃上一口。
2、炊煙時代小炒黃牛肉是一家非常出名的湘式美食店，也是一家二十多年的老店，作為湘菜中的老餐企品牌，憑借小炒黃牛肉這道“在家難得吃到的上等湘菜”，俘獲了無數長沙人的胃。
1、文和友老長沙龍蝦館
在長沙絕對的必打卡網紅店鋪!油爆蝦，油炸出鍋，再蘸醬，保留了蝦本身的原汁原味，肉質Q彈肥美，鮮嫩，巨好吃!
餐廳擁有近5000平方米的超大空間，融合了老長沙的人文情懷和特色餐飲的新創意，完全還原了上世紀八十年代老長沙的風貌，受到了眾多都市人的熱捧
老長沙嗦螺，非常的入味，嗦的時候，滿滿的湯汁和螺肉，麻辣鮮香，爽!
醬牛肉，分量挺足的，牛肉切的薄薄的，非常的鮮嫩，底下鋪著黃瓜絲和香菜，美味!
2、壹盞燈鴨掌筋，壹盞燈的招牌菜!脆脆的，很有嚼勁，又香又辣，非常可口下飯!
這家店至今經營了20年，從最早的深藏在小巷的蒼蠅館子，到現在的網紅店，火得似乎很沒道理。
菜品從不考慮擺盤，從不關心菜品賣相。普通到不能再普通的環境，常見的木椅子，桌子也不大，環境很吵雜，跟我們認為的網紅店很有差距。這家餐館起源于嗜辣如命的湖南，所以這家餐廳從一開始就把菜品設定為“無辣不歡”，每一樣菜品都是辣的你懷疑人生，但就是這種特點，讓這個品牌擁有了差異化，讓消費者一想到長沙，就能想到這家餐廳。
紅燒米豆腐，咸辣適中，比普通的豆腐口感更糯，介于豆腐和涼粉之間的口感，非常的入味，贊!
酸辣魷魚卷，魷魚卷非常的Q彈鮮嫩，里面的蘿卜丁超好吃，酸酸辣辣的，很帶勁!
3、盟重燒烤烈火牛肉，他們家的招牌，必點!牛肉非常鮮嫩，烤的很香，很入味!
牛油，又焦又脆，一口咬下去，整個牛油的香氣在口中蔓延，贊!
4、費大廚辣椒炒肉提到湖南當地招牌菜，第一個要提的就是辣椒炒肉，而說到辣椒炒肉，費大廚必須榮登榜首。新鮮的青辣椒和花豬肉的嫩滑，讓人入口就難以忘懷!
除了辣椒炒肉這道招牌菜，香煎鯽魚，豉汁生菜等也很贊!魚在煎炸過后表皮酥脆酥脆的，魚肉很嫩，湯汁還可以用來泡飯，簡直一絕!生菜清爽可口，堪稱開胃神器!
5、炊煙時代小炒黃牛肉作為一道經典的湘菜，這道菜是桌桌必點!鮮亮的色澤，熱辣的香氣，讓人食欲大開，將吸滿湯汁的牛肉放入口中，不要太滿足!
除了小炒黃牛肉，鮮嫩的香辣鱸魚，軟糯香甜的香芋排骨，香而不膩的烤豬手也都值得一點，超級好吃!