化、自動化程度越來越高。
從某種意義來講，我國家禽養殖現階段仍以小規模大群體為主，而基于社會發展需求、國家政策推動及行業發展需要，正在逐步興起的規模化、現代化養殖則成為未來發展趨勢。這是一個由人工化逐漸演變為機械化、自動化的過程，是逐步解放勞力、提質增效的過程，原來人工飼養管理如喂料給水、清糞、撿蛋、消毒、通風等，現在都被自動化機械設備所代替。就目前養殖現狀來看，家禽養殖呈現以大型公司化、集團化、龍頭化為養殖主體，養殖規模無限擴大。
雖然國外禽產品生產效率高、成本低的優勢，對我們的家禽業造成了非常大的壓力。但我國家禽業一大批重點龍頭企業帶領下走上了產業化發展道路，供應鏈日益完善，國內自主育種水平大幅提高。中國在世界禽蛋及禽肉貿易中占有重要地位。
農村養殖業沒有發展前景嗎？
截至2019年10月11日深交所中小板上市公司共有940家，分別為浙江新和成股份有限公司、鴻達興業股份有限公司、浙江偉星實業發展股份有限公司、華邦生命健康股份有限公司、安徽德豪潤達電氣股份有限公司等等。
具體的940家中小板上市公司名單可通過如下方式進行查詢獲得：
1、百度搜索深交所，找到其官方網站以后點擊打開該網站。
2、進入深交所官方網站以后，點擊菜單欄的市場數據，選擇上市公司列表按鈕。
3、頁面跳轉進入深交所上市公司列表界面，選擇中小企業版，點擊查詢按鈕。
4、即可在主界面查詢到所有的中小企業板上市名單，截止時間為2019年10月11日，如需要下載名單可以點擊下載按鈕。
5、點擊打開已下載的上市公司名單的EXCEL文件即可看到全部的上市公司名單了。
畜牧養殖業發展前景
一般來說，農村搞養殖發展空間還是有的，具體需要結合你所在農村的實際情況才能分析出最終的結果。農村搞養殖，無非就是家畜養殖和家禽養殖這兩種，而我更看好家畜養殖。接下來我就結合我們這邊的養牛戶和養羊戶來給大家分析下農村養殖業的發展空間如何。農村人口密度不大，面積又廣，特別適合發展養牛業。過去，農民養牛純粹是為了幫忙種地，但隨著時代的變遷，“兩頭牛養一根杠”的時代早已過去。盡管如此，農村養牛農民的數量并沒有減少而是在增加。無論過去還是現在，農村養牛都具有豐富的資源優勢。
在牧草方面，農村有天然的草地，不僅可以放牧，還可以大量收獲和加工。近年來，隨著水產養殖的不斷發展，以及水產養殖的巨大潛力，使得許多農民在田間開始不種植農作物，而是大規模種植牧草，或精料飼料(玉米、豆類、燕麥、高粱等)。這樣，在農村養牛將大大降低養殖成本，提高養殖效率。 農村養殖家畜，規模都不是太大，而農村的地方比較寬敞，可以充分利用起來修建一座簡單的牛舍或者羊舍。
我家現在養多胎綿羊小尾寒羊，羊舍都是利用自家的院子改造的，隨便養30～50只羊沒啥問題。農村可以利用的免費或者廉價草料很多，只要能抓住這些機會，解決家畜的草料供應，那么養殖業的最大問題就解決了。比如秋收后留下的各種農作物秸稈、田間溝渠的雜草、小樹林的落葉等等，這些都是飼喂家畜的好飼草，對于勤勞的人來說，農村小規模養殖基本不用花錢買草，這也是農村發展養殖業的一個很大優勢。
農村養殖家畜，在有些牧區地方還可以放牧。我們這里雖然不是牧區，草場也很一般，但好在還沒有開始禁牧。我家的這些小尾寒羊，天氣好的時候老人就會趕到后山去放牧，這樣能省很多錢，羊也不容易生病。這兩年家畜價格高，這也為農村養殖戶帶來了積極效應。價格高，養殖戶相應就能多賺錢，咱們發展養殖就是為了掙錢，如果價格太低掙不到錢，那就說明這個行業沒有多大的發展空間。而現在的牛犢、羊羔價格都非常高，利潤空間還不錯。最后總結：養殖這個行業從古至今已經存在了好多年，農村搞養殖自然是有發展空間的。至于能不能掙到錢，還要看你的養殖技術和實際養殖條件，如果圈舍免費、草料免費、技術又過關，發展空間肯定好。
我國是豬肉生產大國，豬肉也是我國居民主要消費的肉類產品，近兩年，受非洲豬瘟、環保政策、規模化養殖趨勢、新冠疫情等因素疊加影響，生豬出欄量下降，進而導致豬肉產量也出現較大幅度的下降。同時，在豬肉產量大幅下降期間，豬肉消費的替代品產量出現較大增長，其中，禽肉產量增長最為顯著。
畜禽養殖行業主要上市公司：目前國內畜禽養殖行業的上市公司主要有牧原股份(002714)、溫氏股份(300498)、正邦科技(002157)、新希望(000876)、天邦股份(002124)、大北農(002385)、傲農生物(603363)、天康生物(002100)、羅牛山(000735)等。
本文核心數據：肉類價格、肉類產量、肉類出欄量、肉類存欄量
主要肉類價格下降，豬肉價格降幅遠大于其他肉類
從價格上看，我國牛羊肉價格較高，其次為豬肉，最后為禽肉(以江蘇省雞肉價格為例)。從價格變動趨勢上看，2019-2020年，豬肉價格大幅上漲，漲幅達30-40元/公斤;禽肉價格較為穩定，市場價格在20元/公斤左右;牛、羊肉價格較為相近，且變動周期較為一致，2019-2020年價格穩步上升，兩年時間漲幅達20元/公斤。
進入2021年，受多因素影響，豬肉價格開始明顯下降，同時，牛、羊肉價格也開始同步下降，總體來看，牛肉、羊肉價格受豬肉價格變化影響較大，禽肉價格受豬肉價格變動影響較小。截至目前，我國豬肉、牛肉、羊肉、禽肉價格分別為3609元/公斤、8652元/公斤、8541元/公斤、1801元/公斤。
豬肉產量顯著下降，禽肉產量大幅增長
從肉類產量上看，2019年，我國肉類豬肉產量明顯下降，牛、羊肉產量變化不大，禽肉產量上升趨勢明顯。
具體從產量增速上看，2015年以來，牛、羊肉產量增速較為穩定，保持在0-5%之間;2019年，禽肉產量增長較為明顯，2019年，禽肉產量增速達12%，為近年來最高水平，而豬肉產量大幅下降。可見，我國禽肉對豬肉的生產替代效應較為明顯，主要原因可能是與牛肉、羊肉相比，禽肉在價格上更具優勢。
生豬出欄量回升，牛羊出欄量平穩上升
從主要畜產品出欄量看，2016年以來，生豬出欄量明顯下降，牛、羊出欄量穩步上升，2020年，生豬、牛、羊出欄量分別為52704萬頭、4565萬頭、31941萬頭。隨著生豬穩產保供各項政策措施落地見效，生豬生產延續恢復性增長勢頭，2021年第一季度，全國生豬出欄17143萬頭，比上年同期增加4015萬頭。
肉豬存欄量大幅上升，一季度末達41595萬頭
隨著生豬穩產保供各項政策措施落地見效，生豬生產延續恢復性增長勢頭，生豬存欄環比連續6個季度回升，恢復到2017年末的942%。一季度末全國生豬存欄41595萬頭，比上年一季度末增加9475萬頭，同比增長295%，比上年四季度末增長23%。其中，能繁殖母豬存欄4318萬頭，同比增加937萬頭，增長277%，比上年四季度末增長38%，恢復到2017年年末的966%。
抱歉，無法為您提供2023年4月份廣州菜市場賣國內新鮮牛肉的具體價格
但是，根據公開資料，截至2023年5月份，廣州市牛肉的平均價格為100
78元/千克
您可以在當地的菜市場或者超市查詢最新的牛肉價格信息