拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大于桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發財添福等吉利話；主人請客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。在粵西北的西江肇慶段“小三峽”水面上，至今還生活著一些以船為家的“水上人家”。這些漁民有些是世世代代在船上生活，他們大多在船上做飯，大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等，補貼生活。過年時，漁民們喜歡在船頭貼上“一帆風順”，在船艙上貼“萬事順意”和“老少平安”，還有獨特的金錢剪紙圖案的“紅錢”，此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。
在化州地區，大年初一從凌晨0：00點就開始燒炮竹了，一直燒到天亮，一大早就要燒香去土地公，順便也拿一封炮竹去土地公燒。有的人家還煲糖粥吃，吃完糖粥之后，就代表吃完素了，就可以吃腥了。這天不能殺生，這一天早上就要燒香到土地公，家里一直連續燒香到晚上再燒香到土地公為止，神燈也是一樣亮著，一直亮到晚上燒去土地公的家里的香燒完為止。
5、海南
在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個“做”字，如做清明、做親家（即結婚），而北方人“過年”，海南方言叫“做年”。需要說明的是，“做年”指的是“做舊年”即過春節。而北方所說的過元旦，海南叫“做新年”。不過在海南鄉下，“新年”是不當年來“做”的。海南俗話“年怕中秋，月怕十五”。一過中秋，鄉下就籌備著“做年”。除夕晚上，室室點燈，家室有燈，夜以繼日，一連數天直至初四天亮才罷；俗稱“發燈”，取“添丁發財”之意。初一凌晨，無論老少都得起床吃“齋飯”（即為清凈潔白以懷念祖先）。“齋飯”不但類似于伊斯蘭教的清真食品，而且正如北方人過年必吃魚（年年有余）一樣，吃的東西還須有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南話寓意一年比一年好），清炒水芹菜（“芹”與“勤”諧音，祈望全家在新的一年勤勤勞勞）、長粉絲（寓意過日子細水長流）、黃黃的像金元寶狀的豆腐干（寓意招財進寶）
6、四川
少數民族四川：“羌年節”羌族是中華民族大家庭中具有悠久歷史的民族之一。現主要聚居在四川阿壩州境內的茂縣、汶川、理縣以及松潘部分地區。羌年節于每年農歷十月初一舉行慶典，一般為3－5天，有的村寨要過到十月初十。按民間習俗，過羌年時還愿敬神，要敬祭天神、山神和地盤業主（寨神）。全寨人要吃團圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。整個活動儀式由“許”主持，咂酒則由寨中德高望重的長者開壇。節日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請。四川客家春節習俗客家人的不斷遷徙，使他們對故土更為留戀。對家鄉山水、習俗的懷念使他們緊緊地團結起來，戰勝了一次又一次的艱難困苦，傳統習俗成為聯系客家人的堅強紐帶。在川籍客家人中，二、三百年來仍保持了客家的傳統風俗習慣。客家人對農歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神，并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言，以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉鎮從正月到二月要耍燈舞，燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是客家人在原籍的彩燈習俗流傳至今。此外，還要舉行大型慶典活動--舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脫節龍和和上川龍之分。其中，尤以上川龍最有特色。上川龍是清初江西劉氏移民帶到川西的，由劉氏族人年年扎龍，年年舞龍，用于拜年沖喜，祈求風調雨順。上川龍巨大雄偉，由三五十人操作舞動，龍頭重達三五十斤，耍龍技巧性強、路數多。成都人元旦不吃飯，因為“飯”與“犯”，同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團圓，福壽綿長。劉閣等地于正月初七“人日”還要“過小年”，除了敬神、祭祖外，也吃團年飯。成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。長壽縣元旦于門外燃九支臘燭，稱為“九品燭”，以敬天地。四川人過年愛觀“燈” 蜀中大地一片燈火盛景這邊廂，以“異國風情”為主題的自貢燈會才發散出陣陣“洋味”；那邊廂，傳統的成都燈會第三十五次變幻著迷人的流光。而在川中的簡陽、川北的江油、川南的宜賓等地，三臺風格迥異的新春燈會也次第亮燈。羊年新春的蜀中大地，一片燈火盛景。燈會是中華民族的一種傳統民間文化活動，每逢過年過節時很多地方都有掛燈籠、辦燈會的傳統。而對愛熱鬧、尚祥和的四川人來說，過年不可無“燈”，燈會成了川人過年不可少的“年貨”。因此之故，四川燈會歷史悠久，水平高，被譽為“天下第一燈”、“中國燈會之首”。尤其是成都燈會和自貢燈會，氣勢之磅礴、構思之奇巧、工藝之精湛、地方風情之濃郁，成了中國地方燈會之翹楚。
平潭人把過春節叫做“做年”。 這個“年”跟其他地方的傳說是相似的。相傳在太古時代，有一種叫做“年”的怪獸，常于歲末出來吞食人畜，人們就把歲末當作一個難關，故有 “過年”、“年關”的說法。平潭人多為中原移民，民間流傳的過年習俗，即有中原的古風，又有平潭的特色。
撣塵：春節是一個非常隆重的節日，節前就要做很多準備工作。農歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開始到三十日要選擇奇數日，對屋里屋外進行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對天花板，墻壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門窗、地板、家具等等。就是要過一個干干凈凈的春節
做年仔 農歷十二月二十四日過小年，俗稱 “做年仔”。就是要準備過年了。舊社會，長工吃過小年飯，就跟主人給結賬下工，回家過年。但店鋪伙計例外。他們要拿著主人的帳單上債主門催債，但一般不收錢，僅為通知而以。二十五日開始收錢。直到除夕封門為止，封門后任何人不得叫門收帳。從這天起，家家戶戶就開始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫、春聯、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費神，小孩歡歡喜喜期盼過年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說此日灶君要回天庭匯報各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來。
分年 在春節前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作 “分年”，其實就是 “分送年貨”的縮語。新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數不拘。“分年”是尊老敬老、孝順父母的良好風俗，至今平潭仍然延續.
貼春聯，掛年畫：習俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯掛好畫，以迎接新的一年的來臨。凡在本年度有新喪的人家，春節只貼綠色春聯以示戴孝。
過除夕： 過除夕一個重要的內容就是吃年夜飯，平潭人稱為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的東西拿出來做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個習俗，給祖先的亡靈祭祀時供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點菜都不點整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯后，長輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。然后全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來，直至零點，開大門放鞭炮，迎接財神爺。除夕夜還要通宵點燈，取燈明火旺，來年紅火之意。
拜大年：
正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習俗。因而有“出門逢下雨是因初一早上喝面湯”的說法。
飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無論友善與否，均應點頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發財。
蒸年糕：年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。平潭人過年一定要做“炊糖粿”和蒸發糕。
【初一這一天，平潭民間禁忌有】：
忌掃地：怕掃掉財氣。后來改成從大門口往里掃垃圾，不往外倒，等初四“開假”后倒。
忌操刀：恐動刀不吉。這一禁忌是防止初一日不慎傷了手腳，破壞節日的歡樂氣氛。忌不吉語言：免招晦氣。實際上是怕人們語言相左，產生爭執，有傷和氣。
忌打罵小孩：怕哭聲不祥。這一天大人都盡量滿足孩子要求，讓孩子過得愉快。
忌討債：大喜的日子 不為難別人。體現平潭民間素有仁愛友善的古風。
忌吃稀飯：以防止出門逢雨。
忌打碎碗碟，以防不祥之兆。
這些禁忌雖無科學道理，但新年討個好兆頭，過個歡喜吉祥年，人們都愿意遵循。
拜初二古稱拜新座。這是民間節假日間吊唁死者、安慰死者家屬的活動。凡上一年有逝去成人的家庭，這天都給亡靈設靈位，讓親朋好友來吊唁。初二日吊唁死者，這一風俗唯平潭福清獨有。傳說明嘉靖四十一 年（公元1562年）年底，戚繼光擊潰了入侵平潭、福清的倭寇后，逃難的人們回家過年，初一早上見面互道恭喜，互祝平安后，第二天，就到死難者家中吊唁。沿襲下來，成為平潭福清獨有的風俗。在平潭初二一般不上親友家門拜年。
開假： 初四開假，說明春節假期結束，開始新一年的勞作。人們開始忙碌起來，市場、商場清早就放鞭炮開門營業，漁、農民整理漁具、農具準備生產，在外工作打工的人啟程返回工作單位。年前蒸的發糕（不同于年糕，是用面粉和少量的地瓜粉加糖發酵蒸熟，外形似年糕）在開假這一天才能“開籠 ”（用刀切開），重新蒸熟享用。
我這有一些關于南平的風俗希望對你有用 定親
南平市傳統婚俗。又稱“下定”，男家要做肉丸（取團圓之意），備六碗菜（取六合六順之意），宴請媒人與親友。將定親首飾、男女雙方庚貼“乾坤書”、六祥干果裝在一個特制的“紅桶”內，由尋人送往女家。女家也備六樣宴請媒人和親友。20世紀70年代后，民間定婚儀式有“大定”和“小定”之分。“大定”則男女兩家設早宴，女方備午宴，定親男女青年 入席后，男（女）家的長輩要分別給“見面禮”，定親禮品仍由媒人送到女家，但提紅桶之俗已廢。“小定”雙方都不請客，男女青年會面贈紀念品，商議有關婚嫁事項。