信息和開發策略：
1.世界牛肉進口基本都是發達國家：2002年進口527.5萬噸，占世界進口的70.75%，特別是歐洲。他們既是出口國又是進口國。貿易的目的很大程度是相互調劑，首先是養殖種類調劑，適合養豬的少養牛，適合養雞的少養羊，力爭發揮自己的產業優勢。所以有必要建立歐共體。但他們并不是鐵板一塊：
（一）依靠進口解決本國牛肉消費的國家：如馬來西亞、科威特、韓國、日本、埃及等國，非常特殊，本國生產還不如進口多。可能沒有養牛的資源與條件，只好靠采購。馬來西亞進口是自產牛肉的6.0倍；科威特2.3倍；韓國2.3倍；日本1.2倍；埃及1.1倍。這些國家完全靠進口，但數量不算太大，大約12—65萬噸范圍，但人均進口不能算少，大約5—8公斤。這些國家需要建立穩定的牛肉供應關系，他們有支付能力，應考慮，爭取作為我們的潛在市場。
（二）需要進口調劑本國需求的國家：如美國、俄羅斯、英國、意大利、荷蘭、丹麥等國。他們經濟發達，消費水平很高，雖然自己產量不少，但因消費高，仍需進口。美國年產牛肉1243.8萬噸，人均42.7公斤，還要進口137.1萬噸。俄羅斯、加拿大、法國、德國、意大利都類似，進口占自身產量的比例較大：英國占59.2%；荷蘭占54.9%；丹麥54.2%；意大利36.5%；俄羅斯33.3%。他們自產牛肉，進口目的是補充調劑。因此，只有食品品種、部位、加工方法有特色，質量又很高，達到互補才有可能貿易。例如，他們喜好里脊肉、小牛肉、凍鮮肉，但不太喜歡老牛肉。這些國家人工很貴，我國有可能出口一些高檔產品、風味食品，分割加工食品。當然，人家條件高，但給價也高，需要迎合人家。
2.牛肉需要進口，但支付能力不足：大部分是發展中國家，2002年牛肉進口10.85萬噸，占世界的1.45%，人均才0.02公斤。他們需要進口肉食提高生活水平，但沒有錢。我們認為，低收入國家也可作貿易伙伴，可通過經濟合作，開發資源或產業，以進出口貿易相互調劑，提高他們的支付能力，出口我們的牛肉。他們對產品不挑剔，發揮各自產業優勢，建立共同合作的伙伴關系，也可成為我國出口地區。
三 關于牛肉加工和出口品種的探討
牛肉貿易最普通的是冷鮮牛肉，既然牛肉價格很貴，都要求新鮮度高，保質期長。2002年世界冷鮮牛肉出口占總量的75.1%，達570.44萬噸。進口國都是發達國家，如美國、日本、意大利、韓國、法國、英國、加拿大等，價格在2500—3500美元之間，是世界高檔食品市場。一般國家很難打入這類市場。當然，也有低檔冷鮮牛肉市場，俄羅斯進口牛肉才1171.2美元，亞非國家，馬萊西亞、印尼、南非、埃及都能接受900—1700美元的低價鮮牛肉。我國應注意擴大這類市場。中國出口牛肉是混合型，平均價格2733.0美元，高等級牛肉不算少。
第二是牛肉制品，每年出口42.67萬噸，占出口牛肉的5.62%。出口額9.6億美元。由于發達國家對于我們的牛肉不十分放心，所以爭取出口肉制品也是個策略，今后可以發展。目前，肉制品出口國，主要是牛肉產量不少，但運輸有一定困難的國家，如巴西、阿根廷、美國等。牛肉制品的價格低于鮮牛肉，世界年出口45.03萬噸。進口市場還是發達國家。估計有相當部分是作為再加工的原材料，如牛肉香腸、牛肉罐頭等。中國的牛肉制品屬于中檔產品，平均出口價2117.0美元，今后有發展前途。
第三是小牛肉和純肉牛牛肉，它是價格最貴的。2002年世界出口124.8萬噸，占總量的16.4%。進口者都是生產高檔牛肉有困難的國家。亞非國家、韓國、俄羅斯、中國等。進口平均價高達3733.5美元。生產小牛肉都是經濟實力強的國家，德國、美國、法國、加拿大等，出口價格在3000美元以上，是世界高檔食品。一般國家進這個市場有困難。我國應組織專業公司，將分散的屠宰企業組織起來，能根據市場需要，及時、保質、按量提供給高檔餐飲業，至少代替進口，我們還是有這樣的產品和技術的。
來自：中國農業大學 劉少伯 石有龍 葛翔 劉諾
——《畜牧市場》雜志社
買粉絲://買粉絲.買粉絲-ah.買粉絲/news/2005/01/22/44961.買粉絲
直播中100塊錢五斤的牛羊肉可能存在真實性存疑的問題。在直播帶貨中，有些商家可能會采用虛假宣傳、低價誘惑等手段來吸引消費者購買，但實際上提供的商品質量、數量、價格等方面都存在不規范的情況。
如果想要購買牛羊肉，建議選擇可靠的商家和渠道購買，注意查看商品的產地、品牌、質量、價格等信息，避免因為價格低廉而購買到低質量或者不符合標準的商品。同時，在購買前可以多方面比較不同產品、不同品牌的價格和質量，選擇性價比更高的商品。
2千字，，，有點難度。
人文地理環境與國際貿易人文地理環境對國際經貿活動的影響，如同自然地理環境一樣，也是明 顯而深刻的，是國際貿易的社會地理基礎。人口民族、科學技術、環境質量、政治因素和生產力狀況等，均屬人文 地理環境范疇，它們對國際經貿活動的影響，下面分別敘述。1、人口、民族的影響人類是社會物質財富的創造者（即生產者），又是社會生產資料和生活 資料的消耗者（即消費者），兩者是辯證的統一。經貿活動，特別是國際貿 易活動，更是社會生產和國際地域分工發展到一定水平的產物，人類則是其 主宰者。人類對于經貿活動的影響，既有積極的方面，也有消極的一面。從世界人口地圖上清楚地看到，人口的分布狀況是與經濟發展及國際貿 易緊密相關的。世界人口分布稠密地區，一般是世界經濟、貿易的發達地區。 因為，一個國家或地區的人口承受力是受限于其經濟實力的。一般講，經貿 發達地區需要較多的經濟人口，亦能供養較多的人口。地球上，北緯 20°～60°范圍的，據測算大約居住著全世界總人口的 80％，而且幾乎聚集著世界上 100 萬人口以上的大多數大城市以及世界全部大港和極大部分中型港口， 這些地帶成了當今世界主要貨流的起迄地點和各類商品的集散地區。最近一 個時期以來，世界人口集聚程度有增無減，往往使相鄰近的一些城市集聚， 乃至連接起來，形成規模宏大的城市群或城市帶，如美國東北部五大湖地區 和沿著大西洋岸向南延伸的都市帶，日本沿太平洋岸的城市帶及中國東南部 沿海的城市群等。隨之這些地帶亦成了經濟、貿易、政治和文化等高度集中 的中心地區。眾所周知，人口較多、密度頗高的國家或地區，對各種原材料、燃料和消費品等的需求量就大，必然導致經貿活動的活躍與繁榮。例如亞洲，地域 廣大，人口較為密集，居住著全世界大約 60％的人口，糧食消費量極其巨大， 雖然本洲生產的糧食是各大洲中最多的，但每年仍然得從其他各洲調進可觀 的糧食，其總量要占全世界糧食總貿易量的一半左右。同樣，一個國家或地 區生產水平與生活水平的高低，從某種角度看，受制于該國家或地區的人口 數量和商品需要量等諸因素。除此以外，人口素質高低、年齡結構、以及人口增長的速度等，也將影響國家或地區乃至國際間的經貿活動。 “民族是人們在歷史上形成的有共同語言、共同地域、共同經濟生活以及表現于共同的民族文化特點上的共同心理素質這四個基本特征的穩定的共 同體”（摘自《馬克思主義和民族問題》，《斯大林選集》上卷，人民出版 社,1979 年第一版，第 64 頁。）。很明顯，民族的形成與發展為生產力發展 水平和社會經濟制度所制約。反過來，民族的數量、構成、傳統、特性以及 他們間的相互關系等，也會影響社會經濟制度、生產力發展水平、生產力布 局和經濟貿易活動等方面。世界上的許多民族，由于長期生活在特定的自然地理環境和人文地理環 境之中，各自形成了較為獨特的生活習慣、風土人情和宗教信仰等，在生產、 生活和消費等諸方面有其特殊的要求，以致會直接或間接地影響著生產活動 和貿易活動。譬如，蒙古民族和阿拉伯民族聚居地區，大都屬于荒漠、半荒漠與草原地帶，氣候干旱，一般適宜畜牧業生產，日常生活以牛羊肉和奶類 為主食，男女老幼均有飲茶習慣，蒙古族喜歡啃茶磚，阿拉伯民族則喜歡喝 綠茶，并加入大量食糖、薄荷和檸檬等。因而，這些民族需要大量的肉類、 奶類、茶葉制品，這方面的貿易活動頻繁。我國是世界主要產茶和茶葉出口 國之一，與阿拉伯國家鄰近，與蒙古人民共和國更是毗連一起，于是成了阿 拉伯國家和蒙古人民共和國農副產品、茶葉制品的重要供應國，貿易數額可 觀。近些年來，我國邊境地區的新疆、內蒙古、黑龍江等省區開始空運或海 運活羊去那里，深得當地人民的歡迎。亞非歐交界處的中東地區是世界伊斯 蘭教最集中的地區。其中，沙特阿拉伯王國是伊斯蘭教的發源地，整個國家 完全按照伊斯蘭教罕百里派的戒律行事，有著神奇獨特的風俗。例如，全國 上下嚴禁張貼和供奉一切偶像，認為崇拜偶像是違背教規的行為。因此，該 國不進口人物肖像、塑像和人像玩具等。至于豬的皮革制品、豬的圖形和字 樣等，更是絕對禁忌的，即便是味道鮮美、營養豐富的甲魚和螃蟹等，由于 其外形較為奇特與丑陋，也是不食用的。大熊貓是世界稀有珍貴動物，系我 國國寶，但因外形較為肥胖，有點像豬，在這些國家亦是不受歡迎的。我國 向該地區一些國家出口商品時，從外形、品種，直至包裝、裝潢等，除按合 同條款嚴格執行外，還要特別注意他們這些國家的風俗習慣，否則會影響貿 易活動。1969 年，我國某外貿公司，向中東地區的客戶出口一批北京凍鴨， 合同規定必須按伊斯蘭教的有關方法宰殺（直接割斷血管），并需出具我國 伊斯蘭教協會的證明，以示守約。結果，我國有關方面采取的是從口內進刀 切斷血管的鉗殺法，他們認為違背合同，招致退貨索賠，造成經濟上的損失。 世界各國、各地區因所處的地理環境和社會歷史發展過程不相同，民族、 居民有別，因此，他們都有自己的傳統特點和風土人情。例如，荷花在我國 是純潔的象征，頗受歡迎，而在日本傳統上認為它是不吉祥的標志；菊花， 在中國和日本受到尊重，而意大利和拉美一些國家則認為它是“妖花”；美 國的共和黨把大象作為其黨徽，很受尊重，但在大多數的歐洲人眼里，大象 則是笨拙的同義詞。對于數字和顏色的理解與喜愛亦因國家、地區和民族不 同，存在差異。埃及、比利時忌藍色，認為是不吉利的象征，但在荷蘭、瑞 士、挪威和伊拉克等國家，藍色是人們喜愛的顏色。又如黃色，巴西、敘利 亞和巴基斯坦等國的人把它看作是死亡、兇喪或不健康之色，而到南美的委 內瑞拉，黃色又受到尊重和愛戴，且作為醫務的標志。再如，西方圣誕節的 食譜中要有核桃，美國感恩節時，家家要備火雞，意大利狂歡節要求供應大 量色彩鮮艷的奇裝異服，等等。認真地研究、了解、熟悉各個國家與地區人 民和民族的興趣愛好、風土人情、傳統特點，乃至宗教信仰等，有的放矢地 做好外貿商品的供應以及商標、包裝等的設計與處理工作，對于開拓對外貿易市場，有效地做好外貿生意等，是很有必要與必需的。2、科學技術的影響科學技術是生產力，而且是第一生產力，是推動社會經濟發展的動力的 理論，日益為社會經濟和生產力的不斷發展的實踐所證實，也愈來愈被廣大 公眾所共識。資本主義社會所以能戰勝封建社會，最根本的原因在于它靠著 科學技術的迅速進步，創造了比過去任何社會發達得多的社會生產力。非常 清楚，不同歷史階段生產力的差異，實際上是人們掌握科學技術多少的差異， 生產力的不發達，就是科學技術的不發達。隨著時間的推移，社會的前進，科學技術在社會經濟進步、生產力發展和國際經貿活動中的作用將愈趨重 要。例如，上海的總體水平大約相當于國際 70 年代的水平，差距不小。其中 的重要原因在于上海工業企業的技術進步貢獻率小，1976～1989 年