>主干課程：外貿英語（精讀、聽力、口語、泛讀）、劍橋商務英語、外貿應用文與函電、英美概況、國際商法、國際貿易實務、經貿英語翻譯、經貿英語寫作、外刊經貿知識選讀、社會調查、商務英語實習等。 普高(文史、理工)、三校(教育類)
培養目標：培養社會主義建設所需要的德、智、體、美全面發展并能適應市場經濟需要的，具有現代學前教育基本理論素養和相關教育技能，適應幼兒教育事業發展需要，勝任在學校、社區、家政等各種兒童教育場所工作的專門人才。
主干課程：教育學、心理學、普通心理學、教育社會學、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、幼兒心理學、幼兒教育心理學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法等。
普高(文史、理工)、三校(法律類)
培養目標：培養具備法律基本理論和應用技能，從事法律服務工作的高級技術應用型專門人才。
主干課程：法律原理與技術、憲法、刑法原理與實務、民法原理與實務、經濟法概論、行政法原理與實務、訴訟原理、訴訟實務、證據原理與實務、法律論辯、法律文書、調解原理與實務、案例解析、調解業務訓練、法律文書制作、模擬法庭、法律服務綜合實訓等。 普高(文史、理工)、三校(計算機信息類)
培養目標：培養計算機軟件設計和開發、硬件接口的設計與編程，計算機硬件的安裝、配置、管理和運行操作技術的高級技術應用型專門人才。
主干課程：微機原理與應用、數據庫原理與應用、數據結構、VB程序設計、JAVA程序設計、網絡操作系統、WEB技術、計算機網絡基礎、網絡應用軟件、計算機接口技術、數據庫綜合應用實訓、計算機網絡集成實訓等。 普高(文史、理工)、三校(機械類)
培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要的，德、智、體、美全面發展的，具有本專業汽車構造、維修、檢測的基礎知識，能熟練掌握汽車維修、檢測、管理、評估、保險、銷售、制造工裝等專業技能的高等技術（技能）應用人才。
主干課程：汽車電工電子基礎、汽車機械基礎、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造及維修、汽車電器設備與維修、汽車檢測設備與維修、汽車維修實用技術、汽車檢測診斷技術、汽車使用與技術管理、汽車理論、汽車維修業務管理等。 普高(文史、理工)、三校(機械類)
培養目標：培養從事數控加工、機械產品設計與制造、生產技術管理方面的高等工程技術應用型人才。要求學生能在生產現場從事產品制造、開發工作，或在技術部門從事工藝、管理工作。主要培養學生數控編程、加工及數控車床、數控銑床、數控加工中心及其它數控設備的操作維修、維護方面的理論知識和專業知識，并能獲得國家勞動和社會保障部頒發的數控工藝員技術等級證書，車鉗工等級證書。
主干課程：機械制圖及計算機繪圖、工程力學、機械設計、單片機原理及接口技術、機械制造技術基礎、電工電子基礎、電氣控制技術、AUTOCAD平面繪圖、MASTERCAM三維設計等。
普高(文史、理工)、三校(機械類)
培養目標：培養掌握現代化機械制造及自動化基礎理論知識，從事現代機械加工設備的設計制造、控制與技術管理的高級技術應用型專門人才。
主干課程：機械制圖、工程力學、機械設計基礎、電工與電子技術、液壓與氣動、機械制造設備、數控技術、自動化控制系統、現代控制工程、機械加工實習、現代機械制造技術綜合實訓等。 普高(文史、理工)、三校(電工電子技術類)
培養目標：培養德、智、體、美、勞全面發展，適應市場經濟發展的需要，掌握電氣控制和機電一體化的基本知識，具備一定的機電一體化產品的生產、調試、維修及技術改造能力的高素質技能型人才。
主干課程：電子技術基礎、電機與電氣控制、單片機原理及應用、機電一體化技術、EDA技術、PLC技術等。 普高(文史、理工)、三校(電工電子技術類)
培養目標：培養具備熟練使用常用計算機辦公軟件、輔助設計軟件的能力；有進行機械工程運算的能力；具備機電設備安裝、維修與管理等方面的專業知識和能力。
主干課程：機械制造基礎、電工與電子技術、機械CAD/CAM基礎、設備電氣控制及維修、機械設備及安裝、機械設備修理工藝、設備管理、數控機床及維修、設備狀態監測與故障診斷、自動檢測技術等。 普高(文史、理工)、三校(烹飪類)
培養目標：培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主干課程：烹飪學概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、食品雕刻、烹飪工藝、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、宴席設計、烹飪營養與衛生、藥膳學概論、食療概論與養生、餐飲市場營銷、餐飲管理、中西餐烹飪技術實訓、創新菜研發、烹飪技術與飯店餐飲管理綜合實習等。 普高(文史、理工)、三校(旅游類)
培養目標：培養掌握現代酒店、賓館管理的理論與知識，使其掌握管理學的原理、餐飲、酒吧管理、酒店信息、酒店財務等方面的管理理論與知識，使之初步成為具有現代賓館、酒店管理能力的應用型人才。
主干課程：前廳與客房服務操作、現代酒店前廳與房務管理、旅游心理學、現代酒店餐飲管理、酒店服務專業英語、餐廳服務操作、酒店服務禮儀等。 普高(文史、理工)、三校(經濟類)
培養目標：培養掌握現代企業人力資源開發與管理的定性、定量分析方法和基本技能，在機關、企事業單位從事人力資源開發與管理、勞動人事管理工作的高級管理專門人才。
主干課程：管理學、西方經濟學、政治經濟學、統計學基礎、公文寫作、管理信息系統、組織行為學、管理心理學、人力資源開發與管理、績效評估、勞動法學、市場營銷學、辦公自動化、工商企業人力資源部見習、畢業實習、商務操作實習、人力資源需求、供給狀況調查分析等。 普高(文史、理工)、三校(經濟類)
培養目標：培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美等全面發展，掌握市場營銷專業的基礎理論和專業知識，具備從事企業市場營銷活動以及市場管理的職業技能和職業道德，能進行市場調研與分析、營銷策劃、產品銷售、客戶管理、銷售隊伍管理等工作，有一定創新能力的應用型高技能人才。
主干課程：市場營銷、服務營銷、消費行為學、市場營銷策劃、銷售管理、客戶管理、網絡營銷策劃、推銷實務等。 普高(文史、理工)、三校(經濟類)
培養目標：培養具備物流組織管理能力和市場開拓能力，能在生產、流通和服務領域中從事采購、運輸、倉儲、配送、貨代、物流信息服務等操作和管理，并能初步設計、分析優化和組織實施物流方案的物流管理高技能應用型人才。
主干課程：經營環境分析、統計學基礎、基礎會計、物流業務基礎知識、市場調研與開發、物流運營管理、物流采購管理、倉儲管理實務、配送管理實務、運輸管理實務、國際物流管理、報檢與報檢實務等。 普高(文史、理工)、三校(經濟類)
培養目標：培養掌握銀行業務、證券業務操作技能，熟悉金融基礎理論知識，并可考取證券等與本專業相關的職業資格證書的應用型、技能型高級專門人才。
主干課程：證券基礎知識、證券發行與交易、金融會計、專業外語、期貨與期權、保險學、統計學、財政與稅收等。 普高(文史、理工)、三校(經濟類)
培養目標：培養誠信、敬業的良好職業素質，熟悉國家經濟法律法規，系統掌握會計理論與會計實務的高級技術應用型專門人才。
主干課程：經濟學基礎、會計基礎、經濟法、稅法、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、企業審計、會計電算化、會計制度設計、手工會計分崗綜合模擬實訓、電算會計綜合實訓等。
建筑類專業、財經類專業、信息類專業等。
根據云南省經貿外事職業學院官方資料，云南省經貿外事職業學院中專部有建筑類專業、財經類專業、信息類專業、汽修類專業、旅游類等。
云南經貿外事職業學院是2007年經云南省人民政府批準、2008年經教育部正式備案的全日制專科層次高等職業學校。