故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點。[

七、劍南春

產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。

八、瀘州老窖特曲酒

瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為國寶窖池。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。

九、汾酒

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱于世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。注冊商標：杏花村、古井亭、長城、汾字牌。

十、董酒

董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。

問題三：哪個牌子的白酒好喝不貴？？ 烏楊白酒不錯的，白居易自從被貶到忠州后，整日郁郁寡歡，有一天，他坐著小舟來到塘土壩對面的烏楊鎮。冬天的烏楊鎮，寒風刺骨，不免讓他的心情更加沉重。剛走下小舟，白居易遇到了將軍村的一個老農，正在喝著清涼的井水。白公走上前去，噓寒問暖，原來老農正要去給祖先上墳，老農的祖先不是別人，正是大名威振的嚴顏將軍。白公和老農聊了很久，一起來到嚴顏的墓前，此時，白公仿佛看到了將軍在戰場上不屈不撓，浴血奮戰的場景，不盡肅然起敬。晚上，下起了大雪，白公一邊聊天，一邊在火爐傍看著老農將高梁放到鍋里，然后釀出新鮮的白酒，不盡喜從中來，隨即賦詩一首：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無”。說著便一飲而盡。

問題四：最好喝的白酒是什么？為什么 口味太多，不好評判，好喝的酒主要是在釀造的時用的酒曲和釀造工藝導致。

按香型分：

醬香型白酒以^臺白酒為代表，特點是酒質醇厚，醬香濃郁，香氣幽雅，綿軟回甜，倒入杯中放置較長時間香氣不失，飲后空杯留香。

濃香型白酒

以瀘州老窖特曲為代表，特點是芳香醇厚，回味悠長，飲后幽香。

清香型白酒

以汾酒分代表。特點是酒液晶瑩透亮，酒氣幽雅清香，酒味醇厚綿軟，甘潤爽口。

米香型白酒

以桂林三花酒為代表。這類酒主要以大米為原料發酵成的小曲酒。特點是酒氣蜜香清柔，幽雅純凈，回味怡暢。

其它香型白酒

因具體酒種不同，又細分為幾種小香型。如：

藥香型白酒，以董酒為代表

芝麻香型白酒，以景芝白干為代表

豉香型白酒，以豉味玉冰燒為代表

問題五：白酒牌子都有什么？什么品牌的白酒更好喝些？ 要說品牌的白酒，還是覺得瀘州老酒坊金谷浮的最是喜歡了。這個系列的白酒，寓意深刻，味道甚好，能夠耐心品味下，一定會帶來不一樣的享受的，當然每個人喜歡的也是不一樣的。

問題六：董酒屬于什么香型 董酒是兼香型的，兼香型又稱為馥香型！

問題七：什么酒好喝？ 波爾多葡萄酒

法國拔蘭地

蘇格蘭威士己

俄羅斯伏爾加

加拿大冰酒

古巴夏灣拿雪茄

法國香賓

愛爾蘭威士己

古井貢

五糧液

杜康

小糊涂仙

蒙古王

董酒

汾酒

貴州茅臺

女兒紅

劍南春

1、茅臺國酒――中國貴州茅臺酒廠有限責任公司

2、五糧華冠――五糧液集團有限公司

3、李渡古灶――江西李渡酒業有限公司

4、杏花汾香――山西汾酒股份有限公司

5、瀘州老窖――瀘州老窖集團有限責任公司

6、西鳳朝陽――陜西省鳳翔縣西鳳酒廠

7、劍南春濃――四川劍南春集團有限責任公司

8、董酒典藏――貴州遵義振業董酒（集團）有限公司

9、古井歲貢――安徽古井貢酒股份有限公司

10、古越龍山――浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

11、張裕望重――煙臺張裕集團有限公司

12、龍巖沉缸――福建省龍巖沉缸釀酒有限公司

13、青島名啤――青島啤酒股份有限公司

14、生力譽港――香港生力啤酒有限公司

15、金星海量――河南金星啤酒集團有限公司

16、新天秀莊――新天國際葡萄酒業有限公司

17、香格里拉――云南香格里拉酒業股份有限公司

18、沱牌綿長――中國四川沱牌集團有限公司

19、洋河品位――江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司

20、雙溝醉猿――中國江蘇雙溝酒業集團有限公司

21、事事全興――全興大曲，四川成都全興集團有限公司

22、埔里熟黃――埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠

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37、黃金六福――金六福酒，金六福酒業有限公司

38、雙蒸九江――九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司

39、習酒蘊奇――習酒，茅臺集團習酒公司

40、青酒芬芳――青酒，貴州青酒集團有限責任公司

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45、河套王風――河套王酒，內蒙古河套酒業集團股份有限公司

46、四特瓊漿――四特酒，江西樟樹四特集團

47、竹葉青青――竹葉青，山西汾酒股份有限公司

48、稻花飛揚 ――稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠

49、惠水黑糯――惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠

50、寶豐祖傳――寶豐酒，河南寶豐酒業有限公司

51、桂林桂花――桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠

52、黃鶴樓上――黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠

53、鴨溪美人――鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業有限公司

54、賴茅燒坊――賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司

55、口子開壇――口子酒，安徽口子酒業股份有限公司

56、天一有方――天一酒，四川省崇州市天一酒業有限責任公司

57、景芝思味――景芝酒，安丘市景芝酒業股份有限公

58、醉在景陽――景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業有限公司

59、勁牌有勁――勁酒，湖北勁牌集團......>>

問題八：董酒是什么香型的酒 在貴州遵義振業董酒廠的網站上，有一個磅礴大器的標題――黔龍出山。這是一個寄托了董酒人渴望再度成功的美好愿望，但是董酒的現狀卻使筆者想起了《易經》中的“潛龍毋用”。黔龍出山的美好愿望幻滅后，董酒何時才可以走出“潛龍毋用”的陰影呢？

作為老八大名酒，董酒如今落了個停產并待價而沽的下場，也算2004年酒事的一大遺憾。在計劃經濟時代的董酒曾不愁銷路，不愁資金，活得極其滋潤。登上市場經濟舞臺后的董酒就一直磕磕絆絆的，兩任董事長因斂財先后被捕，被振業兼并的董酒也未煥發活力，仍因為資金鏈不暢最終以關門歇業而草草收場。

回顧董酒的歷史

貴州遵義人程明坤匯聚前人技藝而汲人所長，結合遵義水土、氣候、原料等條件，釀造出別具一格的“董公寺窖酒”。1920年代初已成為遵義名產，1940年代初經人提議，將“董公寺窖酒”保留頭尾二字，定名為“董酒”。并將散裝銷售改為瓶裝銷售，在川、黔、滇、湘頗有名氣，但年產量始終沒有突破8噸。

1957年，遵義 *** 決定發掘這一傳統名產。次年，酒樣送上級鑒定，國務院總理辦公室批示：色、香、味均佳，建議當地 *** 予以恢復發展。試產的當年即達到解放前生產水平，1966年突破80噸，1977年突破百噸關，1986年突破千噸關，1989年產董酒3000噸，至1993年時產量已突破萬噸大關，達到11609噸。

董酒有別于醬、濃、清、米香型酒，因舒適藥香和爽口微酸而別具一格，根據國家評委意見，將董酒列為其他香型代表，并以此制定其他香型酒國家標準。為保護這一傳統名產，1983年國家將董酒工藝、配方列為科學技術保密項目機密級，1996年國家保密局又重申這一項目為國家機密，嚴禁對外作泄密性宣傳。

鑒于董酒工藝、風格、香氣組成比的三獨特，1959年即被評為貴州名酒。 1963年在全國第二屆評酒會上，被評為中國名酒，跨入中國八大名酒行業，榮獲金質獎。 1979年在全國第三屆評酒會上，以“其他香型”之首，再次評為中國名酒，榮獲名酒證書。 1984年在全國第四屆評酒會上，第三次評為中國名酒，榮獲金質獎。 1989年，在全國第五屆評酒會上，董酒第四次被評為中國名酒，榮獲金質獎。 從1959年起董酒歷年被評為貴州名酒，輕工部優質產品。