02 廣東的特產年貨油角(廣東有什么特產好帶回家的?)

时间:2024-05-17 07:39:43 编辑: 来源:

臘味

過年吃臘腸是廣東的一個傳統習俗,這是在年前就要準備好的美食,臘味有臘腸、臘肉等,廣式臘腸的外表美觀、色澤明亮,吃起來鮮香俱全、皮薄肉嫩,廣式臘腸不僅廣東人愛吃,也受到全國各地人的喜愛。

2、廣式點心

廣州過年的時候,會準備很多的點心小吃,如煎堆、年糕、湯圓、炒米餅、蛋散、蘿卜糕、油角、笑口棗,都是廣東人過年必備的年貨。

廣東過年的風俗有:

1、年三十行花街

除夕之夜,吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年夜飯是越晚吃越好。年三十,行花街、逛花市是廣東人春節必不可少的習俗,花市開了,年味才濃,才有過新年的氣氛。

2、年初一齋日

凌晨祭祖拜神,殺雞。起床焚香,放炮仗。這天互相拜訪,不問貴賤,名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”,這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往后便可以大魚大肉。

以上內容參考:百度百科-年貨

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