學校是“職業學校教師在職攻讀碩士專業學位”“少數民族高層次骨干人才計劃”“退役大學生士兵計劃”研究生招生培養單位和教育碩士職業技術教育領域專業學位研究生（簡稱“職教專碩”）教育試點單位，有25個廣東省研究生聯合培養基地。現有全日制在校研究生1182人，非全日制研究生272人。
人才培養。學校現設有24個二級教學單位，全日制在校本科生34984人；開設有74個本科專業，其中理工類專業35個，文科類專業39個；師范類專業36個；建有70多個國家級和省級一流本科專業、綜合改革試點專業、卓越人才培養計劃專業和應用型示范專業；建設90余門國家級和省級一流本科課程、在線開放課程、精品課程、課程思政示范課程、教師教育課程。學校構建了高素質“雙師型”職教師資與應用型人才的專業培養體系，不斷創新人才培養模式，持續深化產教融合，建有10個產業學院；深入開展創新創業教育，獲批“廣東省大學科技園”“廣州市科技企業孵化器”單位資格；與地方政府、行業企業等開展協同創新戰略合作項目，與知名企業共建國家級和省級大學生實踐教學基地264個。近三年，學生在“互聯網+”“挑戰杯”系列競賽、數學建模競賽等國內外高水平學科競賽中屢獲大獎，共獲國家級獎勵400多項、省級獎勵900多項。就業率連年保持在同類高校前列，獲評教育部“全國畢業生就業典型經驗高校”，被廣東省人民政府授予“廣東省就業先進工作單位”“廣東省創新創業示范校”“廣東省依法治校示范校”等榮譽稱號。
廣東職業技術學院 總共有3個校區，分別為禪城、高明、南海三個校區。
一、廣東職業技術學院總共有幾個校區
禪城校區：廣東省佛山市禪城區瀾石二路20號
高明校區：廣東省佛山市高明區西江新城學府路8號
南海校區：廣東省佛山市南海區官窯教育路31號
二、廣東職業技術學院簡介
廣東職業技術學院 是由廣東省人民政府舉辦的全日制普通高等職業院校，行政主管部門是廣東省教育廳。其前身為廣東省紡織工業學校，籌建于1984年,1985年正式招生，1993年被評為省級重點中專學校，2000年被評為國家級重點中專學校，2001年升格為廣東紡織職業技術學院。2012年，經廣東省人民政府批準，學校更名為 廣東職業技術學院 。2021年7月，與廣東省工業貿易職業技術學校開展集團辦學（位于佛山市南海區官窯，原名廣東省煤炭工業學校，1958年始建于廣東韶關，1995年改名為廣東省工業貿易學校。2004年規范為廣東省工業貿易職業技術學校，廣東省教育廳直屬的公辦重點綜合性中等職業學校），該校正式成為 廣東職業技術學院 南海校區， 廣東職業技術學院 一校三區辦學布局正式形成。學校現有禪城、高明、南海三個校區，校園總面積1224畝，固定資產總值約超過8億元，圖書館各類藏書達到80余萬冊。目前設有13院2部，即紡織學院、服裝學院、輕工與材料學院、藝術設計學院、外語外貿學院、信息工程學院、商學院、智能制造學院、汽車與交通學院、教育學院、繼續教育學院、馬克思主義學院、創新創業學院、公共課教學部、中職教育部。學校開設了49個招生專業，校內外實訓基地220多個，在校生近2萬人。武書連2020中國高職專科專業大類排行榜上我校位居輕工紡織大類第一！
2009年學校率先提出“專業融入產業、教學融入企業”的職教辦學理念，圍繞“厚德行、重基礎、強技術、精技能”的人才培養理念，培養具有再學習能力和崗位創新創業能力的高素質技術技能人才，形成政府主導、學校主體、行業指導、企業參與的辦學模式。十九大以來，學校認真貫徹落實全面從嚴治黨要求，以黨建帶動各項工作發展，緊緊抓住粵港澳大灣區經濟發展契機，堅持“質量立校、人才強校、特色興校、文化鑄校”的發展戰略，主動適應區域經濟發展方式和產業結構調整，密切人才培養與現代產業的對接，開展人才培養模式的改革。學校通過開展“一專業一模式、一課程一平臺”等專業建設與教學改革系列措施，取得了豐碩的教學成果。目前獲中央財政支持及國家級重點專業6個，“十三五”省級品牌專業8個（其中省級一類品牌2個）、省級示范和重點專業9個，國家級、省級精品課程和優質課程12門，中央財政支持及省級以上職業教育實訓基地13個，省級教學成果二等獎7項，國家級省級技能競賽屢獲佳績。此外已建成一批校級重點專業及百門網絡課程。學校先后獲得“全國紡織服裝教育先進集體”、“中國紡織服裝行業人才建設先進單位”、“中國國際大學生時裝周人才培養成果獎”等榮譽稱號。
學校在全省高職院校中具有較強的科研實力和社會服務能力。學校科研和社會服務工作碩果累累，建立了廣東省數字化紡織服裝工程技術研究中心、廣東省高校數字化紡織服裝工程技術開發中心和數字化紡織服裝協同創新發展中心等一批省級科研平臺，主持承擔了國家自然科學基金、廣東省重大科技專項、粵港關鍵領域重點突破專項等科研項目。獲得廣東省科技進步一等獎項、香港桑麻紡織科技獎一等獎1項、中國紡織工業聯合會科學技術進步二等獎1項。學校依托豐富的辦學資源和深厚的行業背景，牽頭組建廣東紡織職業教育集團，打造產學研一體合作模式。學校積極面向社會開展職業技能鑒定和專業培訓，累計完成社會培訓約19.38萬人次，助推廣東紡織業轉型升級。
打造創新創業平臺，推進優質就業成果顯著。學校努力打造優質就業服務平臺，推進就業創業教育，引導崗位創業和自主創業。30多年來，學校培養了4萬多名畢業生，他們奔赴全國各行各業建功立業。畢業生良好的職業素養和扎實的專業技能得到用人單位的普遍好評和認可，為珠三角、廣東省乃至全國的經濟建設提供了強有力的人才支持。多年來，畢業生就業率穩居全省高校前列，在實現充分就業的同時不斷推進優質就業，先后榮獲首屆全國高等職業院校就業“星級示范校”、中國紡織服裝校企合作示范院校、廣東省“就業工作先進集體”、廣東省大學生創新創業教育示范校等榮譽稱號。